8 Nusstorte mit Creme Rezepte

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Nusstorte - Rezept
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Cremige Nusstorten für besondere Anlässe

Nusstorten mit einer köstlichen, cremigen Füllung schmecken himmlisch und versüßen Ihnen ganz besondere Anlässe. Die Zubereitung ist etwas aufwendig, doch die Mühe lohnt sich. Für die meisten Torten müssen Sie zuerst einen Biskuitboden backen. Dieser enthält relativ viele Eier und wird – insbesondere wenn Sie ihn von Hand aufschlagen – sehr locker und luftig. Nach dem Abkühlen teilen Sie den Teig mit einem scharfen Messer oder einem starken Bindfaden in zwei oder drei Böden, die Sie anschließend füllen können.

Die perfekte Crème für jeden Geschmack

Für die Nuss-Crème steht es Ihnen frei, ob Sie Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln verwenden. Auch Erdnuss-Crème ist sehr lecker und passt perfekt zu Schokolade. Sie können die gemahlenen oder gehackten Nüsse mit Sahne oder Mascarpone zu einer köstlichen Crème aufschlagen. Gelatine verleiht ihr eine festere Konsistenz und falls Sie vegetarisch leben, können Sie auch auf Agar-Agar zurückgreifen. Schokolade, Zimt, Amaretto oder Rum ergänzen das leckere Nussaroma und geben Ihrer Torte den letzten Schliff.

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