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Rezept von
v****l
Nougatcremetorte
ZUTATEN
Haselnüsse gemahlen
Mehl
Zucker
Vanillezucker
Eier
Backpulver
Butter für die Springform
Schlagsahne
Nougat Rohmasse
Vanillezucker
Sahnesteif
Schlagsahne
Schokolade
Kokosfett gehärtet
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
gertnordhessen
Bolognaise ala Lausi
ZUTATEN
gewürztes Schweinehackfleisch
Rindergehacktes
Karotten, sehr fein gewürfelt
Sellerie, fein gewürfelt
Zwiebeln, gewürfelt
Weißwein trocken
passierte Tomaten
italienisches Tomatenmark
Rinderbrühe - siehe Rezept
Oregano getrocknet
Knobi, fein gehackt, je nach Geschmack auch mehr
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl zum anbraten
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Sangora1962
Rahmkränzchen
ZUTATEN
Teig
Butter weich
Rahm ca 200-250 ml
Mehl
Belag
Eiweiß
Zucker Raffinade
Mandelsplitter
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
s****i
Superkochhasi-s Himbeer-Schokoladen-Traum
ZUTATEN
Eier
Mehl
Zucker
Backpulver
Kakaopulver schwach entölt
Salz
Eier
Mehl
Zucker
Backpulver
Kakaopulver schwach entölt
Salz
Gelatine
Zucker
Himbeeren tiefgefroren
Vanillezucker
Naturjoghurt
Schlagsahne
Gelatine
Zucker
Himbeeren tiefgefroren
Vanillezucker
Naturjoghurt
Zartbitter-Kuvertüre
Schlagsahne
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
K****u
Brot Rezept
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 1050
Griessler Mehl
Trockenhefe
Salz
Olivenöl extra vergine
Naturjoghurt
lauwarmes Wasser
Butter zum Fetten der Form
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
s****h
Eierlikörtorte
ZUTATEN
Eier
Zucker
Butter weich
Backpulver
Haselnüsse gemahlen
Raspelschokolade halbbitter
für die Eierlikörsahne
Gelatine weiß
Schlagsahne
Eierlikör
für den Eierlikörguss
Gelatine weiß
Eierlikör
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
M****y
Pikante Garnelen mit Avocado
ZUTATEN
gekochte Garnelen, ausgelöst
Knoblauchzehen, zerdrückt
gemahlener Kreuzkümmel
mildes Chilipulver
Saft von einer Limette
Tomate, gewürfelt
Salz
Maismehl-Tortillas
Pflanzenöl, zum Frittieren
Avocados
saure Sahne
mildes Chilipulver, zum Garnieren
Limettenspalten, zum Servieren
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
m****a
Pistaziencreme mit Mangomus
ZUTATEN
Vollmilchjoghurt
Pistazien gemahlen
Frischkäse Doppelrahmstufe
Limone
Vanillezucker
Zucker
Gelatine weiß
Mango
Frische Früchte zum Dekorieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
anjastog
Süßer Traum
ZUTATEN
Kokos Boden
Eiweiß
Zucker
Kokosflocken
Saft einer halben Zitrone
Mehl
gestrichen Backpulver
Schocki Walnuss Boden
Eiweiß
Schokoraspeln
Walnuss gehackt
gestrichen Backpulver
Mehl
Zucker und Saft von halben Zitrone
Creme
Milch
Schlagsahne
Eigelbe
Bourbon-Vanillezucker
Zucker
Gelatine
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Haselnuss gemahlen
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Sclahsahne
Schokoraspeln
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
lunapiena
Dessert Tiramisu - das 367iste Rezept - aber ohne Ei
ZUTATEN
Löffelbikuits - zwei Verpackungseinheiten
starken Espresso
Mascarpone
Sahne
Milch
Kartoffelmehl
Vanilleschote ausgekratzt
Zucker
Marsalla - italinischer Dessertwein, alternativ Amaretto oder Sherry
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Entenbraten mit Pfeffer-Rotweinsauce
ZUTATEN
frische Bauern- bzw Freilandente, ca 2000 bis 2400 Gramm
Zwiebel frisch
Apfel frisch
MajoranOregano
Rosmarin, etwas Beifuß
Olivenöl aus der Provence
Honig flüssig
grüner Pfeffer in Lake
Balsamico, 4 cl Madeira
Meersalz aus der Mühle und weißer Pfeffer
Flügel, Hals und ggf Innereien der Ente in kleine Stücke geschnitten
Olivenöl
Schalotten
Wurzelgemüse Sellerie, Möhre, Lauch, Petersilienwurzel
Apfel frisch
0,5 l Rotwein
0,3 l Enten- oder Geflügelfond
4 Zweige frischer Thymian, 1 Zweig Majoran oder Oregano
Lorbeerblätter
Zweige frischer Rosmarin, 2 Salbeiblätter
kalte Butter
Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Zucker
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
p****7
Lammkeule mit Kräuter der Provence
ZUTATEN
Lammkeule
Knoblauchzehen
Kräuter der Provence
Sonnenblumenöl
Suppengrün frisch
Rosmarin frisch
Rotwein trocken
Kochsahne
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
silke7
FLEISCH Rinderfiletmedallions,überbacken
ZUTATEN
Rinderfilet
Olivenöl
Balsamico-Essenz
Tomatenpesto
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten frisch,gehackt
Zwiebel gehackt,
Basilikumblätter,gehackt
Salz,Pfeffer
Ziegenfrischkäse-Würfel
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
simu
Marroni-Mousse
ZUTATEN
QimiQ
Marronipüree
Kirsch
Caramelsirup oder Ahornsirup
Rahm, steif
Rahmhalter
Caramelsirup für Garnitur
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei von Mich und Eiern Bonet und Fiordilatte
ZUTATEN
Zucker
Wasser kalt
Vollmilch
Eier
Kakao ungesüßt
Amarettini Mandelkekse
Rum
Birnen
Rotwein trocken
Zimtstange
Vanilleschote
Zucker
Brötchen
Vollmilch
Sahne
Eier
Zucker
Orangenschale gerieben
Orangensaft frisch gepresst
Bio-Orangen
Bio-Mandarinen
Orangenlikör
Amaretto
Zitronensaft
Grenadinensirup
Puderzucker
Speisestärke
Zum Rezept
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