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Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
nB Kurkuma
Tafelspitz
Knochenscheiben
Karotten
Zwiebeln
Sellerie frisch
Petersilienwurzel
Wasser
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Piment
nB Salz
Schalotte
Lauch
Petersilienwurzel
Fenchel
Weißwein trocken
Sahne
Meerrettich
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Stärke oder Mehl
Schalotte
Butter
Rotwein trocken
Preiselbeeren aus dem Glas
Sahne
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
MausVoh
Fränkisches Hochzeitsessen
ZUTATEN
Rindfleisch - Tafelspitz
Suppengrün
Salz
Meerrettich
Brühe
Butter
Kochsahne
Rosinen
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Breite Bandnudeln
Salz
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Zum Rezept
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Roastbeef an Sauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
ZUTATEN
Roastbeef
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Olivenöl
Steakpfeffer
Schalotten
Kalbsfond
Butter
Butter
Mehl
Milch
Kalbsfond
Meerrettich frisch gerieben
Zitronensaft
Salz und Zucker
Kartoffeln
Zwiebel
Pflanzenfett
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
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Butter
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wasser
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Milch
Tafelspitzbrühe
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Meerrettich frisch gerieben
entrindetes Weißbrot
Sultaninen
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wirsing geputzt
Salz
1 Gemüsezwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Tafelspitzbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bundmöhren und Drillingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
1 Zwiebel
Möhren
Knollensellerie
Porree
Schnittpetersilie
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Butter
Mehl
Rinderbrühe
1 Kochsahne
1 Glas Sahne Meerrettich
Sultaninen
Zucker
Rinderbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
2 Bund Möhren 37 Stück
Salz
Butter
flüssiger Honig
Grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Preiselbeeren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Spargel und Drillingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
3 Möhren
1 Stück Sellerie
1 Stück Porree
1 Pastinake
1 Zwiebel
1 Petersilienwurzel
Knoblauchzehen
Ingwer
1 rote Chilischote
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
1 Glas Sahnemeerrettich
frisch geriebener Meerrettich
1 Becher Kochsahne
Sultaninen
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Preiselbeeren Glas
Erdbeerhälften
Basilikumblättchen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettichsauce und Kartoffel-Bratlingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
alle Schalen vom Gemüseputzen
Möhren geschält
Pastinake geschält
Sellerie geputzt-geschält
Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
frisch geriebener Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln
Salz
Schnittlauchröllchen TK
Mehl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Honig-Karotten und Drillingen
ZUTATEN
Tafelspitz
1 Bund Suppengemüse
Sellerie, Möhren, Porree und Petersilie
Wasser
Salz
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
1 Glas Sahnemeerrettich
Kochsahne
Sultaninen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Glutamat
Rinderbrühe instant
Maggiwürze
Bio-Karotten
Salz
Rinderbrühe instant
Butter
Sonnenblumenöl
flüssiger Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Preiselbeeren im Glas
4 Erdbeeren zum Garnieren
4 Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Sultaninen-Meerrettichsauce, Spargel und Frühkartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
3 Rinder-Markknochen
Wasser
Salz
Reste vom Gemüse putzen Möhren, Porree, Sellerie, Petersilienwurzel
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 getrocknete, rote Chilischote
Zitronengrasstängel
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
1 Glas Sahnemeerrettich
34 Becher Kochsahne
Sultaninen
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Frühkartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Preiselbeeren Glas
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
tigerlili1972
Suppenfleisch
ZUTATEN
Rindfleisch ohne Knochen
Suppenknochen
Zwiebel
Karotten
Lauch
Sellerie
Petersilie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Liebstöckel
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
d****4
Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce
ZUTATEN
Rindstafelspitz
Zwiebel
Karotte
Lauch
Sellerieknolle
Petersilie
Pfefferkörner
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Salz
Fleischbrühe
Schalotte
Butter
Mehl
Weisswein trocken
frischer Meerrettich
Sahne
Creme fraiche
Meerrettich tafelfertig aus dem Glas
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
A****B
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln frisch
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree frisch
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeere
Sahne 30 Fett
Sahnemeerrettich
Salz, Pfeffer, etwas Selleriekraut
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Blumenkohl und Spätzle
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Petersilie
Möhren
Porree
Sellerie
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
Meerrettich frisch gerieben
Kochsahne
Rinderbrühe instant
Zucker
Salz
eingeweichte Sultaninen
1 Blumenkohl ca 620 g geputzt
Wasser
Salz
Rinderbrühe instant
Knoblauchzehen
grobes Meersalz aus der Mühle
fertige Spätzle
Salz
Preiselbeeren
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettich-Sauce und Kartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
3 Zwiebeln ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörnern
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahne-Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln geschält 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Wild-Preiselbeeren
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
followRivers
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Klöße
ZUTATEN
Wasser
Rindfleisch aus der Hüfte Tafelspitz vom Jungbullen
Salz
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Zwiebel
Möhren
Staudensellerie
Porree
Butter
Weizenmehl
Brühe vom garen des Tafelspitzes
Rama Cremefine 7
Meerrettich naturscharf
Salz, Pfeffer,Zucker, Petersilie
Klöße von gekochten Kartoffeln
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