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Ohne Weizen
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Der Laktosefreien Küche
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Der Schnellen & Einfachen Küche
Für Kaffee & Kuchen
Rezept von
thy2008
Aroma für den Winter
8:45 Std
(53)
Rezept von K****1
Mediterrane Kräuter-Gemüse-Brühe gekörnt
8:30 Std
(52)
Rezept von C****i
Fasanenterrine
8:00 Std
(16)
Rezept von m****a
Curacao Eis mit Joghurt
6:30 Std
(17)
Rezept von
rainbow3
Kochen Schweinebraten aus dem Backofen
5:20 Std
(52)
Rezept von
Radiergummi
Rind Sauerbraten nach Großmutter-Art die letztes Jahr mit 98 verstarb, in stiller Trauer
5:00 Std
(60)
Rezept von
moniundpeter
Hühncheneintopf
4:40 Std
(72)
Rezept von
Stoglic
Paticada-Dalmatinischer Rinderbraten
3:40 Std
(16)
Rezept von
morganelefay
Irish Stew
3:30 Std
(8)
Rezept von b****4
aprikosen - johannisbeermarmelade mit schwips
3:20 Std
(11)
Rezept von i****h
Wild - Gefüllter Rehbockrücken mit Rahmwirsing
3:00 Std
(17)
Rezept von
lunapiena
Geflügel Barbarie-Entenbrust auf Apfel-Pflaumen-Zwiebel-Gemüse
2:50 Std
(54)
Rezept von b****1
Nudelsalat a la Hemer
2:45 Std
(29)
Rezept von
tina150363
Plätzchen Spitzbuben mit Schokoladenglasur
2:30 Std
(32)
Rezept von
chefinmaria
Schokoladekrapfen
2:30 Std
(41)
8:45 Std
Rezept von
thy2008
Aroma für den Winter
ZUTATEN
Erdbeeren
Gelierzucker 11
Bourbon-Vanillezucker
Orangenabrieb
Zum Rezept
8:30 Std
Rezept von
K****1
Mediterrane Kräuter-Gemüse-Brühe gekörnt
ZUTATEN
Paprika rot
Paprika grün
türkische Gemüsepaprika grün
Schalotten
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Champignons weiß
Strauchtomaten
Sellerie frisch
Möhre
Bio-Limette, Abrieb
Kräuter aus dem Garten, Basilikum rot, Thymian, Zitronenthymian, Salbei, Majoran, Oregano, Rosmarin großzügig bemessen
Meersalz grob
Paprika edelsüß
bunter Pfeffer aus der Mühle
viel Geduld und Zeit
Glas mit Schraubdeckel
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
C****i
Fasanenterrine
ZUTATEN
frischer Fasan aus der Jagd, Schonzeit bis 30 09 notfalls Zucht
Schweinehals, frisch
Schweinebauch, frisch
Speck, grün oder geräuchert
Schalotten
Knoblauch frisch
Thymian frisch oder 12 TL getr
Spice Parisienne
Konservierte Trüffel im Saft - Glas oder Dose
Fetten Speck, geräuchert, möglichst hoch
Salz
Weißer Pfeffer
Cognac oder spanischen Brandy
Trockener Weisswein
Portwein, rot
Salpeter, Apotheke oder der Metzger Deines Vertrauens
Lorbeer
Poree
Möhre
Hühnerleber
Fasanenleber, falls fehlt, zB bei TK, 4 vom Huhn
Zwiebel
Orangenabrieb
Pistazie frisch, ungesalzen
Nelke gemahlen und Cardamon, so halbe Messerspitze, Zwinker
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
m****a
Curacao Eis mit Joghurt
ZUTATEN
Vollmilchjoghurt
Puderzucker
Vanillezucker
Curacao
Sahne
Limetten
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
rainbow3
Kochen Schweinebraten aus dem Backofen
ZUTATEN
Schweinefleisch
Olivenöl
Canyu-Hanfsauce
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Knoblauchzehe
Möhren
Wasser
Bratenfond
Drillinge
Salz
Sojamehl
Olivenöl
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Radiergummi
Rind Sauerbraten nach Großmutter-Art die letztes Jahr mit 98 verstarb, in stiller Trauer
ZUTATEN
Rindfleisch -falsches Filet
Zwiebel gewürfelt
Karotten gewürfelt
Selleriewürfel
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Rinderbrühe
Buttermilch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
moniundpeter
Hühncheneintopf
ZUTATEN
Hühnchen eigene Haltung gekocht
Hühnerbrühe siehe KB
Karotten fein geschnitten
Knollensellerie fein geschnitten
Lauch in feinen Ringe
mittelgroße Zuchini fein gewürfelt
Erbsen TK
Bohnen frisch gewaschen und gezupft
Majoran getrocknet
Kohlrabi fein gewürfelt
Liebstöckel getrocknet
Kartoffeln in feine Würfel
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Stoglic
Paticada-Dalmatinischer Rinderbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Gewürznelken
Knoblauch frisch
Bauchspeck
Zwiebeln
Rotweinessig
Olivenöl
Sellerie frisch
Möhren
Rotwein herb
Fleischtomaten frisch
getr Pflaumen
Brühe Rind-oder Gemüsebrühe
Tomatenmark
Lorbeerblatt
grüne Oliven
Salz
Pfeffer
Muskat
Zucker
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
morganelefay
Irish Stew
ZUTATEN
Lammschulter
Spitzkohl frisch
Karotten
Zwiebeln frisch
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Thymian frisch
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
b****4
aprikosen - johannisbeermarmelade mit schwips
ZUTATEN
Aprikosen Marillen frisch
rote johannisbeeren
Vanilleschote
Gelierzucker 21
Zitrone frisch ausgepresst
marillenlikör
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
i****h
Wild - Gefüllter Rehbockrücken mit Rahmwirsing
ZUTATEN
Rehbockrücken vom hinteren Teil mit Bauchlappen
mageres Rehragoutfleisch gewürfelt
Rehleber
neuer Wirsingkopf etwa 800 Gramm
Schalotten frisch, gewürfelt
Knoblauchzehe, gewürfelt
Holunderbeeren - Konserve abgetropft
Holunderessig
Holunderwein
Wildfond vom Rehrücken
httpwwwkochbarderezept302076Fleisch-Wildfond-vom-Rehrueckenhtml
Walnüsse frisch
Schweinenetz Fettnetz, gewässert
fetter geräucherter Bauchspeck gewürfelt
Speisestärke
Butterschmalz
Butter
Sahne 10 Fett
Petersilie gehackt
Basilikumblätter in feine Streifen geschnitten
Estragon frisch gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pommes Duchesse
httpwwwkochbarderezept366322Kartoffeln-Herzogin-Kartoffeln-Pommes-Duchessehtml
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
lunapiena
Geflügel Barbarie-Entenbrust auf Apfel-Pflaumen-Zwiebel-Gemüse
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Rosmarin getrocknet
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Apfel Boskop
Zwiebeln frisch
Backpflaumen
gekörnte Gemüsebrühe
Brot,- Brötchen- und Brezelwürfel
Ei
Milch
Petersilie, frisch
Schalotte frisch
Pfeffer und Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
b****1
Nudelsalat a la Hemer
ZUTATEN
Spaghettini
1 12 - 2 Becher Fleischsalat
12 - 1 Fleischwurst
kleines Glas Gewürzgurken
3-4 hartgekochte Eier
Gurke
kleine Zwiebeln
Salz und Pfeffer
Mayonaise
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
tina150363
Plätzchen Spitzbuben mit Schokoladenglasur
ZUTATEN
Butter
Puderzucker, gesiebt
Eigelb
Mark einer Vanilleschote
Mehl
Pralinenmischung
Für die Füllung
Pfirsichmarmelade
Aprikosenmarmelade
Für die Glasur
Zartbitterkuvertüre
Vollmilchkuvertüre
weiße Kuvertüre
Öl oder Kokosfett
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
chefinmaria
Schokoladekrapfen
ZUTATEN
Milch
Germ frisch oder trocken
Mehl glatt
Dotter
Eier Freiland
Zucker
Vanillezucker
Schale von einer 12 unbehandelten Zitrone
Rum
Butter
Marillenmarmelade oder Aprikosenkonfitüre
Schokoladeglasur oder Kuverture
Öl zum ausbacken
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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