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Möhrenkuchen – saftig und lecker

Es gibt Kuchen, die mag eigentlich jeder. Möhrenkuchen gehört dazu, denn er ist saftig, nicht zu „schwer“, aber trotzdem intensiv im Geschmack und nur leicht süß. Darüber hinaus ist er einfach in der Zubereitung, so dass er auch Backeinsteigern garantiert gelingt. Gelegenheiten, einen köstlichen Möhrenkuchen zu genießen, gibt es viele: Zum Nachmittagskaffee, aber auch zum Brunch oder zweiten Frühstück, sogar als Dessert schmeckt Möhrenkuchen lecker.

Das Auge isst mit

Besonders lecker schmeckt Möhrenkuchen mit einer ansprechenden Dekoration. Verzieren Sie Ihre Kreation mit Pistazien, Nüssen, Puderzucker oder mit anderen Zutaten. Besonders hübsch und passend sind kleine Marzipanmöhren. Diese können Sie mit etwas Geschick und Fingerfertigkeit einfach aus etwas Marzipanmasse und Lebensmittelfarbe selbst herstellen. Wenn Sie sich die Mühe ersparen möchten, können Sie auch auf fertige Marzipan-Rübli zurückgreifen, die im gut sortierten Supermarkt oder Fachhandel erhältlich sind.

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