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Petersilienwurzel
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Krenfleisch
ZUTATEN
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Gemüsebrühe Würfel
Salz
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Pfefferkörner schwarz
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Fränkisches Krenfleisch
ZUTATEN
Rindfleisch Brust, Schulter, oder was ihr wollt zum schmoren
Suppengemüse Knollensellerie, Lauch, Karotte, Petersielienwurzel, Zwiebel , Petersiellie
Brühe
Wachholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Essig
Butter
Mehl
Salz, Pfeffer, Priese Zucker
Meerrettich frisch
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Krenfleisch
ZUTATEN
Schweinebauch
Wurzelwerk
Zwiebel
Salz
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Krenfleisch
ZUTATEN
Schweinsschulter od magerer Schweinebauch
Karotten,gelbe RübenZeller,
Zwiebeln
Salz, Essig
Pimentkörner
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Krenfleisch vom Schwein
ZUTATEN
Schopf oder Schulter
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einige Pfefferkörner
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Krenfleisch
ZUTATEN
Rindersuppenfleisch Brust oder Bürgermeisterstück
Suppengrün frisch
Brühe gekörnt
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Salz und Pfeffer
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Rezept von
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Pochiertes Rinderfilet mit Meerrettich-Croutons
ZUTATEN
Rinderfilet vom Mittelstück
oder die günstigere Variante Rinderhüfte
Butterschmalz
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Zitrone Fruchtsaft
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Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
rickyundgaby
Meerrettichfleisch aus Bayern
ZUTATEN
Schweinefleisch aus der Schulter
Wasser
Salz
Zwiebel frisch
Lorbeerblatt
Suppengrün oder 8 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat
Pfefferkörner schwarz
Meerrettich frisch
Essig
Sahne
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
chefinmaria
A steirisches Krenfleisch
ZUTATEN
Schweinsschulter mit Schwarte
Salz
Apfelessig
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
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gelbe Rüben
Sellerieknolle
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geriebenen Kren oder Meerrettich
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