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jasti180101
KochenRindfleisch mit Meerrettichsoße und Semmelknödel
ZUTATEN
Rindfleisch
Suppengrün
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Zwiebel
Meerrettich
Knödelbrot
Milch
Eier
Petersilie
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
J****3
Pfälzer Fläschknepp mit Meerrettichsoße
ZUTATEN
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
altbackene Weck -Brötchen
Eier
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Muskat, gemahlene Nelke, gerebelten Thymian,
feingewiegte Petersilie
Fleischbrühe
Milch
Mehl
Butter
Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Zitronensaft
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Rinderzunge in Meerrettichsoße
ZUTATEN
TK-Rinderzunge in Sud
Markenbutter
Mehl
Sud von der Zunge
Salz und Pfeffer
Meerrettich extra scharf
Zum Rezept
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Rezept von
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Cranberry-Ingwer-Marmelade
ZUTATEN
Cranberries getrocknet
Rotwein oder Apfelsaft oder Traubensaft
Ingwer frisch
Gelierzucker
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
n****k
Pälzer Flääschknepp mid Meerreddichsooß
ZUTATEN
Hackfleisch
Brötchen alt
Milch oder Wasser
Eier
Zwiebel
Knoblauchzehe, fakultativ
Petersilie gehackt
Fleischbrühe
Meerrettichsoße
Butter
Mehl
Milch
Fleischbrühe
Meerrettich - ich nehme den aus dem Glas man kann auch Sahnemeerrettich aus dem Glas nehmen, dann etwas mehr verwenden, oder frisch geriebenen ca 3 EL
evtl Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet im Kräuter-Parmamantel auf Meerrettichsoße mit Pastinakenpüree
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfeffer
Salz
Senf scharf
gemischte frische Kräuter
Parmaschinken
Butterschmalz
Meerrettich frisch
Schalotten
Weißwein trocken
Gemüsefond
Sahnemeerrettich
Sahne
Butter
Schnittlauch
Pastinaken
Kartoffeln mehlig
Milch
Sahne
Butter
Muskatnuss
Babyspinat
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Feigencarpaccio mit Meerrettichsoße an Garnelentatar
ZUTATEN
Feigen
Sahnemeerrettich
Sahne
Salz
Pfeffer
Garnelentatar
Tomaten
Krabben
Minze
Chilischote
Salz
Pfeffer
Vollmilchjoghurt
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
k****i
Siedfleisch, Tafelspitz
ZUTATEN
Fleisch, Tafelspitz oä
Mehl
Butter
Suppengemüse
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln fein gewürfelt
Zwiebel
Brühwürfel
Meerrettich frisch gerieben
Suppenknochen
Zum Rezept
10:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Preiselbeerreduktion und Bandnudeln
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
nB Kurkuma
Tafelspitz
Knochenscheiben
Karotten
Zwiebeln
Sellerie frisch
Petersilienwurzel
Wasser
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Piment
nB Salz
Schalotte
Lauch
Petersilienwurzel
Fenchel
Weißwein trocken
Sahne
Meerrettich
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Stärke oder Mehl
Schalotte
Butter
Rotwein trocken
Preiselbeeren aus dem Glas
Sahne
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Ming
Tafelspitz mit Meerrettich-Soße
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Möhre
Knollensellerie
Porree
Öl
Mehl
Butter
Milch
Meerrettichwurzel oder aus dem Glas
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****w
Warme Meerrettichsoße
ZUTATEN
Milch
Butter
Paniermehl
Salz
Zucker
Zitronensaft
Meerrettich aus dem Glas
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****r
Fleisch -Tafelspitz- ohne Kochen
ZUTATEN
Tafelspitz, ca 1,2 kg
Schalotten
Lauch
Möhren
Petersilienwurzeln
Scheiben Sellerie
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Weißwein
Öl
Fleischbrühe Würfel
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz und Rinderfilet an Grüner Soße, Rhabarbergelee und Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz
Rinderbrühe
Möhren
Lauchstange
Pastinake frisch
Rinderfilet
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Chili
Grüne Soße
Schmand
Vollmilchjoghurt
Kräuter
Salz
Pfeffer
Meerrettichsoße
Butter
Mehl
Meerrettich
Fleischbrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
Rhabarbergelee
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Spargel frisch
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Butter
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Elsässer Schlachtplatte mit Meerrettichsoße
ZUTATEN
frisches Sauerkraut
Zwiebel in Würfel
Apfel in feinen Streifen
Öl oder Schmalz
Weißwein
Wasser
Lorbeerblätter
Wachholderbeeren
Kümmel ganz oder gemahlen
Kassler
geräucherter frischer Speck
Leberwürstle und oder Blutwürstle
Milch
saure Sahne
frischer Meerrettich
gekörnte Brühe
heller Soßenbinder
gekochte Kartoffeln
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Siedfleisch mit Meerrettichsoße, Sommergemüse, böhmischen Knödeln Preiselbeeren
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Möhren
Lauchstange
Zwiebeln
Sellerieknolle
Salz
Fett
Mehl
Brühe vom Tafelspitz
Meerrettich frisch gerieben
Essigwasser
Salz
Mehl
Salz
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Backpulver
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Zum Rezept
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