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Honig-Senf-Marinade - Rezept
SoßenDip Marinade für Grillfleisch
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Marinade für Grillfleisch – Kulinarische Vielfalt für die Sommersaison

Jedem Barbecue-Fan ist bewusst: Der Clou bei saftig-zarten Schlemmereien ist die Marinade für Grillfleisch. Die Vorzüge der würzigen Ruhephase im Kühlschrank werden Ihnen hier näher gebracht. Zahlreiche Ingredienzen wie Buttermilch, Öle, Würzpasten, Honig oder Kräuter bieten sich für die Rezeptur an. So sind der kulinarischen Vielfalt keine Grenzen gesetzt und Sie freuen sich vom Angrillen bis zum Herbst über neue Geschmackserlebnisse.

Marinaden für zünftige, mediterrane und feurige Spezialitäten

Wenn Sie Grillfleisch marinieren möchten, ist etwas Planung gefragt. Insbesondere bei dunklem Fleisch wie Rind oder Wild benötigt die Marinade Zeit, um ihre volle Wirkung zu entfalten. Bei den Zutaten kommt es nicht nur auf Ihre Vorlieben oder den kulturellen Akzent an, den Sie mit dem Marinieren setzen möchten. Während beispielsweise Fleischstücke vom Schwein für kräftige Gewürze geeignet sind, kommen bei zartem Geflügel feine Aromen gut zur Geltung.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
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