Kürbis-Tagliatelle
Nudelteig selbst herzustellen ist gar nicht schwer. Mit diesem Rezept bekommt die Pasta eine appetitliche orangene Färbung. Sie können die Tagliatelle entweder frisch zubereiten oder trocknen lassen, um einen kleinen Vorrat anzulegen. Die Kürbis-Tagliatelle schmecken hervorragend, wenn sie in Butter geschwenkt werden. Das bringt Ihnen Abwechslung auf den Tisch.
Pasta mit Kürbis, Fenchel, Sellerie und Sahne
Bei dieser Pastasauce können Sie Ihre Lieblingsnudeln einmal ganz anders servieren. Die Sauce mit Kürbis wird durch die Sahne besonders cremig und schmackhaft. Mit Parmesan schmeckt die Kürbis-Pasta besonders herzhaft. Servieren Sie dieses Nudelgericht Ihrer Familie oder Freunden und ernten Sie ihr Lob.
Pasta: Bandnudeln an Mandel-Kürbis-Pesto, dazu Gurkensalat
Mit Pesto können Nudeln eine besondere Note bekommen. Dieses selbst gemachte Pesto aus Öl, Kürbis und Gewürzen ist sehr schnell zubereitet und macht die Bandnudeln zu einer kleinen Köstlichkeit. Dieses Gericht eignet sich als leichtes Mittagessen oder auch als Snack für Ihre Gäste.