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„12 Kotelett mit Kräuterkruste und Letscho Rezepte“
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Rezept von
tigerlilly63
Gratinierte Koteletts
ZUTATEN
Koteletts
Chilisalz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Toastbrot
Semmelbrösel
gemische, gehackte Kräuter, zB Thymian, Rosamrin, Salbei
rote Chilischote
Knoblauchzehe, nach Geschmack
Zwiebel
Butter
Rotwein
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
etwas dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
mimi
Kasseler Koteletts mit Sauerkraut
ZUTATEN
Kasseler Koteletts
Öl zum Anbraten
Senf scharf
Öl
Schinkenwürfel
Zwiebel in Streifen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren angequetscht
Kümmel
Sauerkraut
Brühe
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Kartoffel-Bohnenstampf mit feurigen Koteletts
ZUTATEN
Koteletts
Chilischoten
Knoblauchzehen
Zwiebel
Pflanzenöl
Karoffeln
Grüne Bohnen
Milch
Butter
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Bulgursalat mit Iberico-Kotelett
ZUTATEN
Bulgur fein
Tomaten,gehäutet,entkernt,grob gewürfelt
Frühlingszwiebeln,geputzt,in Ringe geschnitten
Paprika rot,enthäutet,entkernt,in Würfel geschnitten
Staudensellerie Stangen,geputzt,in feine Würfelgeschnitten
Knoblauchzehe gehackt
Chilischote Birds Eye,fein gehackt
Koriander frisch,grob geschnitten
Minze frisch,grob geschnitten
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel zerstoßen
Saft einer Zitrone
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kotelett vom Iberico Schwein a 200 gr
Butterschmalz
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
GreteDrafz
Sesam-Kotelett mit Letscho
ZUTATEN
Schwein Kotelett
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Semmelbrösel
Sesam schwarz
Eier Freiland
Butter
Tomaten gehäutet
Paprikaschote gelb
Paprikaschote rot
Zwiebel gehackt
Schinkenspeck gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Rotwein mittel Qualitätswein
Tomatenmark dreifach konzentriert
Salz nach Geschmack
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Asia-Koteletts mit Salat und Baguette-Topinki
ZUTATEN
Koteletts ca a 140 g Aus dem Schweinerücken mit Knochen
rote Chilischote ca 20 g
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln ca 20 g
Ketchup manis
helle Sojasauce
Reiswein
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Rettich ca 300 g
Radieschen
Cherrytomaten
Olivenöl
heller Reisessig
Sherry
Balsamico
flüssiger Honig
Ketchup manis
Zitronensaft
Baguette getoastet
Knoblauchzehen
Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Kotelett im Krustenmantel mit Zigeunersoße
ZUTATEN
Schwein Kotelett ma frisch
Cornflakes ungesüßt
Eier
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Paprikaschoten rot
Peperoni
Knoblauchzehe
Vegeta Gewürz
Wasser
Paprikamark
Saure Sahne 10 Fett
Kräuter gehackt
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Tolotika
Zwiebel-Tomaten-Koteletts mit Spaghetti
ZUTATEN
Schweinekoteletts - a ca 200 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zwiebeln
Kirschtomaten
Butterkäse
Spaghetti
Knoblauchzehen gehackt
Butter
Basilikum
Limette
Für die Soße
Butter
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Cremefine zum Kochen
Paprikamark Ajvar
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberico-Kotelette im Rosmarin-Lardo-Mantel auf frittiertem Petersilienbett
ZUTATEN
Iberico-Kotelettes
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Chilischote rot
Salbei Blätter
Petersilie kraus frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Lardo
Salz
Pfeffer
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Sahne
Salz
Pfeffer
Eier L
Knoblauchzehen
Portwein
Balsamico
Schalotten
Salz
Pfeffer
Möhren
Rosenkohl
Zucker
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****s
Kasseler Kotelett mit Kruste
ZUTATEN
Kasseler Koteletts
Paprikaschoten grün, rot
Zwiebel
Creme Schmand
Sauerkraut
Meerrettich
Schweineschmalz
Schnittlauch
Mehl
Kartoffeln
Weißwein trocken
Ei
Salz Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
n****6
Geschmorte Koteletts
ZUTATEN
kleine Champignons
Paprikaschote
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Zwiebeln
Butterschmalz
Schweinekoteletts a ca 175 gr
getrocknete italienische Kräuter
Salz , schwarzer Pfeffer
Tomaten 850 ml
Gemüsebrühe Instant
Chilli Cayennepfeffer
Zucker
Frühstücksspeck
Tomatenmark
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Moni_Peter
Geschmorte Koteletts nach Jäger-Art
ZUTATEN
Champignons
Paprikaschote
Kartoffeln
Zwiebeln
Schweinekoteletts
Butterschmalz
Salz, schwarzer Pfeffer
Tomatenmark
getr italienische Kräuter
Tomaten 850ml
Gemüsebrühe
Zucker
Frühstücksspeck in Scheiben
Majoran zum Garnieren
Zum Rezept
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