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„8 Panierte Aubergine Rezepte“
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Zucchini ca je 450-500 gr 900-1000 gr
Auberginen frisch ca je 300-350 gr 600-700 gr
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß nach Bedarf
Eier Freiland verquirlt
Zucker extrafein
Weizenmehl - bei Bedarf mehr
Paniermehl - bei Bedarf mehr
Zwiebel grieben - kommen dann ins verquirlte Ei oder
Kräuter gehackt - ins verquirlte Ei
fein gehackte Mandeln oder Haselnusskerne mit in Paniermehl-Mehlgemisch
oder 2 EL zerstoßene Cornflakes - gibt Crunch
Öl, Olivenöl zum Braten
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Panierte Auberginen-Scheiben
ZUTATEN
Aubergine frisch
Ei verquirlt
Paniermehl
Salz,Pfeffer,etwas Zitronensaft
Olivenöl zum ausbraten
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panierte auberginen
ZUTATEN
auberginen
paniermehl
grana padano
salz,pfeffer
eier
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Semmelbrösel frisch vom Bäcker
Eier
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Pfeffer , Salz
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ZUTATEN
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Eier
Salz, Pfeffer
Paniermehl
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Rezept von
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Panierte Auberginen mit Lammrückenfilet auf Sahne-Thymiansauce mit gefüllten Rosenpaprika
ZUTATEN
Zutaten für Auberginen
Auberginen frisch
Eier
Milch
Salz, Pfeffer
Mehl gesiebt
Grissini Stange fein zerdrückt
Butterschmalz
Zitrone frisch
Zutaten für Sahne-Thymiansauce
Thymian frisch gehackt
Sahne
Hühnerbrühe
Schalotten gehackt
Butter
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen gepresst
Weißwein Kabinett trocken
Zutaten für Lammfilet Kruste
Quittengelee
Zitronenwodka
Thai-Chili-Knoblauchsoße
Zutaten für Lammrückenfilet
Lammrückenfilet
Schmalzbutter
Rosmarinzweige
Knoblauchzehe
Olivenöl kalt gepresst
Rotburgunder
Salz, Pfeffer, Lammgewürze
Zutaten für Rosenpaprika
Rosenpaprika
Salz, Pfeffer
Weißkohl frisch, mittelgroß
Karotten
Maiskernöl
Grünpfeffer
Peperoni gehackt
Weißwein Kabinett trocken
Weißweinessig oder Weiser Balsamico
Olivenöl extra vergine
Dill gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****3
Gebratene Auberginen
ZUTATEN
Aubergine frisch
Majonaise
Tomaten
Knoblauchzehen gepresst
Eier
Paniermehl
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer zum würzen
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