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Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wasser
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Milch
Tafelspitzbrühe
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Meerrettich frisch gerieben
entrindetes Weißbrot
Sultaninen
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wirsing geputzt
Salz
1 Gemüsezwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Tafelspitzbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsfilet mit Meerrettichsauce, Drillingen und Romana Salat
ZUTATEN
1 frisches Norwegisches Lachfilet mit Haut
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Butter
Mehl
Gemüsebrühe 1-2 TL Instantbrühe
Milch
Schlagsahne
Sahne Meerrettich aus dem Glas
Salz
Zucker
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Drillinge 12 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Romana Salat
Salatdressing Sylter Art
Zitrone
Mini-Tomaten
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Rindertatar mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Butter
Rinderfond
Milch
Mehlschwitze hell
Salz
Pfeffer
Limettensaft
Sahnemeerrettich
Tatar Schabefleisch frisch
Brot nach deiner Wahl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Meerrettichsauce
ZUTATEN
Schlagsahne zB Konditor Sahne von Hansano
Meerrettich gerieben
Zitronensaft
Salz
Zucker
Preiselbeeren
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
MausVoh
Fränkisches Hochzeitsessen
ZUTATEN
Rindfleisch - Tafelspitz
Suppengrün
Salz
Meerrettich
Brühe
Butter
Kochsahne
Rosinen
Preiselbeeren
Breite Bandnudeln
Salz
Butter
Glasierte Möhren - siehe Rezept- Glasierte Möhren
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Schweineschulter gekocht mit scharfer Meerrettichsauce und Klößen
ZUTATEN
Schweineschulter
Möhren
Sellerieknolle
Kohlrabi frisch
Zwiebeln
Lauchstange
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Salz
Pfeffer
Kloßteig halb und halb
Brötchen
Butter
Meerrettich Konserve
Kaffeesahne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
golfvornholz
Zanderfilets,gratiniert mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Haut und Gräten a 160 gr
Salz und Pfeffer
Butter
Sahne
Eigelbe
Meerrettich frisch gerieben
Zitronenabrieb
Dill frisch gehackt
Pankomehl
Chili aus der Mühle
Zum Rezept
10:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Preiselbeerreduktion und Bandnudeln
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
nB Kurkuma
Tafelspitz
Knochenscheiben
Karotten
Zwiebeln
Sellerie frisch
Petersilienwurzel
Wasser
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Piment
nB Salz
Schalotte
Lauch
Petersilienwurzel
Fenchel
Weißwein trocken
Sahne
Meerrettich
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Stärke oder Mehl
Schalotte
Butter
Rotwein trocken
Preiselbeeren aus dem Glas
Sahne
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffelklöße
ZUTATEN
Tafelspitz vom Rind
geschälte Karotte
geschälte Sellerieknolle
Stange Porree, geputzt
Bananenschalotten
Nelken
Petersilienstängel
Mini-Kirsch-Tomaten
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Meersalz aus der Mühle
Vorwiegend festkochende Kartoffeln
Kartoffelstärke
Salz
Salzwasser zum Kochen
Frisch geriebenen Meerrettich
Butter
Weizen Mehl
Tafelspitzsud
Salz Pfeffer aus der Mühle
Maille Dijon-Senf
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
k****w
Tafelspitz mit Brühgemüse und Meerrettichsauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Salz
Suppenknochen
Wasser
Tafelspitz
Brühgemüse
Möhren
Kartoffeln
Sellerie
Lauchzwiebel frisch
Tafelspitzbrühe
Soße
Soßenpulver hell
Meerrettich Konserve
Tafelspitzbrühe
Milch
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Sultaninen-Meerrettichsauce, Spargel und Frühkartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
3 Rinder-Markknochen
Wasser
Salz
Reste vom Gemüse putzen Möhren, Porree, Sellerie, Petersilienwurzel
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 getrocknete, rote Chilischote
Zitronengrasstängel
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
1 Glas Sahnemeerrettich
34 Becher Kochsahne
Sultaninen
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Frühkartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Preiselbeeren Glas
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
tigerlili1972
Suppenfleisch
ZUTATEN
Rindfleisch ohne Knochen
Suppenknochen
Zwiebel
Karotten
Lauch
Sellerie
Petersilie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Liebstöckel
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
r****1
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün
Pfefferkörner
Salz
Butter
Mehl
Meerrettich frisch gerieben, nach Geschmack auch mehr
Brühe vom Garen des Fleisches
Sahne
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
d****4
Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce
ZUTATEN
Rindstafelspitz
Zwiebel
Karotte
Lauch
Sellerieknolle
Petersilie
Pfefferkörner
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Salz
Fleischbrühe
Schalotte
Butter
Mehl
Weisswein trocken
frischer Meerrettich
Sahne
Creme fraiche
Meerrettich tafelfertig aus dem Glas
Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Dietz
Panierter Sellerie mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Zitrone unbehandelt
Mehl
Eier
Semmelbrösel
Parmesan frisch geraspelt
Öl
Butter
Zwiebel frisch
Gemüsefond
Schlagsahne
Meerrettich frisch gerieben
Schnittlauch frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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