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„40 Lammfilet mit Balsamico Sauce Rezepte“
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Lammfilet mit Kartoffelgratin und Birnen-Bohnen-Ragout
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Eier
Sahne
Öl
Salz
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Parmesan
Butter
Bohnen
Schalotte
Speck gewürfelt
Birnen
Pflanzenöl
Salz
Zucker
Pfeffer
Eiswasser
Lammfilet
Semmelmehl
Bärlauchpesto
Pistazie
Petersilie
Oregano
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Rotwein trocken
Brühe
Sahne
Balsamico
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet aus dem Wok mit Kirschen und Rotweinsoße an Basmatireis
ZUTATEN
Lammfilets
Rotwein schwer
Wasser
Balsamico
Knoblauchzehe
Ingwerknolle
Piment
Lorbeer
Rosmarin frisch
Chilli rot
Kirschen
Zucker
Basmatireis für 5 Pers oder besser 2 Tassen Jasminreis
Wasser
Salz
Koriander
Ingwerknolle
Gurke frisch
Zwiebel rot
Chilli rot
Koriander Gewürz
Zucker
Sesamöl
Balsamico
Salz
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
RTL-Sendungen
Ostermenü vom Discounter mit Büffelmozzarella, Lammfilet und Quark-Joghurtmousse
ZUTATEN
Büffelmozzarella
Toast
Orange
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamico
Rucola
Lammfilets
Holzspieße
Olivenöl
Butter
Schalotten
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Rotwein
Lammfond
Butter weich
Petersilie gehackt
Thymian frisch gehackt
Salbei
Rosmarin gehackt
Toastbrot ohne Rinde
Kartoffeln mehlig
Parmesan
Ei
Kartoffelstärke
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika rot
Paprika gelb
Tomaten gehackt
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Balsamico
Thymian frisch gehackt
Quark
Joghurt
Zucker
Vanilleschote
Zitrone
Sahne
Gelatine
Beerenobst
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****6
Lammfilet in Senfkruste
ZUTATEN
Semmelbrösel
gehackte glatte Petersilie
Butter
Dijon Senf
Salzl und Pfeffer aus der Mühle
Lammfilets a ca 175 g
Mehl
Olivenöl
trockener Rotwein
Aceto Balsamico
Zweig Rosmarin ersatzweise getrockneten zerstoßen
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet in Balsamico-Kaffee-Soße mit Runzelkartoffeln
ZUTATEN
Lammfilet
grüner Spargel
Butter zum Anbraten
1,5 kg Drillinge
Wurzelgemüse Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch
Rotwein
Bier
Gemüsefond
Butter
Olivenöl
Balsamico
Rosmarin
Oregano
Espresso
Preiselbeer-Gelee
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Salat von mediterranem Gemüse mit Lammfilet und Rucolasoße
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Paprikaschoten gelb
Zucchini
Aubergine frisch
blaue Zwiebeln
Knoblauch frisch
Semmelbrösel
Dijon Senf
Weißer Balsamico
Lamm Lachse
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Soße
Rucola
Schalotte
Olivenöl
Fond Geflügel
Portwein weiß
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gorgonzolarisotto mit Radicchio und Lammfilet
ZUTATEN
Geflügelfond
Zwiebel
Olivenöl
Risotto-Reis
Butter
Lammfilet
Balsamico
Salz
Pfeffer
Gorgonzola
Birnen
Radicchio
Zum Rezept
Rezept von
magica
Lammfilet mit Zwiebel-Kartoffelpürree und grünen Knoblauchböhnchen
ZUTATEN
Lammfilets
Butterschmalz
Knoblauchzehen feinst gewürfelt
Sojasauce zum Marinieren der Filets
Pfeffer und etwas Salz, sowie etwas Öl
Zwiebeln groß
Kartoffeln groß
Butter
Milch heiß machen
Salz für die Kartoffeln, auch Muskat
Bohnen frisch oder gefrostet
Knoblauchbutter
Salzwasser zum Kochen der Bohnen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammfilet mit Trüffelpolenta und gegrillten Auberginen auf Rotweinschaum
ZUTATEN
Lammfilet
Olivenöl
Thymian
Knoblauchzehen gehackt
Pfeffer
Olivenöl
Lorbeerblatt Gewürz
Aubergine frisch
Schaum
Rotwein
Balsamico
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Polenta
Wasser
Milch
Geflügelfond
Mais Grieß
Trüffel frisch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet in Blätterteig mit Spargel und Macairekartoffeln
ZUTATEN
Lammfilets
Tiefkühlblätterteig
evtl Salz und Pfeffer
Grüner und weißer Spargel
Grüner und weißer Spargel
etwas Butter
evtl etwas Salz und Pfeffer
Macairekartoffeln
festkochende Kartoffeln
Speck
mittelgroße Zwiebel
Rosmarin, gehackt
Tymian, gehackt
Petersilie, gehackt
Ei
Stärke nach Bedarf
evtl Salz und Pfeffer
etwas Äl
Sauce Choron
Salz
Pfeffer
Sauce Hollandaise, fertig gekauft
etwas Sahne
Tomatenmark nach Geschmack
Cognac, nach Geschmack
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammfilet mit frischen Kräutern an Ratatouille und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Gratin
Pellkartoffeln
Käse gerieben
Sahne
Eigelb
Muskat
Salz
Pfeffer
Lammfilet
Lammfilet
Knoblauchzehe
Weinessig
Senf mittelscharf
Rosmarin Gewürz
Thymian Gewürz
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Karotten
Sellerie frisch
Fenchel
Madeirawein
Olivenöl
Wacholderbeere
Tomate
Zwiebeln rot
Weißer Balsamico
Ratatouille
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Paprikaschoten frisch
Auberginen frisch
Zucchini
Tomate
Petersilie
Kerbel
Schnittlauch
Chilli Cayennepfeffer
Paprikapulver
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****W
Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen
ZUTATEN
Lammfillet pro Person ca 180 gr
Spargel frisch pro Person ca 400 gr
Neue Kartoffel , kleinere auswählen, pro Person ca 4 St
Butter
Zitone
Salz
Bechamelsauce , ich habe sie selbst gemacht , es geht aber auch
ein Fertigprodukt , je nach Lust und Laune
Zum Rezept
Rezept von
I****i
Karoo-Lammfilet in der Knusperkruste
ZUTATEN
Paniermehl
Thymian frisch
Rosmarin frisch
fein geriebener würziger Käse
Butter
Olivenöl
Lammrückensteaks
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Perlzwiebel
Balsamico-Essig
brauner Rum
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Tolotika
Lammfilet mit Weinsoße und Zucchini
ZUTATEN
Lammfilet
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Kardamomkapsel
Olivenöl extra vergine
Schalotten
Salz
Balsamico-Glaze dunkel
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Zucchini
Butter
Thymian getrocknet
Pfeffer aus der Mühle weiß
Gewürznelken
Preiselbeeren aus dem Glas
Wacholderbeeren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****n
Lammfilets mit Rotwein-Balsamicosoße
ZUTATEN
Lammfilets
Kräuter der Provence
Olivenöl
Rotwein trocken
Balsamico-Essig
Honig
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen
Zum Rezept
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