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„Rezept für Mexikanische Fleischbällchen“
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ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch mager
Schweinemett
Reis gekocht
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Koriander frisch oder glatte Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schwein Fett Schmalz zum Ausbraten
Zahnstocher
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