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„4 Mangold mit Lachs und Reis Rezepte“
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Lachs pro Person
Öl
Lauchrisotto
Lauchstange
Zwiebel
Knoblauchzehen
Öl
Butter
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Parmesan
Salz
Pfeffer
Musakt
Mangold
Mangoldstauden
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Cherrytomaten
Dillsoße
Lauchstange
Dill frisch
Öl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sahne
Mehl
Butter
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ZUTATEN
Mangold frisch
Lachsfilet
Hühnereier
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Schalotte
Weinessig
Fenchelsamen frisch
Sekt
Sahne
Butter
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Reis
Safran Gewürz
Mohrrüben frisch
Zuckerschoten
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Rezept von
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Mangold-Lachsröllchen an Fenchelsoße und Safranreis
ZUTATEN
Mangold
Lachsfilet
Eier
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe gepresst
Für die Soße
Schalotte
Weißweinessig
Fenchelsamen
Sekt
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter kalt
Basmati-Reis
Safranfäden
Zum Rezept
Rezept von
T****a
Mangold-Apfel-Zucchinigemüse mit Erdnussbutter
ZUTATEN
Mangold
Zucchini, in Stücke geschnitten
Äpfel, in Spalten geschnitten
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zwiebel gehackt
Fischfond
Erdnussbutter
Sojasoße dunkel
Salz; Pfeffer aus der Mühle
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