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„29 Neue Linsensuppe mit Kasseler Rezepte 2024“
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Rezept von
Jevgeni
Linsensuppe mit Kassler süss-sauer
ZUTATEN
Linsen
Möhren
Kartoffeln
Kassler, geräuchert
Zwiebeln
Butter
Wasser
Wacholderbeeren
Zucker
Essig 25
Liebstöckel frisch geschnitten
Petersilie fein geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Saure Linsensuppe mit selbstgemachten Spätzle und Bockwurst
ZUTATEN
Linsen, braun, getrocknet
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Speck, mager, geräuchert
Sonnenblumenöl
Einweichwasser, von den Linsen
Rotwein, vollmundig
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Rotweinessig
Zucker
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Zimtstange
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren, zerdrückt
Pimentkörner
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Kurkumapulver
Weizenmehl, Typ 405
Schüblinge, ersatzweise Bockwurst
Saure Sahne
Röstzwiebeln
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Grüne Linsensuppe mit Gemüse
ZUTATEN
Linsen, grün, getrocknet
Wasser, zum Einweichen
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Kartoffeln, festkochend
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Karotten
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grünek
Zimtstange
Gewürznelken
Sternanis
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Mandelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
xanya313
Linsensuppe mit Kassler
ZUTATEN
Zwiebel
Räucherspeck durchwachsen
Kassler
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Fleischbrühe
Linsen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Essig
Kartoffeln
Möhre
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Fein rustikale Rote Linsensuppe
ZUTATEN
Linsen rot
Möhren
Tomate Ochsenherz gewürfelt
Ingwer frisch
Knoblauchzehen gewürfelt
Zwiebeln gewürfelt
Chilischote frisch
Sellerie und Stange
Kartoffeln
Korriandersamen
Kurkuma Gewürz gemahlen
Gemüse oder Hühnerfond
Wasser
Olivenoel
Zitrone
Meersalz
Sechuan-Pfeffer
Lorbeerblätter
Thymianzweige
magerer Speck in Streifen
Fleischwurst am Stück
Kassler
Petersilie oder Basilikum zur Deko
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Linsensuppe aus dem Römertopf
ZUTATEN
Tellerlinsen
Wasser
Kartoffeln
Möhren
Wurzelpetersilie frisch
Lauchstange
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Petersilie
Kasseler Minutensteaks
Nackensteak vom Schwein
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Thymian getrocknet
Essig
Markenbutter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Linsensuppe - süß sauer Nach guter, alter, deutscher Art Rzpt um 1920
ZUTATEN
Kaßlerrippchen
Speckschwarte wenn am Speck welche dran ist
Einweichwasser der Linsen
zusätzlich Wasser sodaß die Rippchen gut bedeckt sind
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Nelken
Pfefferkörner
Zwiebeln ca 150 g
Salz
Linsen
Möhren in Würfel geschnitten
Knollensellerie frisch, in Würfel geschnitten
Porree, in feine Streifen geschnitten
Kartoffeln, in Würfel geschnitten
Liebstöckel Maggikraut, GANZ
Majoran getrocknet
fetten Speck private Hausschlachtung u Räucherung
das abgekochte und gewürfelte Kaßlerrippchenfleisch
Kaßlerrippchenbrühe
Wasser nach eigenem Ermessen
Karamell Essig
Zucker
Essig 10igen
Wasser
Rotwurst Blutwurst Flöns oder wie sie sonst noch heißt Meine ist aus privater Hausschlachtung
Petersilie als Garnitur
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Test00
Einfache braune Linsensuppe
ZUTATEN
Braune Linsen
Kasseler fein gewürfelt
Lauchzwiebel frisch klein geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Kartoffel geschält frisch klein gewürfelt
Gemüsebrühe eigene Herstellung siehe bei Zubereitung
Tomatenmark
Mehl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Cayennepulver
Zum Rezept
Rezept von
strammermax
Linsensuppe
ZUTATEN
Linsen braun
Linsen grün
Karotten
Knollensellerie frisch
Kartoffel geschält frisch
Lauch
Zwiebel frisch
Speck geräuchert
Kasseler Kamm roh geräuchert
Lorbeerblatt
Gourmetpfeffer aus meinem KB
Salz; Thymian, Majoran
Fleischbrühe
Rotwein
Essig Himbeere
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Deftige Linsensuppe mit Schmackes - mal ganz anders
ZUTATEN
Tellerlinsen eingeweicht
Sellerie frisch
Kasseler, roh, NackenKamm
Kartoffeln
Curry
Ingwer
5 Gewürze China
Möhren gewürfelt
Lauch in Ringe schneiden
Zwiebel gewürfelt
Butterschmalz zum anbraten
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Becher Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****e
Linsensuppe
ZUTATEN
Linsen und Bohnen-Mischung von Davert
Wasser
Süßkartoffel
Suppengemüse
Kasseler
Brühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****n
Linsensuppe jetzt mal wieder was nach Ur-Omas Art
ZUTATEN
Pardina-Linsen
Bauchspeck
Kasslernacken gibts leider nicht im System
Mettenden
Wiener Würstchen oder je nach Geschmack Frankfurter, Deutschländer etc
Kartoffeln fein gewürfelt
Möhren gewürfelt
Porree nur den Hellgrünen bis weißen Teil verwenden
zum Würzen Salz, Pfeffer, und nach Norddeutscher Art bzw Westfälischer Art mit einem Schuss Essig und ner Prise Zucker nachwürzen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
coko
Linsensuppe aus dem Schnellkochtopf
ZUTATEN
Speck gewürfelt
Zwiebel
Tellerlinsen
Kasslerkotelett
Kartoffel
Brühwürfel
Suppengrün tiefgefroren
Lorbeerblatt
Kochwurst
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Essig nach Geschmack
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
o****6
Linsensuppe für kalte Tage
ZUTATEN
Tellerlinsen
Suppengrün frisch
Kartoffeln
Zwiebeln
Thymian frisch
Rapsöl
Kasselerkotelett ausgelöst
Pflaumen getrocknet
Weißweinessig
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Gemüsebrühe instant
Zum Rezept
Rezept von
annaundguenni
Rote Linsensuppe mit Steckrübe
ZUTATEN
Kasseler Knochen
Würstchen in Scheiben
Steckrübe gewürfelt
Rote Linsen
Suppenbund alles klein geschnitten
Wasser
Gemüsebrühe
Balsamicoessig
Salz, Pfeffer, Margarine
Zum Rezept
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