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„2 leckere Kölsche Pann Rezepte“
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ZUTATEN
Schweinenackenkotelett von ca 430 bis 500 gr vom guten Metzger
Salz, weißer Pfeffer, etwas geriebene Muskatnuss, etwas Paprikapulver
Mehl gesiebt
Semmelbrösel
Schweine-oder Butterschmalz bzw Sonnenblumenöl zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Kölsche Pann
ZUTATEN
Birnen frisch , fest
Schweinebauch
Kartoffeln
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Butter
Fleischbrühe
Zum Rezept
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