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„28 leckere Lachsterrine Rezepte“
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Lachsterrine
ZUTATEN
Lachs Salm
Forelle geräuchert
Zitronensaft frisch gepresst
Ei
Creme fraiche
Sahne
Cayennepulver
Salz
Lachs geräuchert
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Rezept von
maro65
Lachsterrine
ZUTATEN
Lauchstange
Lachsfilet
Öl
Sahne
Gelatine weiß
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
S****1
Forellen- oder Lachsterrine
ZUTATEN
Forellen- oder Lachsfilet
Sahne
Salz, Peffer
Gelatine
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
a****r
Lachsterrine
ZUTATEN
weiße Gelantine
frischer Dill
Schmand
Senf mittelscharf
Honig
Rächerlachs
Schlagshane
Slaz, weißer Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
selena
Lachsterrine mit Senfsauce
ZUTATEN
Für die Lachsterrine
Räucherlachs
Sahne
Creme fraiche
Gelatine weiß
Kalbsfond
Zitronensaft
Sherry
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Räucherlachs in dünnen Scheiben
Dill
Für die Sauce
Ei
Butter
Dijonsenf
Weißwein
Kräuteressig
Zucker
Rinderfond
Zum Rezept
Rezept von
biggipu
Lachsterrine mit Kerbel
ZUTATEN
Räucherlachs
Gelantine weiß
Fischfond
Zitrone
Kerbel frisch gehackt
Sahne geschlagen
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Pfeffer weiß aus der Mühle,Salz,Worcestersauce
Frischhaltefolie,Rehrückerbackform
Zum Rezept
Rezept von
m****l
Lachsterrine
ZUTATEN
weiße Gelantine
Schmand
Senf, den mittelscharfen
Honig
geräucherten Lachs in Scheiben
Sahne, von der süßen
Dill, den wir fein hacken
Zitronensaft, natzürlich frisch gepresst
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
simu
Lachs-Terrine
ZUTATEN
Goldbuttfilet
Lachstranchen
Toastbrot, in feine Würfelchen
Milch
Limette
Saure Sahne, 18 dl
Eiweiss
Pfeffer, Salz
Erdnussöl
Schnittlauch
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
S****H
Lachs-Terrine mit scharfem Mango-Dip
ZUTATEN
Lachsfilet
Tomaten
Schalotten
Gelatine, weiß
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Honig
Aceto Balsamico bianco
Salz, weißer Pfeffer
MANGO-DIP
Mango, reif
Creme fraiche
Salz, weißer Pfeffer
Chilischote
Zum Rezept
Rezept von
Brause
Lachsterrine
ZUTATEN
Lachsfilet
Hüttenkäse
Sahne
Eier
Shrimps
Dill frisch
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
w****1
Lachsterrinen in Muffinform
ZUTATEN
frisches Lachsfilet
kalte Schlagsahne
Salz nach Geschmack
Eiweiß
Sahnemeerrettich aus dem Glas
Schnittlauchröllchen
Zucchini je 200 g
Öl plus Öl zum Einfetten
frisch gemahlener Pfeffer je nach Geschmack
Dillspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****4
Rillettes de saumon
ZUTATEN
Weisswein
Fischfonds oder Gemüsebouillon
Lorbeerblatt
feingeschnittene Frühlingszwiebel
ungeschälte ganze Knoblauchzehe und einige weisse Pfefferkörner
Lachsrückenfilet
fein gewürfelten Rauchlachs
Butter
feines Olivenöl
Salz, Pfeffer, ein Hauch Cayenne, ein paar Tropfen Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Lachsterrine mit Sauce
ZUTATEN
weiße Gelatine
geräucherter Wildlachs
Sahne
Sauerrahm
trockener Vermouth zB Noilly Prat
frisch gemahlener weisser Pfeffer
frisch geriebener Meerrettich
Zum Rezept
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Rezept von
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Lachsterrine mit Shrimps
ZUTATEN
Räucherlachs
Sahne
Eiweiß
Creme fraiche
Krabben
Salz, weißer Pfeffer
Dill frisch
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Lachsterrine
ZUTATEN
Gelatine weiß
Frischkäse
Quark
Milch
Meerrettich
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zitronenschale gerieben
Sahne
Lachskaviar
Räucherlachs in Scheiben
Thai-Chili-Honigsoße
Zitrone
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