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Antareja
Mit Gemüse und Rührei gebratener Reis ala Desi
ZUTATEN
Reis, getrocknet
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Gemüsepaprika, rot, frisch
Gemüsepaprika, grün, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün, frisch oder TK
Stangenbohnen, grün, frisch
Frühlingszwiebel, frisch
Eier, Größe M
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, salzig
Sojasauce, Pilzgeschmack, kecap jamur
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Sonnenblumenöl
Shrimps, getrocknet, optional
Erdnüsse, leicht gesalzen
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Gemüsepaprika, rot, frisch, s Zubereitung
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Putenbrust und Basmatireis
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Salz
Putenbrust Hier 2 Putenbrustschnitzel
Ketchup manis
helle Sojasauce
Sherry
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Zucchini ca 150 g
rote Paprika ca 150 g
Zuckerschoten
Möhren ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Zitronengras
Knoblauchzehe
Ingwer walnussgroß
Kafir Blätter
Sonnenblumenöl
helle Sojasauce
Austernsauce
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Gitto
Nasi Goreng
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Gewürznelken
gemahlene Muskatblüte Macis
Salz, Pfeffer
Basmatireis
Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden
dickere Zwiebel gewürfelt
Knobizehen fein geschnitten
Koriander gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma gemahlen
Sambal Olek, oder mehr, wenn mehr Schärfe gewünscht wird
Ketjab Asin ind Würzsoße oder Sojasoße
Eier
Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer
evtl 8 große Garnelen, sehr schön in Schale
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu
ZUTATEN
Babyribs, frisch
Basmatireis
Kochwasser, von den Ribs
Rosinen
Mandeln, geschält
Karotte
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Wasser
optional, Tomatensaft
Korianderkörner
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimt, ca 8 cm
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, ersatzweise 2 EL Kurkumapulver
Chilis, rot, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss, fein gerieben
Gewürznelken
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****4
Nasi goreng a la Annett
ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Zwiebeln
Öl
Champignons frisch
Möhren
Currypulver gelb
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Salz
Reis
Hähnchenbrustfilets
Erbsen grün tiefgefroren
Ingwer gemahlen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Curry-Blumenkohl-Reis II
ZUTATEN
kleiner Blumenkohl ca 550 g geputzt und gerieben ca 500 g
mildes Currypulver
Salz
Hähnchenbrustfilet
rote Paprika ca 200 g
gelbe Paprika ca 150 g
Möhren
Zwiebeln ca 200 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
fein geschnittener Koriander
Eier
Sonnenblumenöl
große Tassen Curry-Gemüsebrühe Vom Curry-Blumenkohl-Reis
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
dunkle Fischsauce
Salz
schwarzer Pfeffer
Zimt
Hühnerbrühe 10g
rote Paprikastreifen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Matze1975
Nasi Taler
ZUTATEN
Reis
Paprika rot
Paprika gelb
Zwiebel
Karotte
Ingwer Pulver
Koriander Pulver
Brühe gekörnt
Paniermehl
Eier
Zum Rezept
Rezept von
G****l
Mit Nasi-Goreng gefüllte Spitzparika
ZUTATEN
Spitzpaprika grün
TK- Nasi Goreng
Streukäse
Passierte Tomaten
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Hähnchenbrustfilet und Basmatireis
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Hähnchenbrustfilet
Sherry
dunkle Sojasauce
Austernsauce
Eier
1-2 TL Salz
1-2 TL mildes Currypulver
1TL dunkle Sojasauce
1 EL Sonnenblumenöl
Zucchini geputzt ca 230 g
rote Paprika ca 350 g
Zuckerschoten
Möhren ca 300 g
Chinakohl Blattherzen
Zwiebeln ca 150 g
Zitronengras
Knoblauchzehen
Ingwer ca 20 g
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Koriander frisch geschnitten
Gekochter Basmatireis
Vorbereitetes Hähnchenbrustfilet
Vorbereiteter Eierkuchen
Vorbereitetes Gemüse
Sonnenblumenöl
dunkle Sojasauce
Austernsauce
mildes Currypulver
Salz
große Tasse Hühnerbrühe 1 Würfel a 10 g
Süße Chilisauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Nasi Goreng Deluxe mit Koriander-Hollandaise
ZUTATEN
Jasminreis
Kokosmilch
Karotten
Lauchzwiebeln
Brokkolisprossen
Eier
Oktopus
Jakobsmuscheln
Garnelen
Ingwer
Knoblauch
Fischsoße
Sojasoße
Sesamöl
Frühlingszwiebeln
Pilze Austern oder Kräutersaitlinge
Fischsoße
Mirin süßer Reiswein
Koriander
Eigelb
Zitrone
Senf
Wasser
Weißwein
Butter geschmolzen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
s****n
Nasi Lemak
ZUTATEN
Kokosmilch
Wasser
Ingwer getrocknet
Ingwer frisch
Lorbeerblatt
Langkornreis
Eier
Gurke frisch
Öl
Erdnuss frisch
Sardellen gesalzen
Öl
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Gemüsezwiebel frisch
Chilisoße Sambal Oelek
Salz
Zucker
Tamarindenpaste
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
i****h
Gewürze Nasi Goreng Gewürzmischung hausgemacht
ZUTATEN
rote Prik kee Noo Chilischote getrocknet
Kurkuma Gewürz
Korianderpulver
Cumin - gemahlener Kreuzkümmel
Kardamom gemahlen
Zimt gemahlen
Ingwer gemahlen
Rosenpaprikapulver
Knoblauchpulver
Selleriepulver
Zwiebelpulver
Dillsamen gemahlen
Cayennepfeffer
Kümmelpulver
Bockshornkleepulver
Muskatnuss frisch gerieben
Piment gemahlen
Senfpulver gelb
Gewürznelkenpulver
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Garnelen
ZUTATEN
gegarter Basmatireis vom Vortag
kleine Garnelen TK aufgetaut gekocht und geschält
Sojabohnensprossen
1 rote Paprika geputzt
Erbsen TK
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
fein geschnittener Koriander
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
Tomatenketchup
mildes Currypulver
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Wasser
süße Chilisauce
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bebek dengen Bumbu Betutu mit Kokosspinat und Nasi Goreng
ZUTATEN
Entenbrust
Schalotten
Knoblauchzehen
Chili rot
Kemirinüsse
Koriandersamen
Kreuzkümmel
Nelken
Kardamomkapsel grün
Zimt
Muskat
Kurkuma
Laos
Pfeffer weiß
Zitronengras
Tamarindenpaste
Erdnussöl
Wasser
Salz
Baby-Spinat
Kokosmilch
Öl
Schalotten
Knoblauchzehen
Salz
Pinienkerne
Reis
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Lauchzwiebeln
Thaipilze
Paprika rot
Erbsen
Sojasoße dunkel
Kurkuma
Sesamöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Hähnchenbrustfilet und Gemüsemix
ZUTATEN
50 g Basmatireis ergibt gekochter Reis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Hähnchenbrustfilet
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Erdnussöl
1 Zwiebel geschält
1 Möhre geschält
1-2 gelbe Paprika geputzt
Zuckerschoten
Mungo Keimlinge
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Krabbenchips
Korianderblättchen
Süße Chilisauce
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