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Kross gebratene Maultaschenstreifen mit pikant-scharfer Jalapenos-Apfel-Frischkäse-Sauce
ZUTATEN
Maultaschenstreifen, aus der Kühltheke
Jalapenosscheiben, abgetropft gewogen
Apfel süß, Sorte Gala
Frischkäse
Gemüsebrühe
Sojasauce
Kurkuma
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rumpsteak mit Grillgemüse und krossen Kartoffelsticks
ZUTATEN
Rumsteak am Stück
Rosmarin gehackt
Thymian gehackt
Oregano gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Balsamico
Honigtomaten
Olivenöl
Rohrzucker
Zitronensalz
Balsamico-Essig dunkel
Auberginen japanisch, schmal
Olivenöl
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Wildspargel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensalz
Zitronensaft einer halben Zitrone
Kartoffeln
Wasser
Mehl
Parmesan
Salz
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Humus mit Gemüsechips und kross gebratenen Baconscheiben
ZUTATEN
Zutaten für Humus
300gr Kichererbsen Lorbeerblatt Bohnenkraut
2 Knoblauchzehe geschält, in Sesamöl gebraten
1-2 Knoblauchzehe geschält, gepresst
Olivenöl Sesamöl
1 rote Chili gegrillt, geschält, ohne Strunk und Kernen
Salz, Pfeffer
Tomaten-Olivenpaste oder Tachin aus Arabischem Lebensmittelgeschäft
1 Zitrone 4-6 gefüllten Oliven
Zutaten für Gemüsechips
2 Karotten geschält,
1 Knollensellerie geschält
1 Pasternak geschält 1 Pack Bacon
Salz, Pfeffer Paprikapulver mittelscharfCayenne
Öl zum frittieren
Zum Rezept
Rezept von
h****8
Verstecktes Huhn
ZUTATEN
Paprikaschoten frisch
Zucchini frisch
Tomaten frisch
Gemüsezwiebel frisch
Hühnchen
Passierte Tomaten
Gewürze Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Eier
Sahne, süß
Mais
geriebenser Käse
Toastbrot
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Weimi
Kross gebratene Hühnerleber mit Feldsalat,Parmesan und dunkler Balsamicovinegrette
ZUTATEN
Hühnerleber
frischer Parmesan
Feldsalat
Salz, Pfeffer ,Mehl, Öl
Für das Dressing
Zucker
Senf mittelscharf -gestrichene TL
Salz
kleingewürfelte Zwiebel
Knoblauchzehen gepresst
Rübenkraut
Schuß Crema di Balsamico
Olivenöl kalt gepresst
Balsamico
etwas Wasser -ca 3 EL
gehackte Kräuter zB Petersilie
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
p****i
Ananas-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Eigelb
Zucker
Ananas frisch
Ananasmarmelade
Butterflocken
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Test00
Cantuccini exotic
ZUTATEN
Mehl Typ 405
Zucker
Vanillezucker
Bio-Limetten Abrieb
Meersalz fein
Backpuver
Butter
Eier Größe M
Pistazien gehackt
Likörglas Eierlikör Pfirsich-Majacuja
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Himmel und Erde Brot und logischer Weise a la Biggi
ZUTATEN
Roggenmehl, Typ 1150
Weizenmehl, Typ 1050
Roggensauerteig im Beutel
Salz
Zucker
Trockenhefe
Apfel Jonagold geraspelt
Zwiebel Microfein gewürfelt
Kartoffel geraspelt und getrocknet
Wasser
Gemüsewürzmischung aus meinem KB
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rollimops
Spargel mal anders
ZUTATEN
deutscher Spargel
Gouda
gekochten Schinken, möglichst große Scheiben
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Öl zum Braten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
s****5
Kross gebratene Hackröllchen in Tomatensoße
ZUTATEN
trockenes Brötchen
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Butter
Rinderhackfleisch
Ei
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Olivenöl
stückige Tomaten Dose
Rotwein
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Gurken-Kartoffel-Ragout mit kross gebratenem Zanderfilet
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten,mit Haut,in 90 grStücke geschnitten
Bio-Salatgurke,geschält,entkernt,in 4 mm Scheiben geschnitten
Schalotte frisch,fein gewürfelt
Butter
Fischfond
Noilly Prat
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Dill frisch,gehackt
Creme fraiche
Kartoffeln geschält frisch,in cm Würfel geschnitten
Mehl
Butterschmalz
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Alleskoster
Krosser Zander auf Perlgraupen Risotto
ZUTATEN
Perlgraupen
Paprika rot
Paprika gelb
Knolauchzehen
Schalotten
Geflügelbrühe
Parmegiano Reggiano
Sahne
Zanderfilets mit Haut a- 500 g
Rosmarin
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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Rezept von
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ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Olivenöl
Zweige glatte Petersilie
Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
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Kross gebratener Zander auf Schnippelbohnen
ZUTATEN
Zander
Zander
Butterschmalz
Limone
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian
Mehl
Butter
Schnippelbohnen
Bohnen breit
Schalotten
Geflügelfond
Butter
Sahne
Creme fraiche
Bohnenkraut
Gewürze
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
U****r V****f
Kross gebratenes Doradenfilet mit Safrantomaten in Chorizosud Thorsten
ZUTATEN
Fisch
Doradenfilet
Knoblauchzehe
Rosmarin
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Safrantomaten
Strauchtomaten
Schalotten
Safranfäden
Paprikapulver
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chorizosud
Schalotten
Zitrone
Gemüsebrühe
Knoblauchzehe
Weißwein trocken
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