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Rezept von
F****a
Honig-Mohn-Möhrchen
ZUTATEN
Möhren
Honig
Salata Essig
Blaumohn gemahlen
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree mit Kräuterhaube an Portweinsauce
ZUTATEN
Lammkarree
Butter weich
Kräuter, z B Rosmarin, Petersilie, Majoran, Thymian
Semmelbrösel
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Öl
Alufolie
Kartoffeln mehlig
Meersalz grob
Sommertrüffel schwarz, eingelegt
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Schalotten
Olivenöl
Salz
Zucker braun
Rotwein trocken
Portwein
Rinderfond
Raz El Hanout Gewürzmischung
Butter eiskalt
Rote Bete frisch
Zitrone
Olivenöl
Salz
Tafelmeerrettich
Karotten jung mit Grün
Butter
Zucker
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pilztorte, Lachsbraten, glasierte Möhrchen und Zuckererbsen
ZUTATEN
Champignons
Hühnerbrüste
Schlagsahne
Gemüsebrühe
Möhren
Porree
Sellerie
Zwiebel
Mehl
Eier
Milch
Salz
Muskatnuss
Fingermöhrchen
Zuckererbsen
Butter
Zucker
Lachsbraten vom Strohschwein oder Schweinefilet
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Erbsen und Möhrchen - die Frühlings-Version
ZUTATEN
Möhren
Wasser kochend
Zuckererbsen-Schoten
Frühlingszwiebeln frisch
Markenbutter
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Vanilleblume an Wacholderbeersoße auf Pfifferlingsknödeln und Möhrchen
ZUTATEN
Rehrücken nicht ausgelöst
Vanilleschote
Butter
Pfeffer
Salz
Pfifferlinge getrocknet
Milch
Toastbrot
Schalotten gehackt
Petersilie gehackt
Butter
Eier
Semmelbrösel
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Rotwein
Rinderfond
Balsamico
Himbeergelee
Rinderpaste
Salz
Pfeffer
Butter kalt
Blaubeeren
Möhren
Butter
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sous-vide-gegarter Thunfisch in Mohn-Sesam-Panade
ZUTATEN
Thunfisch Steak, je 3 cm dick
Sesamöl
Frühlingszwiebeln
Teriyaki Sauce
Zucker braun
Zitronenzeste
Zitronensaft
Balsamico
Ingwer gerieben
Salz
Pfeffer
Zwiebeln rot
Butter
Honig
Rotwein halbtrocken
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Kartoffeln mehlig
Pastinaken
Gemüsebrühe
Sahne
Milch
Blattpetersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ochsenbäckchen in Rotweinsoße an Risotto mit glasierten Möhrchen
ZUTATEN
Karotten
Knollensellerie
Zwiebeln
Ochsenbacken
Dijon Senf
Tomatenmark
Mehl
Butter
Rotwein trocken
Kalbsfond
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Möhren
Salz
Butter
Zucker
Salz
Rum
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons braun
Olivenöl
Weißwein trocken
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Filetzopf aus Rind- und Lammfilet mit Berner Rösti und Bio-Möhrchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Lammfilet
Salz
Pfeffer
Kartoffel
Kümmel
Speck
Milch
Salz
Bio-Möhren
Butter
Eigelbe
Butter
Schalottenwürfel
Weißwein
Wasser
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Kochgarn
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet in Zitronenzesten mit Baby-Möhrchen und Chicoree sowie Parmagiano-Rösti
ZUTATEN
Schweinefilet
unbehandelt
unbehandelt
Pfeffer, gemischt und frisch gemahlen
Fleur de sel
Erdnussöl
Chicoree frisch
ButterSalz, etwas Zucker, ein Schuss Orangensaft
Baby Möhrchen - Menge je nach Geschmack
Karottensaft
Orangensaft
Knoblauch
Butter, eine Prise Safran gemahlen
Kartoffeln geschält und gerieben
Ei
Mehl
frisch geriebener Parmesan - Menge nach Geschmack
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Hähnchenkeulen an frischen Möhrchen und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Möhren frisch SKB Beilage Möhrchen
kleine Kartoffeln
Salz Paprika
Wasser
Honig
Speisestärke
Brühe
Zum Rezept
1:12 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfälzer Wildschweinfilet an Schalotten und Feigen, dazu Keschdemus
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Wacholderbeere
Feige frisch
Schalotte frisch
Wildfond
Sherry halbtrocken
Rotwein
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Esskastanie gegart
Butter
Rinderbrühe
Sherry halbtrocken
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Muskat
Chili
Kartoffel mehlig kochend
Butter
Milch
Salz
Muskat
Röstzwiebeln
Möhren klein
Butter
Zucker braun
Gemüsebrühe
Balsamico
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****3
Sahnige Hackbällchen
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel, Salz und Pfeffer
Rama Creme fine zum Kochen
Gemüsebrühe
Knorr Kräuterlinge Frühlingskräuter
gestiftelte Möhrchen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Zarte Erbsen mit Möhrchen
ZUTATEN
Möhrchen
zarte Erbsenschoten
von der Zwiebel gewürfelt
Markenbutter
Zucker
Salz
Wasser
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****o
Koteletts in knuspriger Nusspanade mit Kräuterkäsefüllung und Petersilienkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Schwein Koteletts
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie glatt frisch
Thymian frisch
Schnittlauch frisch
Schnittknoblauch frisch
Schmelzkäse
Sahneschmelzkäse mit Kräutern
Sonnenblumenöl
Eier
Semmelbrösel
Vollkornsemmelbrösel
Haselnüsse gemahlen
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Schweinefilet mit Honig-Dill-Soße
ZUTATEN
Schweinefilet
Honig flüssig
Dijon-Senf
Pflanzencreme
Zitronensaft frisch gepresst
Creme fraiche
Dill gehackt
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe
Kartoffeln, länglich und mittelgroß
Butter
Käse gerieben
Semmelbrösel
Baby-Möhren
Butter
Zucker
Zum Rezept
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