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„3 leckere Kotelett Rippchen Rezepte“
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Berliner Kasseler-Kotelett-Rippchen mit Sauerkraut
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Kasseler-Kotelettstück, vom Fleischer die Rippchen großzügig auslösen lassen
Mohrrübe, frische
Zwiebeln, weiße, groß gewürfelte
Wasser
Lorbeerblatt
Kümmel, ganzer
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse oder selbst gemachtes
Rotwein, trockener
Speisestärke
Sahne, saure
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Zwiebel, weiße
Schweineschmalz, ohne Grieben
Sauerkraut, aus dem Faß
Tomatenmark, aus Tube oder Büchse oder selbst gemachtes
Kartoffel, rohe
Bier, helles
Zucker, weißer, feiner
Paprikapulver, edelsüßes
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1:40 Std
Rezept von
barbara62
Glasierte Kotelett-Rippchen auf Chinakohl-Ramen-Salat
ZUTATEN
Kotelett-Rippchen Hohe Rippe
Frühlingslauch
Ingwer
Sternanis
Zucker
Erdnussöl
Kochsud von den Rippchen
Sojasoße hell
Reiswein Mirin
Reisessig
Hoisin-Soße
Pfeffer, Salz
Ramen-Nudeln gekocht
Chinakohl
Frühlingslauch
Paprika rot
Paprika gelb
Peperoni rot
Erdnüsse geröstet und gesalzen
Erdnussöl
Sesamöl
Sojasoße hell
Honig
Reiswein Mirin
Reisessig
Salz
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45 Min
Rezept von
R****a
Grünkohl mit Erdnussbutter
ZUTATEN
Tiefkühlgrünkohl
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