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Spitzpaprika-Honigmelonen-Salsa mit Rotbarschfilet und Honigmelonen-Spalten
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Rezept von
MausVoh
Asiatisch gewürzte Möhrensuppe mit Garnelenspieß
ZUTATEN
Möhren geschält
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 große Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 5 TL Instantbrühe
Kokosmilch
Kurkuma gemahlen
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant alternativ 12 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup Manis
Garnelen 32 Stück TK mit Schwanzelement aufgetaut
Schaschlik Spieße
Butter
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Gezupfte Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Gemüse Ratatouille-Pfanne mit Schafskäse
ZUTATEN
Aubergine frisch
Salz
Olivenöl
Kartoffeln
San Marzano Tomaten
eher kleiner Zucchino
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprikamark
Olivenöl
frischer Rosmarin gehackt
stückige Tomaten
Salz und Pfeffer
Zucker
Schafskäse
frische Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Eisbergsalat mit Räucherlachs, gekochten Eiern und Zuckerschoten
ZUTATEN
Zuckerschoten
Salz
Eier
Räucherlachs
Eisbergsalat
Roma Cherry-Tomaten 10 Stück
2 Radieschen
Schnittlauchröllchen
fein geschnittene Petersilie
heller Reisessig
Olivenöl
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurstschnecke mit Möhrenblüten-Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
2 Bratwurstschnecken a 100 g
Sonnenblumenöl
2 Möhren geformt
1-2 Kohltrabi geschält
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Schlagsahne
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
fein geschnittene Petersilie
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Seelachsfilet mit Brokkoli
ZUTATEN
1 Packung Seelachsfilets TK 2 Stück
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Brokkoli geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tomaten halbiert und angebraten
Zitrone
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Wolfsbarsch auf Gemüsebett
ZUTATEN
2 Wolfsbarsche
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblätter
halbe Limettenscheiben
Knoblauch
Olivenöl
2 große Tomaten geschält
1 Zucchini geschältgeputzt
2 rote Zwiebeln geschält
1 rote Paprika geputzt
1 Knoblauchzehe
2 Rosmarin Zweige
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsfilet mit Brokkoli und Selleriestampf
ZUTATEN
2 Lachsfilets
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfefferaus der Mühle
Wasser
Brokkoli Röschen
1 Dampfkochtopfeinsatz
Wasser
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe instant
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfefferaus der Mühle
Sellerie Knolle geputzt
Salz
Kurkuma gemahlen
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfefferaus der Mühle
Muskat frisch gerieben
Zitrone
Basilikum
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Chili-Hähnchenbrustfilet mit Gemüse im Wok und gelber Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Chinakohl Blattherzen
Zuckerschoten
braune Champignons
1 Frühlingszwiebel
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
süße Chilisauce
Wasser
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Chiliöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
2 Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Brokkoli-Wok mit Jasmin Reis
ZUTATEN
Party Garnelen gekocht, geschält, aufgetaut
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Brokkoli Röschen
Salz
1 Frühlingszwiebel
1 Stück Ingwer
Helle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Tapioka Stärke
Zucker
Sesamöl
Jasmin Reis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Asiatische Tomatensuppe mit Einlage
ZUTATEN
1 Zwiebel
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
1 Glas Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch
Wasser
1 Dose Tomaten fein gehackt
1 Dose Champignon ganze Köpfe
Chinakohl Blattherzen
1 Dose Bambus in Scheiben
1 Päckchen Glasnudeln
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Creme Fraiche
Sambal oelek
brauner Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
1 Gewürzkugel gefüllt mit
frischer Koriander geschnitten
Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Putenbrustfilet mit Tomatenreis und Rote Bete Salat
ZUTATEN
Putenbrustfilet
Maiskeimöl
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Creme a la Cuisine 15 Zum Kochen
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
stückige Tomaten 1-2 Dose
Rote Bete gegart
heller Reisessig
Salz
Zucker
Creme a la Cuisine 15 Zum Kochen
Zitronensaft
12 kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Champignon-Gemüse-Reis-Pfanne mit Spiegelei
ZUTATEN
braune Champignons
Mungobohnenkeime Abtropfgewicht 180 g
4 Frühlingszwiebeln
1 rote Chilischote
gekochter Basmatireis ca 100 g roher Basmatireis
Maiskeimöl
helle Sojasauce
Ketchup manis
Sambal oelek
Eier
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Evtl 2 Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Frühkartoffeln mit herzhafter Hacksauce
ZUTATEN
kleine, festkochende Frühkartoffeln geschält ca 320 g 12 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Hackfleisch gemischt halb Rind, halb Schwein
Maiskeimöl
Zwiebel ca 100 g
Tomate ca 100 g
Knoblauchzehen
Tomatenmark
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Rindfleischbrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Petersilie TK
Cherry-Tomaten
Stängel Maggikraut
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Spitzpaprika-Honigmelonen-Salsa mit Putenbrustfilet
ZUTATEN
2 rote Spitzpaprika ca 300 g
12 Honigmelone
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 grüne Chilischote
Ingwer walnussgroß
Maiskeimöl
Petersilie TK
Kochsahne
Ketchup manis
mildes Currypulver
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Putenbrustfilet
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Spitzpaprika-Honigmelonen-Salsa mit Rotbarschfilet und Honigmelonen-Spalten
ZUTATEN
Spitzpaprika a 100 g
Honigmelone
Zitonensaft
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
mildes Currypulver
Petersilie TK
2 Rotbarschfilet a 200 g TK
Zitronensaft
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
4 Honigmelonen Spalten 50 g
1-2 Tomate zum Garnieren
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