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MausVoh
Alm-Schnitzel mit Kümmel-Drillingen und Mini-Romana-Salat
ZUTATEN
Alm-Schnitzel a 125 g TK
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
festkochende Drillinge 6 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
Mini Romana-Salat 125 g
Honig-Senf-Dressing
Radieschen zum Garnieren
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30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Kohlrabi mit Mettbällchen und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Schweinemett
PANKO Paniermehl
1 Ei
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
5 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
O****e
Bratwurst, Rahmsoße mit Basilikum, Apfelrotkohl und Kümmel-Salzkartoffeln
ZUTATEN
Bratwürste grob
Rahmsoße von Knorr
Kartoffeln
Rama zum braten
Kreuzkümmel
Basilikumblätter frisch
Rotkohl Blaukraut gegart
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Estragon-Essig
Zucker
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Apfel frisch
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Mini-Knusper-Schnitzel mit Buschbohnen und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
3 Mini-Knusper-Schnitzel TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Buschbohnen geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus de Mühle
Semmelbrösel aus der Packung von den Mini-Knusper-Schnitzeln
Drillinge geschält 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
1-2 Mini-Tomate
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Hackfleischbratwurst mit Knoblauch und Kümmel
ZUTATEN
Rinderhack
Speck - feinst gewürfelt oder gecuttert
Sahne
Knoblauchzehe
Kümmel
Salz, Pfeffer, Paprika
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Spanferkel-Haxe - klassisch
ZUTATEN
Spanferkel-Hinterhaxe, ca 450 - 500 g
Zwiebel
Brühe
Bier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
Kümmel, ganz
Zum Rezept
Rezept von
v****t
Zwiebelfleisch mit Kümmel und Emmentaler
ZUTATEN
Schweinefilet
Emmentaler
Zwiebeln rot
Möhre
Rapsöl
Kümmel
Petersilienblatt tiefgefroren
Creme fraiche
Senf scharf
Weißwein trocken
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
marcos
Wirsingrouladen auf seinem Gemüse gratiniert
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Karotten gewürfelt
Stangensellerie
Zwiebel gewürfelt
Rotwein mittel Qualitätswein
Majoran
Bratensaft
Tomatenmark dreifach konzentriert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wacholderbeeren
Balsamico-Essig dunkel
Lorbeerblätter
Gewürznelkenpulver
Paprikaschoten rot
Cherry-Brandy
Kartoffeln fein gewürfelt
Paprika edelsüß
Salz
Semmelbrösel
Thymianzweige
Traubenkernöl
Kümmel
Fleischbrühe
Wirsing
Tomaten gewürfelt
Grana Padano Parmesan
Sahne 30 Fett
Prosecco Perlwein
MEGGLE Knoblauch-Butter
Muskatnuss frisch gerieben
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Lauchzwiebel frisch
Fleischbrühe Konserve
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindermettbällchen in Sahnesauce mit würzigen Blattspinat und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
12 Zwiebel geschält
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
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Bratenpfanne von pikanten Rindermettbällchen
Mehl
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Blattspinat TK
12 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Lumpen und Flöhe
ZUTATEN
Weißkohl
Salz
Sahne
Essig
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Kümmel
Zucker nach Geschmack
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Paprika-Spinat-Gemüse mit Spiegelei und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Spinat TK
1 rote Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Zwiebel geschält
1 große, rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Eier
Sonnenblumenöl
2 Mini-Pfannen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Buletten mit würzigem Spinat und Kümmel-Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
1 Brötchen von gestern
1 Knoblauchzehe geschält
1 Ei
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Rahm Spinat TK
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Olivenöl
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
10 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Landbrot mit Kümmel
ZUTATEN
Roggenmehl
frische Hefe
Wasser - lauwarm
Roggenmehl
Weizenmehl
Milch
Öl
Salz
Kümmel
Eier
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Exotisch-würziger Rettichsalat Sengiggi
ZUTATEN
Bierrettich, weiß
Ananas, frisch, geschält
Peperoni, rot
Ingwer, frisch oder TK
Karotte
Frühlingszwiebel
grüne Chilis
Knoblauchzehen, frisch
Kreuzkümmelpulver
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Reisweinessig, schwarz, mild
Reiswein, Arak Masak
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Zucker, weiß
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
mimi
Putenkeule
ZUTATEN
Puten-Unterkeule
Zwiebel geviertelt
Lorbeerblatt
Chili getrocknet
Wacholderbeeren
Liebstöckelzweige
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Möhre gewürfelt
Lauchstange in Scheibchen
Liebstöckelzweige
Kümmel
Bier Export Hell
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