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Brathähnchen mit Rosmarin Zitrone Pollo asado al romero y limon
ZUTATEN
Maishähnchen, zB Marensin oder Loue bzw Bio-Freilandhähnchen von ca 1600 gr
Bio-Zitronen
Knoblauchzehen zerdrückt
große rote oder weiße Zwiebel
zerkleinerte Rosmarinnadeln
Rosmarinzweige
Zweig Thymian frisch gehackt
Salbeiblätter feingeschnitten
rote Chilischote
Lorbeerblatt
Jalapenopfeffer
etwas Pimenton Picante Ahumado geräuchertes Paprikapulver
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
mallorquinisches oder spanisches Bio-Olivenöl nativ extra
evtl einige schwarze Oliven und 1 zerkleinerte Eiertomate
Zum Rezept
Rezept von
goach
Hauptgericht Gemüse, mediterran V 1
ZUTATEN
Aubergine
Zucchini
Hackfleisch
Steinpilze, frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomate
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
ital Würzmischung
Olivenöl
Brühe
Zum Rezept
Rezept von
goach
Hauptgericht Spaghetti, mediterran
ZUTATEN
Spaghetti
Seelachs, Lachsersatz
Dosentomaten
Tomatenbrühe
Oliven, grün
Fenchel
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehen
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Cayennepfeffer
Olivenöl
Fenchelgrün
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Sri_Devi
Zucchini-Spaghetti mit Feta
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Zucchini
Zwiebel
Feta
Basilikum
Bio-Zitronen
Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Bolognese-Reistopf; mediterranes Hauptgericht mit Hackfleisch
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Zwiebeln
etwas Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Langkornreis
Fleischbrühe
Basilikum und Majoran getrocknet
TK-Erbsen
Basilikum frisch
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Lamm - Heidschnucken Braten mediterran Garen mit Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Heidschnuckenfleisch aus Keule
Rotwein herb
Wasser
Lammfond - Heidschnuckenjus
getrocknete Tomaten
Oliven schwarz ohne Stein
gewürfelter Sellerie
Schalotten
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Senf - mittelscharf
Balsamico
Prinzessbohnen TK
Bohnen , dicke TK
Schnittlauch
Olivenöl
Butter
Gewürzmischung
Piment
Pfeffer-bunt
Senfkörner
Thymian gefriergetrocknet
Rosmarin getrocknet
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****n
Hauptgericht - mediterraner Lachs mit Basilikumbutter
ZUTATEN
Lachshälfte frisch oder aus dem Frost, es gehen auch mehrere Filets und es kann auch mit Scholle probiert werden, wer die lieber isst
zimmerwarme Butter
Basilikum, sehr fein geschnitten oder aus dem Frost
ein Paar schwarze Oliven, ein paar Kapern, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Knoblauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****h
KARBASLAI
ZUTATEN
neue Kartoffeln
Basilikum
Salz
Pfeffer
mittelgroße Eier
Mehl
Butter zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
cindyan
HAUPTGERICHT MEDITERRANE ZUCCHINI-TORTILLA
ZUTATEN
Kartoffeln
mittelgroße Zucchini
Saure Sahne
Saft von 12 Zitrone
Salz und Pfeffer
Petersilienstiele
Zwiebel
Öl
Eier
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****o
Gebratene Fischfilets auf Artischocken-Honig-Püree u Thunfischsauce
ZUTATEN
Artischockenboden Konserven
Zitrone frisch
Olivenöl kalt gepresst
Geflügelfond
Schlagsahne 30 Fett
Rosmarin frisch
Akazienhonig
Schalotten
Olivenöl kalt gepresst
Kapern
Thunfisch Konserve abgetropft
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