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Rezept von
barbara62
Mediterrane Fisch-Pfanne mit Spinat-Pappardelle
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Spinat TK
Ei Gr L
Salz
Seefisch gemischt Seelachs, Rotbarsch etc
Olivenöl
Pfeffer, Salz
Paprika gelb
Tomaten
Chili rot
Frühlingslauch geputzt
Champignons braun
Knoblauchzehen
Oregano getrocknet
Thymian getrocknet
Basilikum getrocknet
rosa Beeren getrocknet von Fuchs
Olivenöl
Pfeffer, Salz
Chiliflocken
Tomatenmark
Weißwein
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Mediterrane Puten-Pfanne mit cremiger Rosmarin-Polenta
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Zwiebel
Knoblauchzehen
Cocktail-Tomaten
Tomatenmark
Olivenöl
Balsamico dunkel
Balsamico hell
Salz, Pfeffer, Zucker
Zucchini
Paprika rot od orange
Lauchzwiebeln
Parmesan
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Gemüsebrühe
Milch
Polenta Grieß
Rosmarin frisch gehackt
Parmesan gerieben
Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf Picanha vom schwarzen Angus Rind und Seeteufel unter Macadamia-Kruste
ZUTATEN
Picanha vom Black Angus Rind
Seeteufel
Butter
Salz
Pfeffer
Macadamianuss geröstet
Paniermehl
Spargel grün
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln festkochend
Schalotten
Basilikum
Tomaten getrocknet in Öl
Pinienkerne
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Puten-Rouladen auf Gemüse, mediterran, mit Spinat-Spätzle
ZUTATEN
Putenbrust Filet 2 große
Pesto Rosso
Salsiccia Wurst mit Fenchel
Pfeffer, Salz
Butterschmalz
Instant Mehl
Salz
Spinatpulver siehe Link im Rezept
Eier Gr L
Wasser lauwarm
Frühlingslauch Stangen mit Zwiebel
Knoblauchzehen groß
Peperoni rot, groß
Zucchini
Fenchel
Paprika
Tomaten
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein herb
Wasser
italienische Kräuter TK
Oliven schwarz, eingelegt, entsteint
Parmesan gerieben
Pfeffer, Salz, Zucker
Parmesan geraspelt fd Deko optional
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kluger
Hähnchenfilet mediterran
ZUTATEN
Hähnchenfilet
Tomaten geschält und gewürfelt
Feta gewürfelt
Frühlingszwiebel
Knoblauch fein gehackt
Gyrosgewürz
Salz
Peffer
Oregano
Basilikum
Brühe oder Wasser
Petersilie gehackt
Öl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lisungu
Gratinierte Caprese-Crepes
ZUTATEN
Basilikum
Olivenöl
Knoblauch
Haselnusskerne geröstet
Pecorino gerieben
Zwiebel rot
Kirschtomaten bunt
Balsamico
Honig
Mozarella
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Eier
Salz
Milch
Butter flüssig
Butterschmalz
Kresse frisch
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini, mediterranes Gemüse und landwirtschaftliche Kultur
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Ricotta
Blattspinat
Knoblauchzehen
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Kalbsfond
Salz
Pfeffer
Butter
Olivenöl
Paprika
Zucchini
Schlangenaubergine
Knoblauchzehen
Tomaten bunt
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Drillinge
Rosmarin
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
tigerlilly63
Mediterrane Rotwein-Stangen
ZUTATEN
Brotbackmischung für Roggenbrot
Wasser, lauwarm, ca 35-40- C
trockener Rotwein, Zimmertemperatur
klein geschnittene Oliven, schwarz oder grün
getrocknete Tomaten
etwas Mehl für die Arbeitsfläche und für das Blech
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
mimi
Paprika mediterran
ZUTATEN
Gemüsepaprika gelb
Gemüsepaprika grün
Knoblauchzehen
Tomaten
Anchovisfilets
Markenbutter
Salz
Olivenöl
Thymianspitzen
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
k****e
Schweinerückensteak Mediterrane Art
ZUTATEN
Schweinerückensteaks vom Schlachter als Schmetterlingssteak geschnitten
Serrano Schinken
Handvoll Basilikum gehackt
getrocknete Tomaten kleingeschnitten
Parmesan Gerieben
Salz und Pfeffer
Oel
Zum Rezept
Rezept von
d****t
Muffins Mediterran
ZUTATEN
Schafskäse
Getrocknete Tomaten in Öl
Rosmarin
Mehl
Backpulver
Salz
Öl
Buttermilch
EI
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Mediterraner Lamm--Hack Auflauf mit viel Gemüse Fotos sind eingestellt
ZUTATEN
Zucchini a 300 gr
Aubergine a 300 gr
Salz
Strauchtomaten
Lammhackfleisch oder Rinderhack je nach Gusto
Pfeffer
getr Oregano
Paprikapulverr
Eier Freiland
etwas Öl für die Form
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Mozzarella
Knoblauchzehen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Gratiniertes Kalbssteak mit mediterranen Kartoffelpürree
ZUTATEN
Kalbsrückensteak a 160 gr
Sellerieknolle,geputzt,in Würfel geschnitten
Sahne flüssig
Hühnerei Eigelb
Parmesan frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frisch,gewürfelt,mehligkochend
heiße Milch
Olivenöl extra vergine
Tomaten getrocknet in Öl,fein gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Chili grün,fein gehackt
Feta zerkrümelt
Ruccola,geputzt,grob geschnitten
Butter eiskalt,gewürfelt
Basilikumblätter,gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Mediterraner Hackbraten mit Tomatensoße
ZUTATEN
Schweinehack mager
Schafskäse
Frischkäse
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
Ei
Paniermehl
Tomatenmark
Zwiebel Würfel
Knoblauchzehe
Basilikum gehackt
Salz, Pfeffer
Für die Soße
kleine Dose stückige Tomaten
Olivenöl
Zwiebel Würfel
Salz, Pfeffer
Zucker
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Spargel mediterran überbacken
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Prager Schinken
Parmesan Fettstufe
Knoblauchzehen
Tomaten
Semmelbrösel
Thymian frisch
Majoran frisch
Salbei frisch
Basilikum nach Geschmack
Petersilie nach Geschmack
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
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