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ZUTATEN
Putenschnitzel
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Ei
Pankomehl
Butterschmalz
Spargel frisch
Wasser
Zitronensaft
Zucker
Salz grob
Zwiebel gewürfelt
Butter
Mehl
Sahne
Kondensmilch 75 Fett
Wasser
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Kartoffeln festkochend
Salz grob
Wasser
Apfel Elstar
Zitronensaft
Orange
Trauben grün kernlos
Himbeeren
Zucker
Restsaft der Orange
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
R****e
Drei Sorten Menü
ZUTATEN
Spinatstäbschen
Sonnenblumenkern
Grill oder Pfannenkäse
Brötchenkrümmel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
clodin
Lachs mit Dörrobststampf und Feldsalat
ZUTATEN
Lachsfilet mit Haut
Kartoffeln ungeschält frisch
Milch
Butter
geschlagene Sahne
Dörrobst Äpfel,Aprikosen,Pflaumen
Agavendicksaft oder Honig
Cointreau
Sahne
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Kondensmilch 10 Fett
Balsamico weiß
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
eine Prise Zucker
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Feldsalat Rapunzel
Weißwein trocken
Senf mittelscharf
Mayonaise
Salz
Cayennepfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Bunte, gebratene Nudeln mit Garnelen und Pilzen
ZUTATEN
Eiernudeln, trocken, China, Typ Tagliatelle
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün
Ingwer, frisch oder TK
Zuckerschoten, grün
Peperoni, rot, lang, mild
Orangensaft
Austernsauce, Saus Tiram
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Sojasauce, süß, Kecap Manis
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Tomaten, rot, vollreif
Walnusshälften
Sesamsamen, weiß, zum Garnieren
Butter, ungesalzen
Holzohren, getrocknet
Shimeji-Pilze, braunkappig
Reiswein, Arak Masak
Saure Sahne
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Mandelblättchen, zum Garnieren
Knoblauchzehen, frisch
Butter, gesalzen
Garnelen, geschält, frisch oder TK, mit Schwanz
Reiswein, Arak Masak
Orangensaft
Spinatblätter, frisch oder TK
Blüten und Blätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Exotisch-würziges Schweinefleisch mit bunten Reisnudeln
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisnudeln, getrocknet, China, Typ Vernicelli
Schweineschnitzel, frisch oder TK
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Knoblauchzehen, frisch
Reiswein, Arak Masak
Ananassaft
Tomatensaft
Austernsauce, Saus Tiram
Einweichwasser, Nudeln
Friseesalatblätter
Tomaten, rot, vollreif
Zwiebelchen, rot
Balsamico di Modena
Olivenöl, extra vergine
Salz
Pfeffer
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün
Ananas in Stücken, Dose
Sonnenblumenöl
Peperonifäden, rot
Sesamsamen, weiß
Blüten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
andrea21
Suppen - Rote-Bete-Suppe
ZUTATEN
Rote Bete gekocht
Gemüsezwiebel
Kartoffeln mehlig
Rind Bratenfleisch mf frisch
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schmand
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Breite Nudeln mit Garnelen in gelber Sauce
ZUTATEN
Bandnudeln, Eiernudeln aus Weizen, China
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Garnelen, frisch oder TK, ca 13 cm
Strohpilze, aus der Dose, China
Frühlingszwiebel
Peperoni, rot, lang, mild
Tomaten, rot, vollreif
Zuckerschoten
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Tomaten, rot, vollreif
Kurkuma, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Kochwasser, von den Nudeln
Limonensaft, frisch
Austernsauce, Saus Tiram
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Reiswein, Arak Masak
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Tomate, rot, vollreif
Blüten und Blätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Mariniertes Hühnerfleisch mit würzigem Gemüserührei
ZUTATEN
Hühnerschnitzel, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Frittieröl, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, salzig
Weizenmehl
Tapiokamehl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Salz
Zucker, fein, weiß
Zwiebelchen, ro
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Kai Lan, Kailan, chinesischer Brokkoli
Mungokeimlinge, frisch
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Tomatensaft
Frühlingsrollen-Sauce
Reiswein, Arak Masak
Sesamöl, hell
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Eier, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mungokeimlinge, frisch
Mandelblättchen, weiß
Blüten und Blätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Knusprige, bunte Bandnudeln mit Huhn
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Tomatenketchup
Sesamöl, dunkel
Ei, Größe S, nur das Eiweiß
Salz
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Eierbandnudeln, ca 5 mm breit
300
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Bohnen, grün, TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Paprika, grün
Nudelkochbrühe, s Zubereitung
Tomatensaft
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Tamarindensirup
Frittieröl, frisch
Friseesalat
Tomaten
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Bunte Eiernudeln mit Mangowürfelchen und Mais
ZUTATEN
Weizen-Eiernudeln, Typ Linguine
Maiskolben, frisch
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Chili, grün, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Gemüsepaprika, rot, frisch
Blumenkohlröschen, frisch
Mango
Olivenöl, extra vergine
Romanasalatblätter
Schnittsellerie-Blätter, frisch
Mangostücke, s Zubereitung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Thunfischsteak mit Pommes, Gemüse und Wasabe-Sambal
ZUTATEN
Thunfischsteak, je 250g, frisch
Zitronensaft
Sesamöl, hell
Pommes frittes, TK
Stangenbohnen, grün
Karotte
Blumenkohlröschen
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Wasabi, Paste in der Tube, s Anhang
Frittieröl
Sonnenblumenöl
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Doppelgesichtige Nudeln im Kailan-Bett mit Cap Cay
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch
Austernsauce
Sojasauce, light
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Paprika, grün, frisch
Paprika, rot, frisch
Zucchini, schlank, grün
Kaiserschoten, frisch
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudeln, Weizenmehl, getrocknet, China
Karotte, ca 4 cm von oben
Sonnenblumenöl
Bohnenpaste, scharf
Kochwasser, von den Nudeln
Tomatensaft
Pilzbouillon, Granulat
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Kailanblätter, große
Tomaten, klein
Knoblauchzehen, eingelegt
Kaiserschoten, frisch
Zum Rezept
Rezept von
helgas49
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ZUTATEN
Hackfleisch
Karotten
Zwiebeln
Lauchstange
Kartoffeln
Kidney-Bohnen
Chilischoten fein gehackt
Gemüsebrühe
Tomaten passiert
Weißwein trocken
Salz, Pfeffer, Curry, Harissapaste
Eisbergsalat
Chicoree
Mandarinen
Walnüsse
Zitronensaft
Zucker
Naturjoghurt
Ananasstücke
Sherry trocken
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Himbeer-Wickeltorte
ZUTATEN
Eier
Eigelb
Puderzucker
Vanille Aroma
Wasser
Sonnenblumenöl
Cake Flour Link siehe Rezeptende
Himbeeren frisch
Puderzucker
Gelatine gemahlen
Frischkäse Doppelrahmstufe
Creme fraiche
Quark
Sahne
Mandelblätter
Puderzucker
Sahne
Himbeeren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte, frittierte Omeletten - Zui Zha Su Juan
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Sojasprossen, frisch
Karotte
Salatgurke
Stangenbohnen, grün
Reiswein
Einweichwasser von den Pilzen
Tapiokameh
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
Eier, Größe M
Weizenmehl, Typ 405
Tapiokamehl
Pilzeinweichwasser
Reiswein, Arak Masak
Frittieröl, frisch
Trauben, frisch, dunkelblau
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
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