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„35 Panade ohne Ei Rezepte“
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Aioli Petersilien Panade 500 Gramm Paniermehl
ZUTATEN
Weisstoastbrot getrocknete Reste
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Petersilie kraus frisch
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Salzstangen klein
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Rezept von
Kochecke48
Panade Grundlage, Paniermehl, Pankomehl, Semmelbrösel und Co
ZUTATEN
mit Hühnerei und etwas Mehl das Bratgut einwälzen und dann
Semmel, Toastbrot, Weißbrot zu klassischem weißem Paniermehl
Pfefferkuchen, Lebkuchen zu Weihnachtspanade mit Aroma
Vollkornbrot, Schwarzbrot, Pumpernickel zu Dunkler Panade
Sesamkörner
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Bäckermohn
Haferflocken
Weizen Mehl
Buchweizenmehl
Roggenmehl
Maismehl
Gruyere gerieben, Hartkäse
Parmesan gerieben
Grana Padano Parmesan
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Sous-vide-gegarter Thunfisch in Mohn-Sesam-Panade
ZUTATEN
Thunfisch Steak, je 3 cm dick
Sesamöl
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Zitronensaft
Balsamico
Ingwer gerieben
Salz
Pfeffer
Zwiebeln rot
Butter
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Rotwein halbtrocken
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Salz
Pfeffer
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Kartoffeln festkochend
Salz, Pfeffer
Backpapier, 1 Gefrierbeutel
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Fischfrikadellen selbstgemacht
ZUTATEN
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Senf extra scharf
Salz, Pfeffer
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