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1:40 Std
Rezept von
S****H
Zwiebelrostbraten
ZUTATEN
gut abgehangene Rumpsteaks jeweils ca 200 g vom Metzger deines Vertrauens - mit Fettrand
gutes Sonnenblumenöl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Für die geschmälzten Zwiebeln
mittelgroße Zwiebeln, in Ringen
Butterschmalz
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Für die Sauce
trockener Rotwein - darf auch aus Italien oder Spanien oder Frankreich sein
Kalbsbratenfond
Thymian frisch gehackt
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Spätzle siehe mein Spätzlerezept
Salat
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Sonnenblumenöl
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ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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Peperoni rot fein gehackt
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Margarine zum Braten
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Lucky-s Lieblings-Pfannkuchen
ZUTATEN
Für die Pfannkuchen
Eier
Milch
Mehl
Backpulver
Salz
Für die Sosse
Salami
Champignons geschnitten
Zwiebel
Fix für Jägerschnitzel
Flüssigkeit nach Packungsanleitung
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
M****e
Wildschweingulasch nach Frintroper Art
ZUTATEN
Wildschwein aus der Schulter
Rotwein trocken
Zwiebeln grob geschnitten
Knoblauchzehen
Paprika
Rosmarin frisch
Salz
Pfeffer
Sahne
gekörnte Brühe
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ZUTATEN
Champignons
Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Essig
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ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf und edelsüß
Für die Soße
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Kartoffeln festkochend
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Salz, Pfeffer, Paprika, Gemüsebrühe
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für 3 Portionen als Beilage Als Hauptgericht sollte man die Zutaten dementsprechend verdoppeln
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Salz
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ZUTATEN
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