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Das perfekte Dinner
Oktopus mit Gemüsenudeln und Backpflaumen
ZUTATEN
Oktopus
Olivenöl
Martini
Sternanis
Lorbeer
Knoblauch
Zitronenabrieb
Rosmarin, Thymian, Knoblauch
Olivenöl
Butter
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chilli, 5 Spices
Möhren
Zucchini
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen3
Thymian
Salz, Pfeffer
Paprika gelb
Paprika rot
Olivenöl
Gemüsefond
Salz, Pfeffer
Datteln
Wodka
Zitronensaft
Lecithin
Zum Rezept
Rezept von
d****i
Oktopus- Salat
ZUTATEN
Tintenfisch, so um die 600 gr
Olivenöl
Zitrone
Kartoffeln festkochend, ca 200 gr
Weißwein trocken
entsteinte, eingelegte Oliven
Kapern
Cuore di bue, siehe Info
Meersalz adM
Tellicherry-Pfeffer adM
Naturjoghurt
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft, nach Gusto
Meersalz adM
Tellicherry-Pfeffer adM
Blätter von der Zitronenmelisse
Zitronenspalten
Chiabattascheiben
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Gegrilter Oktopus auf weißen Bohnen in Tomatensauce
ZUTATEN
ZUtaten für Oktopus
Oktopusfüße gekocht, gefröstet
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe gehackt
Weißweinessig
Oregano frisch
Salz, Pfeffer
Zutaten für Bohnen
Weise Bohnen
geschälte Tomaten
Thymian frisch
Peperoni frisch
Paprikapulver edelsüß
Schalotte gewürfelt
Rinderbrühe
Olivenöl
Kürbiskernöl
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Karotte rot
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Feldsalat mit Tintenfischtuben und Oktopus
ZUTATEN
Feldsalat
Tintenfischtuben
Tintenfisch Arme Oktopus
Balsamico Essig
Olivenöl
Honigsenf
gekörnte Gemüsebrühe
Zucker
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
J****3
Polpo in insalata di patate Mediterraneo
ZUTATEN
Oktopus von etwa 700 g
geviertelte Zwiebeln
geschnittener Lauch
Knoblauchzehe
Butter,Olivenöl
Noilly Prat
Weisswein Trocken
weisse Pfefferkörner
Salz,
Lorbeerblatt
Thymian
Zitrone davon den Saft
Kartoffelsalat
Gekochte La-Rate-Kartoffeln
Schalotten in Würfeln
heisse Gemüsebrühe
Salz,Pfeffer
weisser Balsamicoessig
Getrocknete, in Würfel geschnittene Tomaten
grüne in Würfel geschnittene Oliven
schwarze in Würfel geschnittene Oliven
Olivenöl kaltgepresst
Artischocken aus der Dose
Zitronensaft
Geschmorte Tomatenfilets
Stangensellerie in Scheiben das Gelbe auch klein schneiden
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gebratener Oktopus auf Gemüsebett
ZUTATEN
Zutaten
Oktopus
Weißwein
Zwiebel
Staudensellerie mit Blättern
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Fenchelknollen mit Grün
Zitronenmelisse frisch, Zweige
Zitrone
Olivenöl extra vergine
Schalotten gewürfelt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Kürbiskerne, gesalzen, geröstetPinienkernen
Zutaten für Gemüsebett
Weiskrautkopf
Erbsen grün frisch geschält
Chilifäden
Salz, Pfeffer
Zutaten für Vinaigrette für Gemüsebett
Olivenöl extra vergine
Zitrone Fruchtsaft
Gartenkräuter
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Gebratener mit Couscous gefüllter Oktopus in Wirsingkörbchen mit Birnensauce
ZUTATEN
Zutaten
Oktopus
Krabbenbutter
Walnussöl
Knoblauchzehe geschält
Salz, Pfeffer, Cayenne
Tomatenbouillon
Thymianzweige
Wirsing
Zutaten für Füllung
Couscous
Krebsfleisch
Ei
Petersilie gehackt
Limette
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
Knoblauchzehe geschält
Roquefort
Sahne 30 Fett
Salz, Pfeffer
Estragon frisch
Gemüsebrühe heiß
Weißwein
Tomaten getrocknet in Öl
Sonnenblumenöl
Wermut Noilly Prat
Zutaten für die Sauce
Butter
Zwiebel
Mehl
Weißwein trocken
Blauschimmelkäse
Sahne 30 Fett
Salz, Pfeffer
Birne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oktopus vom Grill mit Kirschtomaten und Kapern
ZUTATEN
Oktopus
Rotwein
Lorbeerblatt
Pfeffer
Salz
Essig
Olivenöl
Kapern
Knoblauch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Profi
Improgang Blick in Trettls Topf
ZUTATEN
Tintenfisch Arme Oktopus gegart
gedörrte Aprikosen
grüne Papaya
Weißkohl
Erdnussflips
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Thymian
Lorbeerblätter
Knoblauchknolle frisch
Piment dEspelette
Paprikapulver geräuchert
Paprikapulver mild
Ponzu
Balsamico Bianco
Sojasauce
Minze
Koriander
Erdnüsse
Ponzu
Sojasauce
Balsamico Bianco
Kopfsalatherzen
Limonenkresse
Entsafter
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Mediterrane Oktopus-Tagliatelle
ZUTATEN
Spitzpaprika rot
Tintenfisch Arme Oktopus vorgegart
Romatomaten
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl extra vergine
Tomatenmark
Paprikamark
Sake
Oliven grün eingelegt
Tomaten eingelegt in Öl
Paprikapulver
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zitronenschale gerieben
Zitronensaft
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Zucker
Bockshornkleepulver
Telly-Cherry-Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
zuechner
Oktopus-Gröstl Pulpo-Gröstl a la Mälzer
ZUTATEN
Octopus 1,5 bis 2 kg
Lorbeerblatt
Knoblauch
Ingwer
Chilischote
Olivenöl
Ei
Öl
Knoblauch
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Cayennepfeffer
Spargel frisch
Kartoffeln n
Petersilie gehackt
Frühlingszwiebel
Staudensellerie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
AnaAndrade
Oktopus Nudelauflauf
ZUTATEN
oktopus
Essig
Wasser
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprikaschote rot
Lorbeerblatt
Feta
Pecorino
Tomate
Nudeln
Oregano
Salz, Pfeffer, semmelbrösel
Rotwein
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
AnaAndrade
Oktopus Salat
ZUTATEN
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
Essig
Wasser
Lorbeerblätter
Limette frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oktopus-Carpaccio in Limetten-Vinegrette
ZUTATEN
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
Salat
Tomaten
Kapern
Limette
Olivenöl
Limettenpfeffer
Salz
Senf
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Oktopus in Rotwein
ZUTATEN
Oktopus
Zwiebeln
Tomaten aus der Dose
trockener Rotwein
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Olivenöl extra vergine
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