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„schnelle Mangold mit Sahne Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Rindersteak in einer Biermarinade, Kartoffel-Zwiebel-Säckchen und Mangold-Sellerie-Törtche
ZUTATEN
Rinderhüftsteak
Tomaten
Olivenöl
Bier
Petersilie
Knoblauchzehe
Chilischote
Honig
Mangold
Sellerie frisch
Serranoschinken
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Eier
Parmesan
Paniermehl
Sahne
Pfeffer
Kartoffeln
Zwiebeln
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Olivenöl
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschwein am Spieß über Buchenfeuer gegart, Walnusskroketten, Mangold und Brombeerrahm
ZUTATEN
Wildschwein
Drehspieß
Buchenholz
Holzkohle
Distelöl Safloröl
Lorbeerblätter
Thymian
Wacholderbeeren
Knoblauch
Rosmarin
Kartoffeln
Walnüsse grob gemahlen
Ei
Salz
Muskat
Öl
Mangold
Knoblauchzehen
Zwiebel
Öl
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Wasser
Sahne
Brombeeren
Zucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Offene Lasagne von Seeteufel, Mangold und Rettich mit schwarzem Trüffel und Salbeischaum
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Trüffel frisch
Salbei frisch
Mangold
Rettich
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensalz
Pfeffer grob
Carrageen
Mehl
Hartweizengries
Eier
Salz
Olivenöl
Fischkarkasse
Karkassen von Krustentieren
Sahne
Portwein weiß
Safran Pulver
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mangold-Tarte
ZUTATEN
Pflanzenöl
Wasser lauwarm
Mehl
Backpulver
Mangold
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rosinen
Pinienkerne geröstet
Salz
Pfeffer
Muskat
Sahne
Ricotta
Eier
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Scharfe Austernpilze auf Schweinefilets
ZUTATEN
Schweinefilet
Austernpilze
Mangold frisch
Drillinge -kleine Kartoffeln
Knoblauch frisch
Chili rot frisch
Lauchzwiebeln frisch -1 Strunk
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Lorbeerblätter
Küchensahne
Olivenoel
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Mehlbutter
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken auf Mangold mit Serviettenknödel
ZUTATEN
Rehknochen
Zwiebel
Karotte
Knollensellerie
Champignons
Tomate
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Wasser
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Senfkörner gelb
Lorbeerblatt
Schalotten
Knoblauchzehe
Pfifferlinge
Speck
Olivenöl
Aceto Balsamico
Thymianzweig
Rehfond
Sahne
Rehrücken
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Butterschmalz
Knoblauchzehen
Brötchen hell, altbacken vom Vortag
Laugenbrötchen altbacken vom Vortag
Eier
Milch
Sahne
Zwiebel
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Mangold
Schalotten
Sahne
Butter
Knoblauchzehe
Fond
Salz und Pfeffer weiß aus der Mühle
Speisestärke
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
marcos
Mangold-Gratin mit Rotwein-Hackfleisch
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Speckwürfel
Kartoffel geschält gegart
Tomaten geschält
Mangold frisch
Brühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Sahne flüssig
Grana Padano Parmesan
Zwiebel gewürfelt
Zwiebellauchringe
Sellerieknolle
Karotte
Tomatenmark dreifach konzentriert
Knoblauchzehen gehackt
Rapsöl
Majoran Gewürz
Oregano getrocknet
Petersilie gehackt
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
tigerlili1972
Mangold-Quiche
ZUTATEN
Für den Teig
Butter
Mehl
Salz
Für die Quiche
Mangold
Zwiebel
Sahne
Milch
Gruyere gerieben
Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zauberfische mit schwarzen Nudeln und Mangold an Zitronenschaum
ZUTATEN
Mangold
Olivenöl
Schalotten
Knoblauchzehen
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Lotte
Mehl
Zitrone
Fischfond
Butter
Nudeln
Weißwein
Deko
Zitronengras
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Pitterling
Geschmorte Mangold Päckchen und Hackbällchen auf Tomaten Sugo
ZUTATEN
Mangold frisch oder 2 Mangoldstauden
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch gehackt
Chili Schote
Olivenöl
Zucker
geschälte Tomaten, gewürfelt 800 g EW
oder 8 frische Tomaten, geschält und fein gewürfelt
Rotwein
Butter
Gemüseextrakt siehe Rezept, httpwwwkochbarderezeptuserindexoffset140
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Geflügelbrühe oder Gemüsebrühe
Zucker
Petersilie glatt gehackt
milde schwarze Oliven entsteint oder grüne Oliven
Hackfleisch gemischt
griechischer Sahnejoghurt 10 Fett es geht auch mager Joghurt
Zimtpulver
Ingwerpaste, siehe Rezept, httpwwwkochbarderezept455280Ingwer-Pastehtml
Basmati-Reis
Wasser gesalzen
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Perlhuhnbrust an Mangold-Honig mit Semmelklößchen
ZUTATEN
Perlhuhnbrüste
Trüffelbutter
Schmalz
Salz
Pfeffer
Brötchen alt
Petersilie
Ei
Milch warm
Butter
Mangold
Butter
Honig
Sahne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Hans-12689
Jungschweinebauch auf Kartoffel-Mangold-Strudel an stachliger Sauce
ZUTATEN
Suppengemüse
Rosmarin, frischer
Thymian, frischer
Bohnenkraut, frisches
Estragon, frischer
Lorbeerblatt,frisches
Knoblauchzehen, ungeschälte
Zwiebeln, weiße, ungeschälte
Jungschweinebauch, ohne Knorpel, von Fleischer vorbereiten lassen
Pflanzenöl, extra feines
Waldblütenhonig, flüssiger
Portwein, weißer
Sojasauce, dunkle
ERSATZWEISE
Flüssigwürze
Kartoffeln, mittelgroße, mehlig kochende
Salz
Wasser
Zwiebel, weiße, ungeschälte
Speck, geräucherter
Mangold, frischen
Pflanzenöl, extra feines
Sahne, saure
Muskatnuß, geriebene
Kardamompulver
Butter, ungesalzene, flüssige
Stachelbeeren, große, reife, gelbe und rote, keine grünen verwenden
Pfefferkörner, grüne, angedrückte
Graubrotbrösel, geröstetete
Pflanzenöl, extra feines
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wachtelbrustfilet mit Macaire-Kartoffeln an Roquefortsauce und Mangold
ZUTATEN
Wachtel Fleisch ma frisch
Öl
Kartoffeln
Ei
Speck
Petersilie
Frühlingszwiebeln
Mangold
Orangensaft
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Roquefort
Sahne
Orangenkaviar
Gold essbar
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
barbara62
Mangold-Rouladen mit cremiger Paprikasoße und Gemüsereis
ZUTATEN
Basmati-Reis
Wasser
Salz
Zwiebel
Peperoni rot
Möhre
Paprika rot
Paprika grün
Mangold-Stiele
Olivenöl
Mangold-Blatt
italienische Kräuter-Mischung TK
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Peperoni rot
Möhre
Paprika rot, entkernt
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Ajvar
Mangold-Blätter
Semmelbrösel
Milch
Hackfleisch gemischt
Senf
Zwiebel
Eigelb
Petersilie fein gehackt
Pfeffer, Salz
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Cannelloni gefüllt mit frischem Mangold
ZUTATEN
Cannelloni
Cannelloni
Mangold
Ricotta
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Olivenöl
Parmesan
Basilikum
Bechamelsoße
Butter
Mehl
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Tomatensoße
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomate gewürfelt
Oregano frisch
Basilikum
Gewürzmischung italienisch
Zucker
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