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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet, Köfte im Auberginenmantel, Kirschtomatensoße und Zaziki mit Minze
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt Rind-Lamm
Zucchini
Auberginen
Zwiebel
Ei
Semmelbrösel
Petersilie
Tomatenmark
Tomaten
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Basmati-Reis
Olivenöl
Butter
Pinienkerne
Korinthen, getrocknet
Salz und Pfeffer
Yufka Rolle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maultaschen mit Zitronensoße und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Salz
Wasser
Olivenöl
Kartoffeln gekocht
Erbsen aufgetaut
Babyspinat
Zwiebel
Knoblauchzehen
Frischkäse pflanzlich
Zitronensaft
Hefeflocken
Salz und Pfeffer
Abrieb von einer halben Zitrone
Olivenöl
Dekoration
Pinienkerne
Zitronenzeste
Zitronenöl
Butter vegan Alsan
Mehl
Zwiebel
Hafersahne
Misobrühe
Zitrone Saft und Abrieb
Salz
Pfeffer weiß
Hefeflocke
Muskatnuss
Erbsen aufgetaut
Zwiebel klein
Butter
Gemüsebrühe
Hafersahne
Minze
Zitrone Saft und Abrieb
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Wildkräutersalat Frisch vom Markt
Quittengelee
Senf
Olivenöl
Zitrone Saft
Salz
Thymian Optional
Gepickelte Senfsaat als Dekoration
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Halbgefrorenes von der Sauerkirsche auf Minze-Spiegel mit Portweinknusperle
ZUTATEN
Eigelb
Puderzucker
Kirschmarmelade
Kirschsaft
Sahne
Läuterzucker
Sekt
Weißwein
Vanilleschote
Minze
Agar-Agar
Lebensmittelfarbe grün
Portwein
Zucker
Mehl
Eiweiß halbgeschlagen
Pfefferbeeren rot
Kirschen
Minzblätter frisch zum Garnieren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Weingummi-Lakritz-Mischung
Sojasauce
Lammrücken
Holzspieße
Tomaten
Limette
Zucker
Sesamöl
Minze
Graubrot, alt
Olivenöl
Szechuanpfeffer
Weißer Sesam
Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tonkabohneneis auf Mango-Minz-Spiegel
ZUTATEN
Eigelbe, frische
Zucker
Tonkabohne
Vollmilch
Sahne
Mangos reif
Zitronensaft
Rohrzucker
Minzstängel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Beete-Beize mit Kartoffelstroh-Muffin und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Lachs, küchenfertig und entgrätet a 150 g
Suppengrün wahlweise Gemüsefond aus dem Glas
Rote Bete gekocht
Salz
Zucker
KoriandersamenWacholderbeeren
Erbsen tiefgefroren
Minzblätter
Kartoffeln festkochend
Buttermilch
Apfelessig
Salz
Kümmel
Popcornmais
Sriracha Sauce
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Sheeva1960
Käsekuchen-Creme mit Kürbiskernen und Minze
ZUTATEN
Mascarpone
Schlagsahne 30 Fett
Frischkäse Doppelrahmstufe
Kürbiskerne
Minze frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronen-Minz-Eis mit Schokoladen-Mousse, Cantuccini und Himbeerspiegel
ZUTATEN
Zitronen
Schlagsahne
Zucker
Minze, kleingehackt
Mehl
Zucker
Backpulver
Vanillezucker
Bittermandelaroma
Eier
Butter
Mandeln, geschält
Schokolade dunkel
Schlagsahne
Himbeeren
Puderzucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
T****t
Trilogie von Creme de Cassis-Mousse - Vanilleparfait und Pfefferkirschen
ZUTATEN
rote Gelatine
Eigelb M
Puderzucker
Chardonnay
Zitronensaft frisch gepresst
Vanilleschote Mark
Creme de Cassis de Dijon von Gabriel Boudier
Schlagsahne
Sahnesteif
Vanilleschote Mark
frische Eier M
Puderzucker
Schlagsahne
Salz
Sauerkirschen
Nelken
Zimtstange
eingelegter grüner Pfeffer
rosa Beeren
Rotweinessig
Einmachzucker kein Gelierzucker
Zartbitter-Schololade
frische Minze
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu-Rind und Garnelen Carpaccio mit Apfel-Minze-Salat
ZUTATEN
Garnelen küchenfertig bspw Münchner Garnele
Olivenöl
Yuzusaft
Chili scharf rot
Hawaii-Salz
Himalaya-Pfeffer
Zucker
Spargelstangen grün
Salz und Pfeffer
Backpulver
Eiswasser
Aceto Balsamico
Wagyu F1 Chuck Flap Steak
Milch nach Bedarf
Knollensellerie
Hawaii-Salz
Himalaya-Pfeffer
Butter
Sahne
Parmesan
Apfel, möglichst Granny Smith
Minzblätter
Olivenöl
Limettenabrieb einer halben Limette
Salz und Pfeffer
Saft einer Limette
Kloßweiß
Yuzu-Saft
Zucker
Wasser
Johannisbrotkernmehl
Schale einer Zitrone optional
Zucker
Salz
Eigelb bzw Menge nach belieben
Gemüseabschnitte
Ingwer
Tomatenmark
Rohrzucker
Sojasauce
Portwein
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Freestyle Käsekuchen und Prosecco-Minz-Gelee mit Erdbeereis
ZUTATEN
Prosecco
Gelatine
Minze frisch
Erdbeeren
Sahne
Zitronensaft
Milch
Zucker
Zucker
Butter kalt
Mehl
Salz
Ei
Butter weich
Eier
Zitronensaft
Magerquark
Schmand
Sahne
Stärke
Kuvertüre
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokokuchen mit flüssigem Kern auf Erdbeer-Carpaccio und Zitronengras-Minz-Eis
ZUTATEN
Zitronengras
Minze
Zitronensaft
Puderzucker
Ahornsirup
Traubenzucker
Milch
Joghurt
Schlagsahne
Erdbeeren
Butter
Schokolade dunkel
Eier
Zucker
Mehl
Kakaopulver
Fett für die Formen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oruk mit Joghurt-Minz-Spiegel und Chili-Tropfen
ZUTATEN
Teig für 15 Bulgurbällchen
Bulger fein
Wasser
Hartweizengrieß
Mehl
Ei
Tomatenmark
Paprikamark mild
Salz und Pfeffer
Füllung
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Walnüsse gehackt
Petersilie
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Zimt
Honig
Öl zum Frittieren
Sahnejoghurt Natur
Petersilie
Pfefferminze
Knoblauchzehe frisch
Salz und Pfeffer
Butter
Chili oder Paprika scharf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
cazzandra
Sirup von Zitronenmelisse, Minze und Zitronen
ZUTATEN
Minze frisch
Zitronenmelisse frisch
Zitronen unbehandelt
Zucker
Wasser
Ingwerpulver
Zitronensäure
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Indisches Butter-Chicken mit Reis, Naan-Brot und Gurken-Minz-Raita
ZUTATEN
Bio-Hähnchenbrustfilets
Paprikapulver edelsüß
Zitronensaft
Salz
Joghurt
Cayennepfeffer
Garam Masala indische Gewürzmischung
Knoblauchzehen
Ingwer daumengroß
Butter
Zwiebeln
Tomaten passiert
Zimt
Salz
Cayennepfeffer
Ingwer daumengroß
Knoblauchzehen
Honig
Sahne
Korianderblätter zum garnieren
Milch 3,5
Zucker
Hefe 42 g
Backpulver
Mehl
Öl
Joghurt 3,5
Ei
Salz
Salatgurke
Salz
Olivenöl
Kreuzkümmel
Senfsamen
Minze
Griechischer Joghurt 10 Fett
Salz und Pfeffer
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