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„schnelle Mediterranen Gemüse Rezepte“
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Mediterrane Kräuter-Gemüse-Brühe gekörnt
ZUTATEN
Paprika rot
Paprika grün
türkische Gemüsepaprika grün
Schalotten
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Champignons weiß
Strauchtomaten
Sellerie frisch
Möhre
Bio-Limette, Abrieb
Kräuter aus dem Garten, Basilikum rot, Thymian, Zitronenthymian, Salbei, Majoran, Oregano, Rosmarin großzügig bemessen
Meersalz grob
Paprika edelsüß
bunter Pfeffer aus der Mühle
viel Geduld und Zeit
Glas mit Schraubdeckel
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kobe-Rind-Filet mit getrüffeltem Kartoffelstampf, mediterranem Gemüse und Rotweinsoße
ZUTATEN
Kobe-Rind Filet
Kartoffeln festkochend
Trüffelbutter
Butter gesalzen
Parmesan gerieben
Sahne
Petersilienblätter
Salz
Zucchini
Paprika rot
Paprika gelb
Olivenöl
Chilischote
Knoblauchzehen
Salz
Suppengrün
Liebstöckel
Lorbeerblätter
Salz
Rinderbeinscheibe mit Mark
Petersilie
Piment
Pfefferkörner
Rinderfond
Rotwein
Stärke
Sahne
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pulpo Sous-vide mit Linsen, Safranjoghurt und mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Pulpo
Zitronen
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Salz
Linsen
Sahne
Rosinen
Kreuzkümmel
Safran
Joghurt
Gemüse mediterran
Kräuter mediterran
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sous-Vide gegartes Grain-Fed-Rind mit Süßkartoffelpommes und mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Thymian
Knoblauch
Zucchini
Aubergine frisch
Paprika gelb
Paprika grün
Zwiebel
Balsamico Bianco
Möhren
Rinderknochen
Sellerie frisch
Rinderfond
Tomatenmark
Rotwein
Süßkartoffeln
Fett zum Frittieren
Cayennepfeffer
Paprikapulver
Speisestärke
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
barbara62
Pikant marinierte Hähnchen-Unterkeulen auf mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Hähnchenunterkeulen ca 5 Stck
Olivenöl
Honig
Sojasoße hell
Sweet Chili-Soße
Preiselbeeren aus dem Glas
Ketchup
Pfeffer, Salz
Paprika rot
Paprika grün
Paprika gelb
Frühlingslauch Stange
Porree
Möhre
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Peperoni rot
Kartoffeln
Olivenöl
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Gemüsefond
Rotwein
Marinade vd Keulen
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree an gegrilltem mediterranen Gemuse mit Kartoffelspalten
ZUTATEN
Lammkarree
Knoblauchzehen gehackt
Oregano
Thymianzweige
Pfeffer schwarz
Olivenöl
Aubergine frisch
Zucchini
Paprika rot
Knoblauchzehen gehackt
Oregano
Olivenöl
Olivenöl
Meersalz
Lorbeerblätter
Pfeffer schwarz
Pfeffer schwarz
Oregano
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Roastbeef im Senfmantel mit Rosmarinbratlingen und mediterranem Gemüse Tim Toupet
ZUTATEN
Roastbeef
Flor de Sal
Pfeffer
Olivenöl
Senf
Kartoffel-Bratlinge
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Schalotten
Möhren
Zucchini
Paprika rot
Paprika gelb
Petersilie
Flor de Sal
Olivenöl
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thüringer Schichtwickel mit gebackenen Capos Karotten-Kartoffel-Bällchen
ZUTATEN
Rouladenfleisch
Zwiebeln
Gewürzgurken
Kasseler
Salz
Pfeffer
Senf
Kartoffeln
Karotten
Salz
Kartoffelmehl
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Öl
Zucchini
Aubergine
Paprika
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Von der Sonne geküsst - Filet vom Saibling auf mediterranem Gemüse Geschwister Hofmann
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Salz und Pfeffer
Mehl
Süßrahmbutter
Zucchini gelb
Zucchini grün
Aubergine frisch
Paprika rot
Paprika gelb
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Schalotten
Butter
Riesling trocken
Pernod
Noilly Prat
Fischfond
Sahne
Safran gerieben
Durum-Hartweizengrieß
Spinat-Pulver
Eier
Durum-Hartweizengrieß
Safran gerieben
Eier
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mediterrane Rinderrouladen mit Rosmarinkartoffeln und gedämpftem Gemüse
ZUTATEN
Rinderroulade
Senf
Parmaschinken
Tomaten getrocknet
Oliven schwarz entsteint
Knoblauchzehe
Zitrone
Rinderfond
Rotwein trocken
Tomate
Paprika rot
Olivenöl
Speisestärke
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Rosmarinzweig
Knoblauchzehe
Meersalz grob
Möhren
Brokkoli
Zucchini
Zuckerschoten
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
sTinsche
Grillhähnchen auf mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Hähnchen Freilandhaltung
Paprikapulver
Currypulver
Muskatblüte gemalen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Öl
Karotten
Lauch Porree
Butternusskürbis
Petersilienwurzeln
Sellerieknolle
Champignons braun
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salbei Blätter
Lorbeerblätter
Riesling
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Lady-Foxy
Knoblauch-Hähnchen mit mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Hähnchen küchenfertig ca 1,5 kg
Soloknoblauch
Bio-Zitrone
Rosmarin frisch
Meersalz grob
Zucchini längs halbieren, in Scheiben geschnitten
Zwiebeln in Spalten
Tomaten vierteln
Knoblauch mit Schale vierteln
Geflügelfond aus dem Glas
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin frisch
Küchengarn
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Pastapabst
Ofengemüse
ZUTATEN
Aubergine
Zucchini
Möhren
Zwiebel
Chinesischer Knoblauch
Kartoffeln
Thymian-lavendel-Öl
Thymian
Rosmarin
Kräutersalz
Pfeffer
Paprika gelb
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini, mediterranes Gemüse und landwirtschaftliche Kultur
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Ricotta
Blattspinat
Knoblauchzehen
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Kalbsfond
Salz
Pfeffer
Butter
Olivenöl
Paprika
Zucchini
Schlangenaubergine
Knoblauchzehen
Tomaten bunt
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Drillinge
Rosmarin
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Eos1
Hühnersuppe mitten im Sommer - daher mediterran angehaucht
ZUTATEN
Hähnchenkeule
Lorbeerblatt
Stengel Thymian
Stengelchen Rosmarin
Tüten Italienidches Gemüse TK
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili getrocknet, klein
Schalotte frisch
Tomate gewürfelt
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