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„20 Maronen mit Rosenkohl und Schale Zubereiten Rezepte“
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Rosenkohl mit karamellisierten Maronen
ZUTATEN
Rosenkohl
Butter
brauner Zucker
Maronen gekocht und geschält
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Putengeschnetzeltes mit Maronen
ZUTATEN
Putenbrust Filet
Rosenkohl frisch
Maronen vakuumiert
Schalotten gewürfelt
Erdnussöl
Weißwein trocken
Sahne
Puderzucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrückenfilet mit Petersilienwurzelpüree, Rosenkohl, Maronen und Granatapfelsoße
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Olivenöl
Balsamicoessig
Salz und Pfeffer
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss
Salz
Rosenkohlröschen Pro Person
Sesam
Maronen essfertig und geschält
Zucker
Rotwein
Wildfond
Granatapfelsaft
Karotte
Porree
Sellerieknolle
Tomatenmark
Piment
Steinpilzpulver
Johannisbeergelee
Speisestärke
Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Roastbeef mit Maronen-Rosenkohlblättern und Glühweinsauce
ZUTATEN
Roastbeef
Salbei
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Honig
Rosenkohl
Speckwürfel
Maronen vorgekocht
Salz,Pfeffer
Glühweinsauce
Schalotten
Karotte
Knollensellerie frisch
Petersilienwurzel
Lauchstange
Rotwein Bardolino
Rinderbrühe
PUderzucker
Nelke
Zimtstange
Pimentkörner
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Glühweingelee
Johannisbeersauce aus meinem Kochbuch
Salz, Pfeffer
Butter
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Pistazienkruste, Kartoffel-Maronen-Püree und Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Rehrücken ausgelöst
Butter
Semmelbrösel
Pistazien geröstet
Preiselbeeren
Ei
Maronen vorgekocht
Kartoffeln
Milch heiß
Butter
Salz und Pfeffer
Gewürz von Just Spices Kartoffelalrounder
Rotwein
Wildfond
Schalotte
Zimtstange
Wacholderbeeren
Sternanis
Rosmarin
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Rosenkohl entblättert
Kräuterseitlinge
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Mailänder Medaillons an Traum - Soße, kandierten Maronen , Wintergemüse Nudeln
ZUTATEN
Schweinelende
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Mehl
Ei verquirlt
Emmentaler gerieben
Semmelbrösel
Butter
Rosmarinzweig
Oregano getrocknet
Butterschmalz
Rosenkohl frisch
Karotte geschält gehobelt
Zwiebel gewürfelt
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Maronen vorgekocht und geschält
Butter
Zucker
Nudeln
Wasser gesalzen
Cognac
Hugo zB bei Aldi
Holunderblütensirup 1 Tasse Wasser
Ajvar
Senf mittelscharf
Paprika gelb
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Parmesan gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Radhexe52
Rosenkohl mit Maronen und Kassler, überbacken
ZUTATEN
Rosenkohl frisch gegart
Kasseler Kamm roh geräuchert
Maronen vorgekocht
Olivenöl
Schalotten frisch
Knoblauch frisch
Ingwer
Chilischote fein gehackt
Champignons frisch
Apfel frisch, säuerlich
Zucker
Tomaten stückig
Weißwein trocken
Ricotta
Sahne 30 Fett
Ziegengouda
Salz, Pfeffer, Piment dEspelette
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schneckenkind08
Gebratener Blumenkohl mit Maronen und Art Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Maronen vorgekocht und geschält
Süßkartoffeln
Schalotte
Knoblauchzehe
Portwein weiß
Gemüsebrühe
Seidentofu
Kurkuma
Paprika edelsüß
Piment
Weißweinessig
Zucker
Petersilie gehackt
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Radhexe52
Rotkohl mit Maronen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Zwiebel frisch
Schalotten frisch
Butter gesalzen
Salz, Pfeffer, 1 Messerspitze Zimt
Apfelgelee
Essig-Gelee-Apfel siehe Photo
Rotwein trocken
Wasser
Maronen vorgekocht
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänseconfit mit Rotkohl, glasierten Honig-Maronen und Süßkartoffelstäbchen
ZUTATEN
Gänsekeule
Meersalz
Pfeffer schwarz
Gänseschmalz
Sternanis
Zimtstangen
Chilischoten
Pimentkörner
Kardamomkapsel
Koriandersamen
Nelken
Rotkohl frisch
Butter
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gemüsebrühe
Äpfel
Rotweinessig
Zucker
Thymian
Maronen vorgekocht und geschält
Butter
Honig
Süßkartoffeln
Butterschmalz
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Publicity
Kuchen Nougat-Maronen-Kuchen
ZUTATEN
Zucker
Margarine
Vanillezucker
Butter-Vanille Backaroma
Eier aus der Freilandhaltung
Nuss-Nugat zum Backen
Maronen, gesüßt vom Türken und selber fein geschnitten
Mehl
Speisestärke
Maismehl, feinkörnig damit es etwas crunchy wird
Backpulver
Puderzucker
Kakaopulver
ewas Rosenwasser
Krokant zum Drüberstreuen
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Maronen-Linsen-Bratlinge
ZUTATEN
Maronen vorgekocht und geschält
Linsen rot
Knoblauchzehen gehackt
Rosenpaprikapulver
Kräuter der Provence
Eier Freiland
Kaffeöl ersatzweise Traubenkernöl
Instant Mehl
Zwiebel rot gewürfelt
Paprika gelb
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Büffelyoghurt
Kräuter-Blütenöl aus meinem KB oder Olivenöl
Dattel groß
Lauchzwiebelstange
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
17:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gillbachtaler Freilandgans, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf mit Maronen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel säuerlich
Rotwein
Rotweinessig
Zwiebel
Gewürzsäckchen
Würfelzucker
Salz
Pfeffer
Quittengelee
Gänseschmalz
Butter
Rotwein
Freilandgans küchenfertig mit Innereien
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Orange
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Beifuß Zweige
Wacholderbeeren
Majoran
Möhren
Sellerie frisch
Lauch
Gans Innereien ohne Leber
Gans Flügelspitzen
Waldhonig
Rotwein
Geflügelfond
Pfefferkörner zerstoßen
Salz
Pfeffer
Apfel-Zwiebel-Füllung der gegarten Gans
Sonnenblumenöl
Stärke
Gänseflomen Eingeweidefett
Gänsefett-schmalz
Äpfel säuerlich
Schalotten
Petersilie
Majoran
Salz
Pfeffer
Schweineschmalz-fett
Honig
Wasser
Sojasoße
Weißweinessig
Salz
Kartoffeln mehlig
Butter
Vollmilch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Maronen
Butter
Puderzucker
Kastanienhonig
Weißwein
Sherry
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Maronen Cremesüppchen, exotisch angehaucht mit Apfel-Nuss Topping
ZUTATEN
Knoblauch
Zwiebel
Butter
Maronen vorgekocht und geschält
Zimtstange
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Koriander gemahlen
Rosewein
Balsamicocreme
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Haselnüsse gehackt
Äpfel säuerlich
Butter
Ahornsirup
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Majoran
Zum Rezept
Rezept von
s****1
MARONEN-ROSENKOHLAUFLAUF
ZUTATEN
Rosenkohl
Maronen, geschält und gegart
Schmand
süße Sahne
geriebener Käse
Eier, Bio-Qualität
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter für die Form
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