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tartelettes de langouste langusten toertchen
ZUTATEN
teig
Mehl
Butter kalt
ei
wasser kalt
Salz
fuellung
fischfond
Butter kalt
schalotten sehr fein gewuerfelt
Champignons frisch fein gehackt
eier
Sahne 30 Fett
langustenfleisch max 3-4 min gekocht und in stuecke geschnitten es koennen auch gambas verwendet werden die dann aber roh
trueffel schwarz frisch in duenne scheiben gehobelt oder trueffelcreme
salz und weisser pfeffer
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Zum Rezept
Rezept von
s****r
Mango mit Langusten
ZUTATEN
Petersiliewurzel
Zwiebel
Karotte
Staudensellerie
Weißwein trocken
Lorbeer
Pfefferkörner
Salz,Pfeffer
Langustenschänze m Schale
Weißweinessig
Olivenöl
Knoblauchzehe
Zitronenthymian gehackt
Mangos geschält,entsteint i Spalten
Wasser
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
W****i
Langusten an Orangensosse
ZUTATEN
Möhren
Zwiebeln
Sellerieknolle
Petersilie
Thymian - Basilikum - Salbei
Lorbeerblätter
Zitrone
Weißwein
Langusten je 300 gr tiefgeforen
Weinbrand
Butter
grüner Pfeffer
Sahne
Eigelb
Orangen Apfelsinen
Cocktailkirschen zum Garnieren
Saft von 3 Orangen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Weimi
Flambierte Langusten in beschwipster Sauce
ZUTATEN
Langusten mit Schale
Butter
grobes Salz
Schnapsgläser Pernod, zimmerwarm
Knoblauchzehen gepresst
Sahne
Salz,Pfeffer
Anis
Zucker
Zitronensaft
Frühlingszwiebeln
Tomaten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****r
Avocado - Langusten Crostinis
ZUTATEN
Langusten SpinyRocklobster oder Garnelen
Avocado gross oder 2 kleinere
Limetten
Schalotten, fein gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Koriandergruen oder Petersilie, gehackt
Baguette Brot
Mayonaise
Salz, Pfeffer und Tabasco
Olivenoel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
tronic4688
Languste mit Kräutermarinade
ZUTATEN
gekochte Langusten a ca 600 gr
Knoblauchzehe
Frühlingszwiebel
glatte Petersilie, Dill und Schnittlauch
Öl
Saft einer Zitrone
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Langusten-Cremesuppe mit jungem Frühlingsgemüse
ZUTATEN
Langusten-Fond
Langusten-Paste
Wurzel- und Frühlingsgemüse
Sahne
Salz und Pfeffer
Langusten Schwanz gegart
Basilikumzweige
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
N****s
Languste mit Mangohüttenkäse auf Friseebett
ZUTATEN
Langusten Schwanz
Mango frisch gewürfelt
Hüttenkäse
Limettensaft
Friseesalat
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE
ZUTATEN
Butter
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Dinkel Mehl
Camembert Doppelrahmstufe
Cheddar
Apfelsaft
Wasser
Muskat
Salz Pfeffer
Walnuss - Haselnusskerne
Petersilie
Languste gegart
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rote Linsensuppe mit Langusten Percy Hoven
ZUTATEN
Linsen rot
Kokosmilch
Fischsoße
Currypaste grün Gaeng Kiau Wan
Currypaste rot Gaeng Phet
Knoblauchzehen gepresst
Ingwer gerieben
Kardamom
Muskat
Limettensaft
Zitronenschale
Salz
Pfeffer
Langusten frisch
Olivenöl
Sesam geröstet
Koriander frisch
Kichererbsen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lauwarme Languste auf Avocado-Limettencreme an thailändischem Mangosalat
ZUTATEN
Langusten Schwanz
Meersalz
Avocado reif
Avocado unreif
Mango unreif
Chili rot frisch
Limetten
Sahne
Koriander frisch
Butter
asiatische Fischsoße
Erdnüsse frisch
Pflanzenöl
Frühlingszwiebeln
Vollrohrzucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sequenzer
Blumenkohl Torron Bitter Lemon Languste
ZUTATEN
Blumenkohl
Languste frisch
Bitter Lemon
Agar-Agar Agazoon
Arborio-Risottoreis
Schalotte
Butter
Zitronenöl
Krustentierfond
Mandelnougat
Sahne
Limetten
Parmesan
Mascarpone
Hühnerfond
Weißwein
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Langusten auf Rucola mit Knoblauch-Kräuter-Dressing Joachim Deutschland
ZUTATEN
Langusten
Knoblauchzehen
Kräuter
Pfefferkörner schwarz
Salz
Rucola
Dijon Senf
Essig
Öl
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Risotto Milanese mit Languste und Petersilien-Walnusspesto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotte
Hühnerfond
Weißwein
Rindermark
Butter
Safranfäden
Parmesan
Pfeffer und Salz
Langustenschwänze
Olivenöl
Knoblauchzehe
Rosmarin
Thymian
Pfeffer und Salz
Butter
Petersilie
Walnüsse geschält
Knoblauchzehe
Erbsen
Parmesan
Olivenöl
Pfeffer und Salz
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Langusten erobern den Backofen
ZUTATEN
Langusten
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