Rezept von n****a
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Farbe ist im Spiel — dank Hokkaido und Möhren wird diese Suppe feurig orangefarben. Als Gewürz dienen nur Ingwer und Zwiebeln sowie etwas Brühe, das Gericht ist also sehr einfach zuzubereiten. In die fertig pürierte und eher süßliche Suppe werden kräftig salzige Chorizoscheiben gegeben. Somit entsteht ein interessanter Kontrast.