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„7 Kürbissuppe mit Maronen Rezepte“
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Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokaido
Zwiebel
Rapsöl
Ingwer frisch
Peperoni
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Sojasoße
Cayennepfeffer
Zitronen ausgepresst
Zimt gemahlen
Kardamom gemahlen
Nelkenpulver
Kürbiskerne
steirisches Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbis-Orangen-Kokossuppe mit Garnelenspieß
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Ingwer
Orange
Sesamkörner
Salz
Garnelen geschält entdarmt
Salz und Pfeffer
Zitronen ausgepresst
Knoblauchzehe
Olivenöl
Weinbrand
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit Maronen, dazu Lavendel-Honig-Brot
ZUTATEN
Butter
Kürbisfleisch
Maroni TK
Schalotten
Cayennepfeffer
Salz
Weißwein
Creme fraiche
Cognac
Roggenmehl
Weizenmehl
Sauerteigextrakt
Hefe
Salz
Wasser
Lavendelblüten getrocknet
Honig
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe und frittierte Zucchiniblüte auf marinierten Kürbisstreifen
ZUTATEN
Schalotten klein, oder 2 größere in Scheiben geschnitten
Zucker
Butter
Butternusskürbis, geschält in Stücken
Ingwer ohne Zucker getrocknet oder frisch, zerkleinert
Geflügel- oder Gemüsefond
Kokosmilch ungesüßt
Chilipulver mild zB Piment dEspelette
Salz nach Belieben
Traubenmost sauer Verjus nach Belieben
Abrieb einer Bio-Limette
Kokosmilch ungesüßt
Salz
Zucker
Pro Portion 1 Zucchiniblüte
Ricotta
Datteln getrocknet, weich Stängelansatz entfernt, fein gewürfelt
Honig
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Koriandergrün
Abrieb einer Bio-Limette
Saft von einer Bio-Limette
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen, nach Belieben
Tempuramehl fertig gemischt im Handel erhältlich
Pflanzenöl zum Frittieren
Butternusskürbis geschält vom kernfreien Teil
Estragonblättchen frisch, gehackt
Zucker braun
Honig
Traubenmost sauer Verjus
Cranberries, getrocknet und leicht gesüßt Fertigprodukt, grob gehackt
Salz
Olivenöl mild
Saft von einer halben Zitrone, nach Geschmack
Filets von 2 Orangen
Granatapfelkerne zum Dekorieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
W****e
Karotten-Kürbissuppe
ZUTATEN
Karotten mittelgroß
Hokkaido-Kürbis
Knoblauchzehe
Schalotten frisch
Maronen aus dem Glas
Sherry sweet
Ingwer frisch
Butter kalt
Gemüsebrühe
Sahne 30 Fett
Worchestersoße
Muskatnuss
Chilipulver
Kerbel frisch
Zitrone frisch
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
V****n
Kürbissuppe mit scharfem Inhalt
ZUTATEN
Kürbis
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Knobizehen
Butter
Gemüsebrühe
Chillieschote
gegarten, geschälte Maronen
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Balsamico-Essig
wer mag noch Sahne oder Creme fraiche
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
S****2
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
ZUTATEN
Hakkaido-Kürbis
Möhren
Zwiebel frisch
Ingwer frisch
Butter
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Sojasoße
Zitronen frisch
Koriander frisch
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