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„40 Libanesische mit Dessert Libanesisch Rezepte“
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Jachanet Basella - Erbseneintopf
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Koriander
Margarine
Salz
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
TK-Erbsen
Gemüsebrühe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****n
Köfte
ZUTATEN
Rinderhackackfleisch
Bulgur
Zwiebel
glatte Petersilie
Ei
Paprikapulver edelsüß
Zimt
Koriander Gewürz
Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
Rezept von
l****u
Riesengarnelen auf libanesischer Art
ZUTATEN
Riesengarnelen, ungeschält, ohne Kopf
Koriander frisch
Knoblauchzehen
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
l****u
Sfouf- Libanesischer Grießkuchen
ZUTATEN
Weichweizengrieß
Mehl
Zucker
Milch
Backpulver
Vanillezucker
Buttervanillearoma
Pflanzenöl
gemahlener Safran, ersatzweise 1 EL Kurkuma
Sesampaste Tahine Tahina, ersatzweise etwas Margarine
Pinienkerne frisch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Andrea1607
Reis mit Hack und Hähnchen, Totbia
ZUTATEN
Hähnchenkeulen, oder 5 Hähnchenkoteletts
Salz
Zimtstange
Lorbeerblätter
Sieben-Pfeffer-Gewürz, ersatzweise Piment und 1 Prise Zimt
Margarine
Rinderhackfleisch
Basmati-Reis
Salz
Sieben-Pfeffer-Gewürz
geschälte Mandeln
Pinienkerne
Pflanzenöl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Andrea1607
Blumenkohl-Eintopf - Jachanet arnabet
ZUTATEN
großer oder 2 kleine Blumenkohl
Rindfleisch
Knoblauchzehen
frischer Koriander
Öl zum Braten und für die Friteuse
Salz
Tomatenmark, 70 g
Brühwürfel, Rind oder Gemüse, für 500 ml Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Andrea1607
Hommos, Kichererbsen-Pürree
ZUTATEN
Kichererbsen
Knoblauchzehe
Salz, Saft von 1 Zitrone
Tahine, Sesambrei
Hackfleisch
Pinienkerne
Salz, Piment gemahlen
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Andrea1607
Kafta Batata
ZUTATEN
Kartoffeln
mittelgroße Zwiebeln
glatte Petersilie
Rinderhackfleisch
7-Pfeffer-Gewürz, Ssaba baharat, Salz
Tomatenmark, 70 g
mittelgroße Tomaten
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Andrea1607
Jachanet Batata
ZUTATEN
Margarine
Knoblauchzehen
frischer Koriander
Rindergulasch, Rindfleisch zum Kochen
Wasser
Salz
Gemüsebrühwürfel für 500 ml Brühe
Tomatenmark
Kartoffeln
Öl zum Frittieren
Basmati-Reis
Margarine
Fadennudeln
Salz
Wasser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Libanesisches Hors doeuvre Andreas Jancke
ZUTATEN
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Sesampaste Tahine Tahina
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Olivenöl
Granatapfelkerne
Kichererbsen
Wasser
Knoblauchzehen
Zitronensaft frisch gepresst
Sesampaste Tahine Tahina
Pinienkerne
Bulgur
Petersilie glatt frisch
Tomaten rot
Frühlingszwiebeln
Pfefferminzblätter
Romanasalat
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Andrea1607
Spinateintopf - Jachanet Ssabenech
ZUTATEN
frischer Blattspinat
Karbonat
große Zwiebeln
Knoblauchzehen
Margarine zum Braten
Pinienkerne
Rinderhackfleisch
Salz, evtl Chili-Pulver
Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
Zitronen
Fadennudeln
Basmati-Reis
frischer Koriander
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Andrea1607
libanesische Kebap
ZUTATEN
Gewürzmischung
feinen Bulgur
frische Pfefferminze
Orangenschale
getrockneter Majoran
Pimentkörner
Kreuzkümmel
getr Pfefferminze
schwarze Pfefferkörner
Zwiebel
Füllung
Pinienkerne
Zwiebeln
feste Tomaten
Tomatenmark
Rinderhackfleisch
Salz, gem Piment, gem Zimt, Öl
Fleischteig
feines Rind- oder Kalbfleisch, ohne jegliche Sehnen
feiner Bulgur
Salz
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Andrea1607
libanesische Hackfleischpizza
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl, und etwas zum Ausrollen
warmes Wasser
frische Hefe
Ei
Zucker
Salz
Öl
Belag
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Tomaten
Salz
Ssaba Baharat, ersatzweise Piment und 1 Prise Zimt
getrockneter Majoran
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Fabian308
Tabouleh
ZUTATEN
Couscous
Aubergine frisch
Zucchini
Tomaten
Petersilie glatt frisch
Zitrone
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
l****u
Köfte- Libanesische Hackfleischbällchenscharf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Bund glatte Petersilie
Zwiebel
Salz
7 Gewürze vom türkLebensmittelhandel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Rote Chilischote
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