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Hokkaido-Kürbis, entkernt, in Spalten geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl, z B Curryöl und Olivenöl halb halb
gehackte Tomaten, 425 ml
passierte Tomaten
Sahne, alternativ 150 g Creme legere und 150 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
brauner Zucker
Petersilie
nach Belieben noch ergänzende Gewürze z B Kürbiskönig von Herbaria, Gemüsebrühepulver, Worcestersoße etc
rote Chilischote
Zwiebel
Hackfleisch
Tomatenmark
Dijon Senf
Semmelbrösel
Ei
gehackte Petersilie
Cannelloni
Ziegenfrischkäse
Mozzarella oder geriebener Käse nach Wahl
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Kürbissoße
ZUTATEN
Kürbiskerne frisch,alle aus einem Kürbis
Kürbisfleisch
Mandeln
Salz
Kürbiskernöl
Harissa
Knoblauch
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Rezept von
mohnschnitte
Cannelloni mit Gorgonzolakürbis-Ziegenkäse-Füllung und Bechamelsoße überbacken
ZUTATEN
Gorgonzolakürbisreste vom Vortag
Nudelteig
Ziegenkäse
Camembert
Salz
Pfeffer aus der Mühle, Zitronenpfeffer sowie Sezchuanpfeffer
Chilly
etwas Milch od Sahne
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Kürbisreste
Zitronensaft
etwas Streukäse
frische Kräuter zB Petersilie od Schnittlauch
Muskatnuss frisch gerieben
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Panierte Kürbiskugeln mit Kürbissoße
ZUTATEN
Kürbis Hokkaido, Gewürzkürbis,
Fleischbrühe
Ahornsirup
Pinienkerne
Zwiebel, gewürfelt
Knoblauchzehe, gehackt
Ingwerstück
Kürbiskernöl
kalte Butter
Pfeffer, Salz und Koriander aus der Mühle
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Hokkaido und Kartoffeln gebacken mit scharfer Kürbissoße
ZUTATEN
Hokkaido
mehlig kochende Kartoffeln - am Vortag gekocht
große Zwiebel
Knoblauch
Rauchsalz, schwarzer Pfeffer,
Piment dEspelette
getrockneter Thymian
ein paar getrocknete Steinpilze
Olivenöl
schwarze Oliven
Kürbiskerne
Hokkaido
kleine Zwiebel
Knoblauch
Butter
kleine Lorbeerblätter
ein Stückchen Zitronenschale - ungespritzt
Rawit - sehr kleine sehr scharfe Chili - getrocknet
Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer
Wacholderbeeren
Ziegenfrischkäse
Sahne und oder Milch
rote Paprika
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Gemüsepfanne mit Kürbissoße und Champignons
ZUTATEN
Reis
Aubergine frisch
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Paprika rot, gelb, orange
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Kokosmilch cremig
Salz, Pfeffer
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Knoblauchzehen gehackt
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Salz
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Paprika Gewürz
Gemüsebrühe
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Bandnudeln
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Kürbis-Cous-Cous mit Kürbissoße, Möhrenstreifen und Mangold
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kl Hokkaido
Zwiebel
Karotten
Mangold
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Salz, Peffer weiß und schwarz, 3 Zehen Knoblauch, Thymian,
Butter oder Sesamöl
Sahne
Sesam
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Kürbis, ohne Kerne 780 Gramm
Bio-Ingwer
Zwiebel blau
Spitzpaprika rot
Currygewürzmischung
Smokey Paprika Gewürz
Cayennepfeffer
Meersalz
Bio-Kokosmilch
Öl
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Vegane Käsesoße mit Blumenkohl
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Wasser
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glutenfrei Nudeln
Kürbis
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Nudeln mit Kürbissoße und Pinienkerne
ZUTATEN
Butter
Zwiebel gehackt
Knobi
WU-Hefe-Gemüsebrühe-geht auch mit Bio
Kürbisfleisch
Sahne-Wassergemisch -80ml Sahne und 170ml Wasser
Pinienkerne
WU-Dinkelnudeln-geht auch mit BioAber bitte ohne Ei
Schnittlauch-in Röllchen geschnitten
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Parmesan frisch gerieben
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Rezept von
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Kürbissoße
ZUTATEN
Erdnussöl
Ingwer frisch
Zwiebel
Curry
Salz
Kürbis in Stücke geschnitten
Bio-Kokosmilch
Orange frisch
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