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„schnelle Kroketten Rezepte“
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Mehl
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Paniermehl
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7:40 Std
Rezept von
U****r V****f
Mousse und Parfait vom Mohn auf Himbeerspiegel mit Schoko-Krokette
ZUTATEN
Mousse
Gelatine
Milch
Mohn
Marzipan
Amaretto
Eigelb
Zucker
Sahne
Himbeerspiegel
Himbeeren tiefgefroren
Zucker
Wein
Grenadine
Parfait
Eier
Zucker
Salz
Zimt
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Mohn gemahlen
Rum
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Eigelb
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5:30 Std
Rezept von
r****1
Roastbeef zum Entspannen mit Bohnen und Kroketten
ZUTATEN
Roastbeef
Butterschmalz
Salz, Pfeffer aus der Mühle
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4:00 Std
Rezept von
p****a
Rinderschulter mit Parmesan-Kräuter-Kruste
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Möhren
Zwiebeln
Rnderschulter ohne Knochen
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
Tomatenmark
Rotwein
Bohnen grün frisch
Champignons
Broccoli frisch
Erbsen grün tiefgefroren
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Petersilie frisch
Schnittlauch frisch
Butter
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weiße Grundsoße siehe mein KB
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3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Steinpilz-Mantel mit Rotwein-Schalotten-Sauce
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier
Steinpilze
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Kalbsfilet
Petersilie glatt frisch
Dill frisch
Basilikum
Estragonstiele
Bio-Zitrone
Kalbsbrät
Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Schalotten
Olivenöl
Sahne
Schnittlauch
Meersalz
Schalotten
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butter
Rotwein
Hühnerbrühe
Steinpilze getrocknet
Johannisbeergelee, rot
Salz und Pfeffer
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Kartoffelstärke
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Salz und Pfeffer
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Öl
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b****n
Rehmedaillons mit Portwein - Feigen - Sauce
ZUTATEN
Rehmedaillons a-80 g
Feigen
Portwein
Wildfonds
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren,
Pimentkörner, Rosmarinnadeln, Petersilie
Zum Rezept
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D****i
Spießbraten mit Schmorzwiebeln und Kroketten
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Kroketten
Zwiebeln
bratensauce
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Trüffel-Parmesan-Kroketten und karamellisierten grünen Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Kartoffeln mehlig kochend
Salz
Muskatnuss gerieben
Pecorino gerieben
Eier
Stärke
Paniermehl
Semmelbrösel
Mehl
Frittieröl
Schalotten
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Zartbitterschokolade 60 Kakao
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Knoblauchzehen
Zucker
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
mariemartin
Hirschbraten mit Blaukraut und Kroketten
ZUTATEN
Hirschbraten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Wurzelwerk
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
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Rotwein
Wildfond
Preiselbeeren
Sahne
Rapsöl
Pfirsichhälften
Baukraut
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Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
m_the_harlequin
Holländische Kroketten mit Hähnchenbrust
ZUTATEN
Hähnchenbrüste frisch
Suppengrün frisch
Hühnerbrühe
Butter
Mehl
Petersilie
Muskatnuss frisch gerieben
Ei verquirlt
Semmelbrösel
Paprikapulver scharf
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Hans-12689
Berliner Zwiebelschmorbraten an Kroketten aus Großmutterns-Küche
ZUTATEN
Rinderschulter
Zwiebeln, weiße, mittelgroße
Knoblauchzehen, junge
Salz
Pfeffer, schwarzer,frisch aus der Mühle
Pflanzenöl
Fleischbrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Apfelwein, herber, von dem Laubenpieper aus dem Schrebergarten
Lorbeerblätter, große
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ERSATZWEISE
Kartoffelsticks, TK oder selbstgmachte
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinemedaillons mit Kartoffel- und Kichererbsen-Kroketten
ZUTATEN
Schweinefilet
Cherrytomaten
Minikarotten
Vanilleschote
Olivenöl
Kartoffeln festkochend
Eigelb
Salz
Muskat
Mehl
Eier
Paniermehl
Fett zum Frittieren
Kichererbsen
Saure Sahne
Eigelb
Salz und Pfeffer
Butter
Eigelb
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Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
m_the_harlequin
Holländische Kroketten mit Rindfleisch
ZUTATEN
Gulasch Rind
Suppengrün tiefgefroren
Mehl
Butter
Petersilie
Gemüsebrühe
Paniermehl
Eier
Muskatnuss frisch gerieben
Cayennepulver
Rosenpaprika
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
O****a
Grüne Kroketten - für Diabetiker
ZUTATEN
Kartoffelbreipulver
Erbsen grün getrocknet
Ei
Gartenkräuter
Gewürze
Wasser
Öl
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
morganelefay
Braten vom Hirsch
ZUTATEN
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