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Rama Cremefine zum Kochen oder saure Sahne
Salz, Pfeffer, Essig
Kartoffelmehl zum Binden
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4:00 Std
Rezept von
DerKeiler
Keilerbraten mit Schwarzbiersauce nach gefüllter Art
ZUTATEN
Keilerfleisch
Karotten
Zwiebel
Sellerie frisch
Lorbeerblätter
Nelken
Koriandersamen
Schalotten frisch
Waldhonig
Maronen
Champignons
helles Bauernbrot
Eier
Milch
Muskatblüte
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kalte Butter
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Zum Rezept
Rezept von
h****s
Erbse unn Karodde-Gemies mit Därrfleisch
ZUTATEN
Erbsen TK
Karotten
Dörrfleischgeräucherter Bauchspeck
Zwiebeln
Öl, Klare Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Majoran, Milch, Essig
Zum Rezept
Rezept von
DerKeiler
Schmackhaftes Keilerragout nach Oma Odenwalds Art
ZUTATEN
Keilerkeule
Rotwein
Sellerie frisch
Karotten
Schalotten frisch
Sherry
Gänsefond wer an Keilerfond gelangt nehme bitte diesen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Korriander
Knoblauchzehen
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Edelbitterschokolade
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****8
Odenwälder Dreispitz
ZUTATEN
Mehl
Puderzucker
Vanillezucker
Salz
Butter
Eigelb
Marmelade zB Himbeer oder Pflaumenmus
Haselnüsse
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
DerKeiler
Glamourös gefülltes Keilercordonbleu mit exklusiven Odenwälder Zutaten
ZUTATEN
Keilerlachse
Keilerschinken
Biztro Bio-Schalotte
Hinterodenwälder Pilze
Hüttenthaler Käse der Mossautaler
Hüttenthaler Rollenbutter
Weckmehl vom regionalen Bäcker
Freiland Bio-Hühnerei
Petersilie fein geschnitten
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****s
Kartoffelgemies mit Blutworscht
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
KokosfettPalmin
Lorbeerblätter
ganze Nelken
Majoran
Gemüsebrühe-Pulver
Kartoffelmehl
Salz, Pfeffer, Essig
frische Blutwurst
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
manschie
Odenwälder Nusskuchen
ZUTATEN
Butter weich
Zucker
Vanillezucker
Eier Freiland
Mehl
Backpulver
Haselnüsse gemahlen
Salz
Zimt gemahlen
Äpfel Elstar
Vanillezucker
Kuvertüre Haselnuss
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Rezept von
motte222
Odenwälder Schnitzel
ZUTATEN
Schweineschnitzel
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Pfeffer, Salz, Mehl, Paniermehl
Kochkäse
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Odenwälder Kochkäs
ZUTATEN
Schichtkäse
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ZUTATEN
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Rezept von
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Spargel Odenwälder Basaltbrocken auf einem Spargelstrohnest
ZUTATEN
Schweinerouladen
Gemüsezwiebeln grob gewürfelt
Knoblauchzen fein gewürfelt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
Tomaten getrocknet
Thymian frisch gehackt
Liebstöckel frisch in feine Streifen geschnitten
Fleischbrühe
Weißwein trocken
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Hühnerei Eigelb frisch
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Spargelstroh ala Manfred Rezept steht in meinem KB
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1:30 Std
Rezept von
b****e
Kirschtorte aus dem Odenwald
ZUTATEN
Mehl
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Zucker
Vanillezucker
Eier
Butter
Sauerkirschen
Zitronensaft
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Speisestärke
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Rezept von
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Harzer Käse
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Quark Fettstufe 20
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Rezept von
F****i
Odenwälder Pizza
ZUTATEN
Eier
Leberwurst grob
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Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
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