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Myrtenblätter frisch oder getrocknet
Wildgemüse Brennesselblätter, Wegwarte, Sauerampfer, Rapunzel
Salz
Tomaten Dose
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
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ZUTATEN
Tomaten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Vollmilch
Eier
Parmesan
Frühlingszwiebel
Thymian
Mehl
Backpulver
Kochschinken gewürfelt
Mandeln gerieben
Thymian
Feldsalat
Walnussöl
Balsamico
Pinienkerne
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M****6
Miesmuscheln nach korsischer Art
ZUTATEN
Butter
Creme Schmand
Lauch
Fenchel
Miesmuscheln frisch
Sellerieknolle
Karotten
Weißwein halbtrocken
Wasser
Zwiebel
Rosenpaprika
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Korsische Kartoffelpfanne mit Schafskäse
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Olivenöl
Gemüse der Jahrezeit
Rosmarinzweige
Gemüsebrühe-Pulver
Schafskäse
Kümmel
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauchzehen
Zum Rezept
Rezept von
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Korsischer Fleischtopf
ZUTATEN
Rinderhüfte
Schweinenacken
durchwachsener Speck
Olivenöl
trockener Weißwein
Salz 1 Teel Salz für die Nudeln
Pfeffer weiß
Makkaroni
geriebener Greyerzer Käse
Petersilie
Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
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Korsischer Katanienkuchen
ZUTATEN
Nussöl
Eier
Puderzucker
Kastanienmehl
Creme fraiche
Backpulver
Salz
Cognac
Zum Rezept
Rezept von
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Korsische Minirouladen mit gebratener Polenta
ZUTATEN
Rinderbrühe
Polenta
Paprika
Blattpetersilie, fein gehackt
Butter
geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchbutter
Minutensteaks vom Rind
Bacon
Ziegenfrischkäse
Thymian, getrocknet
Paprika
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gerieben
Dijonsenf
Rotwein
Tomatenmark
Rinderbrühe
eiskalte Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
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Korsischer - Tomaten - Salat
ZUTATEN
große Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Kapern
schwarze Oliven
Olivenöl kalt gepresst
Salz und Pfeffer
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Rezept von
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Korsischer Schmaus
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
Salz
Rosmarinzweige
schwarzer Pfeffer
schwarze Oliven
Olivenöl
Schafskäse
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Korsische Schafskugel
ZUTATEN
Schafskäse
weiche Butter
Knoblauchzehen
scharfen Löwensenf
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Korsische Rigatoni
ZUTATEN
Champignons
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Olivenöl
Rindergulasch
Gemüsebrühe
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Zimt
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Salz
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Korsischer Lammtopf mitTomaten
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Butterschmalz
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