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„36 Mangold mit Kartoffeln und Schafskäse Rezepte“
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Rezept von
Claton
Gratinierter Mangold-Hack Auflauf mit Kartoffelhaube
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mangold frisch
Schmand
Hackfleisch
Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
Bergkäse gerieben
Salz, Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Mangold - Suppe
ZUTATEN
Mangold frisch
Kartoffeln
etwas Zwiebel frisch
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz, Muskat
Schwarzwälder Schinken
Ei
Salz
Fett zum Braten
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Eintopf Mangold - Karotten - Kürbistopf
ZUTATEN
Mangold frisch
Karotten
Hakkaido-Kürbis
Kartoffeln
Schalotte gewürfelt
Speck gewürfelt
Zucker
Salz
Mehl
Ingwer frisch walnussgroß
Lorbeerblatt
Safran Pulver
Piment
ÖL
Brühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Mangold an Salzkartoffeln Spiegelei
ZUTATEN
Mangold frisch
Wasser gesalzen
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne flüssig
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Eier Freiland
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffeln festkochend geschält
Wasser gesalzen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
B****e
Rösti mit Kartoffeln, Karotten, Schalotten und Mangold OHNE KNOBI
ZUTATEN
Kartoffeln
Karotten
Schalotten frisch
Mangold frisch
Eier Freiland
Mehl
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Rote Meerbarbe auf Mangold und Radicchio
ZUTATEN
Meerbarben
oder
Meerbarbe
Mangold frisch
Radicchio frisch
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Thymian frisch
grobes Meersalz
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Feigenöl
Triple Sec - Orangenlikör
Schalotten
Fleur de Sel
etwas Limonenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Geflügel Hähnchenbrustfilet mit Mangold
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Helle Sojasoße
Thailändische Chilisoße, extrascharf
Chiliöl zum Anbraten
Mangold, bunt
Milch
gewürfelter Speck
Hühnerbrühe, gepulvert
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
etwas Soßenbinder
Chiliöl zum Anbraten
Kartoffeln, geschält und geviertelt
Salzwasser
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Mangold-Füllung an Kartoffelwürfeln
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Mangold frisch
Austernpilze
Knoblauchzehe
Schalotte
Creme fraiche
Käse gerieben
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Kapuzinerkresse
Kartoffel mehlig kochend
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wasabi
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schinken-Mangold-Mozzarella-Melange im Brotmantel an SafranKartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln ungeschält frisch
Schwein Keule Schinken frisch
Mangold
Mohrrüben frisch
Tomaten
Broccoli frisch
Mozarella
Olivenöl
Hühnereier
Mehl
Hefewürfel
Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne-Mischung
Zwiebel
Knoblauchzehen
Zucker
Salz
Muskatnuss
Safran Gewürz
Knochenbrühe für die Soße
Mehl
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten an Rotweinjus mit Mangold Annina Ucatis
ZUTATEN
Staudensellerie
Möhren
Petersilie
Lauch
Schalotte grob gehackt
Rinderbraten
Olivenöl
Chianti rot
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Salbei
Rosmarin
Gewürznelken
Piment
Zimt
Fleur de sel
Pfeffer
Honig
Mangold
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Muskat
Gewürzpaste
Zitronensaft
Kürbiskernöl
Kartoffeln
Rosmarin
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Profi
Entenbrust mit Kürbis und Mangold Oliver Wnuk
ZUTATEN
Olivenöl
Entenbrustfilets pariert a 170 g
Timut Pfeffer
Honig
Butternusskürbis
Backkartoffeln
Schalotte
Muskat
Trüffelöl
Salz und Pfeffer
Babymangold
Peperoni grün
Schalotte
Sahne
Weißwein
Schalotte
Olivenöl
Muskat
Butter
Nigella
Walnüsse
Basilikumkresse
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken im Kartoffelmantel in Rosmarin-Jus mit Mangold
ZUTATEN
Lammrückenfilet pariert
Kartoffeln festkochend
Erdnussöl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Fond
Rosmarinzweig
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Mangold
Knoblauchzehe
Schalotte
Chilischote
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Lammlachse mit Mangold auf mediterranen Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Lammhachse
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Knoblauch
Kartoffeln ungeschält frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Mangold
Pinienkerne
Milch natriumarm
Butter
Zucker
Zitronensaft
Salz
Traubenkernöl
Schalotten
Olivenöl
Puderzucker, nach Bedarf
Lammfond
Rotwein mittel Qualitätswein
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
kalte Butter zum Binden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
Forelle-Muellerinnen-Art mit tomatiertem Mangold und Kartoffelpuerree mit Olivenoel
ZUTATEN
Forelle frisch
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Mehl gesiebt
Paprika edelsüß
Zitrone frisch
Knoblauchzehe zerdrückt
Mangold frisch
Tomate gewürfelt
Zwiebel gehackt
Kartoffel geschält frisch gegart
Fleur de sel
Muskatnuss frisch gerieben
MEGGLE Knoblauch-Butter
Olivenöl kalt gepresst
Weißsekt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Mangold gratiniert zu Kartoffelrösti
ZUTATEN
frischen Mangold
festkochende Kartoffeln
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