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„6 Lachsfilet mit Kruterkruste und Reis Rezepte“
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ZUTATEN
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Fisch Champagnerkraut mit gebratenem Lachsfilet
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4 Scheiben frisches Lachsfilets, jedes ca 150 g schwer
3 El Creme fraiche
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1 El Butter
1 El Risottoreis
1 kg frisches Sauerkraut , keins aus der Dose
200 ml Riesling
2 Lorbeerblätter
3 Nelken
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1 2 Tl schwarze Pfefferkörner
Zitronenpfeffer, Salz
2 El Butter
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