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ZUTATEN
Öl
Butter
Curryblatt
Ingwer - fein gerieben
Knoblauchzehen - gepresst
Tomaten - püriert
grüne Chili - in feine Ringe geschnitten
Cashewmus ersatzweise 1 guter EL Erdnussbutter
Wasser
Salz
Zucker optional
Bockshornkleeblätter - im Mörser zerrieben
Garam Masala
Paneer indischer Käse
Sahne optional
Ingwer in Julienne geschnitten
Korianderblätter
Zum Rezept
Rezept von
d****e
Paneer masala Indien
ZUTATEN
Paneer-Käse
Öl zum Frittieren
Ghee
Kreuzkümmelsamen
Zimtstangen, 5 cm lang
Nelken
Koriander, gemahlen
Kurkuma
Asafoetida
Pfeffer
Salz
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