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„Maronen mit Fleisch und Schale Rezepte“
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Cappuccino von der Marone mit Trüffelschaum und Serrano-Chip
ZUTATEN
Porree
Staudensellerie
Zwiebeln
Maronen vorgekocht und geschält
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Weißwein
Zitronenschale gerieben
Schlagsahne
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Zum Rezept
Rezept von
c****e
Maronen-Pralinen
ZUTATEN
Maronen vorgekocht vakuumiert
Zucker
Vollmilchkuvertüre
Puderzucker
Sahne
Walnusshälften
Walnuss-Pralinenhalbschalen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
kuchentiger
Maronen Kuchen
ZUTATEN
Weissmehl
BACKPULVER
Zucker fein
Eier Freiland
Butter weich gewürfelt
Maronen vorgekocht und geschält
Milch
Kirschwasser
Zucker
die Maronen Püree
Zucker fein
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EI Freiland
Schokolade dunkel gehackt nicht zu fein
1Päckchen Vanille Zucker
Grappa Ticinese
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40 Min
Rezept von
M****9
Maronen - Suppe
ZUTATEN
Maronen, Doppelpack , eingeschweißt
Schalotten
Hühnerbrühe
Butter
süße Sahne
Salz und Pfeffer
Schmand oder Creme fraiche
Chilipulver
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Wurzelcremesuppe mit karamellisierten Maronen
ZUTATEN
Sellerie frisch, ca 400 gr
Petersilienwurzel, ca 250 gr
Möhren, ca 300 gr
Lauch
Kartoffeln, ca 200 gr
Zwiebel
Knoblauch
Butter
GemüsebrüheLink siehe unten
Lorbeerblätter
Macisblüte
AromapüreeLink siehe unten
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sahne
Piment dEspelette
Bio-Zitrone
Maronen vorgekocht und geschält, vacumiert
Honig
Butter
Thymian getrocknet
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Frühmastgans mit Maronen an Grünkohl
ZUTATEN
Gans frisch
Maronen vorgekocht und geschält
Karotten
Zwiebeln
Sellerie
Gewürznelken
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Geflügelbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Beifuß getrocknet
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Radhexe52
Rotkohl mit Maronen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Zwiebel frisch
Schalotten frisch
Butter gesalzen
Salz, Pfeffer, 1 Messerspitze Zimt
Apfelgelee
Essig-Gelee-Apfel siehe Photo
Rotwein trocken
Wasser
Maronen vorgekocht
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Ragout von der Gänsekeule mit Rotwein-Maronen
ZUTATEN
Gänsekeulen
Suppengrün
Butterschmalz
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Rehrückenfilet mit Petersilienwurzelpüree, Rosenkohl, Maronen und Granatapfelsoße
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Olivenöl
Balsamicoessig
Salz und Pfeffer
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss
Salz
Rosenkohlröschen Pro Person
Sesam
Maronen essfertig und geschält
Zucker
Rotwein
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Granatapfelsaft
Karotte
Porree
Sellerieknolle
Tomatenmark
Piment
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Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Rotkrautsuppe mit karamellisierten Maronen und Sesam-Sternchen
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Rotkraut
Preiselbeermarmelade
Rotweinessig
Gemüsebrühe
Kartoffel mehlig kochend
Apfel
Bio-Orange
Piment dEspelette
Zimt
Sahne
Salz und Pfeffer
Maronen, geschält und vorgegart
Zucker
Butter
Wasser heiß
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Ei, Freiland
Milch
Sesamsaat weiß zum Bestreuen
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Capuccino von der Marone mit Focaccia
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 405
Zucker
Salz
Hefewürfel ca 21g
Olivenöl
Wasser lauwarm
Rosmarin
Oregano
Meersalz
Schalotte
Lauch ca 5 cm vom weißen Ende
Butter
Zucker
Maronen TK Ware
Noilly Prat
Gemüsefond
Sahne fettreduziert 15
Milch
Perigord-Trüffel
Salz und Pfeffer
Raz El Hanout Gewürzmischung
Knoblauchzehen
Salz
Zucker
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Senf
Balsamico
Rapsöl
Zitronensaft
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
schneckenkind08
Maronen-Aufstrich
ZUTATEN
Maronen vorgekocht und geschält
Haselnüsse gemahlen
Mandelöl
Feigen-Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****r V****f
Maronen-Cremesuppe
ZUTATEN
Edelkastanien Maronen frisch
Schalotten
Pflanzencreme zum Dünsten
Gemüsebrühe
Schmelzkäse
Sahne
Creme fraiche
Pistazien
Balsamico-Creme
Muskatnuss nach Geschmack
Speck
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
W****r i****t b****?
Gefülltes Rinderfilet mit Rahmwirsing und Portwein-Maronen-Butter Frauen
ZUTATEN
Cranberries getrocknet
Rotwein
Senf
Butter
Salz
Pfeffer
Chili
Rinderfilet
Olivenöl
Zucker
Portwein
Maronen vorgekocht
Butter kalt
Wirsing
Schalotte
Olivenöl
Gemüsefond
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maronen-Cappuccino mit Brunnenkresse und Speck-Marone
ZUTATEN
Schalotte
Maronen vorgekocht und geschält
Hühnerfond
Sahne
Weißwein
Portwein
Butter eiskalt
Trüffelöl
Salz
Pfeffer
Schinkenspeck
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Brunnenkresse
Trüffel schwarz
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