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Eier
Sojasoße
Honig
Wasser
Lauchzwiebel frisch
Knoblauch
Sesamöl
Chiliflocken
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45 Min
Rezept von
KB_Redaktion
Gimbap
ZUTATEN
Rundkornreis
Sesamöl geröstet
Sesam geröstet
Meersalz
Noriblatt
Sesamöl
Rinderfilet
Ei
Sojasoße
Honig
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Pfeffer
Möhre
Eingelegter Rettich
Frühlingszwiebel
Spinat
Paprika
Sesamöl
Kimchi
Gurke
Möhre
Mayonnaise
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
KB_Redaktion
Japchae
ZUTATEN
Glasnudeln
Frühlingszwiebeln
Shiitakepilze frisch
Knoblauchzehe
Gemüse
Sesamöl
Sesamsamen
Sesamöl
Sojasoße
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
KB_Redaktion
Tteokbokki
ZUTATEN
Reiskuchen
Brühe
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Eier
Sesamöl
Sesam schwarz
Koreanische Chillipaste Gochujang
Brauner Zucker
Sojasoße
Chilliflocken
Sesam
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schaschlik-Spieß mit koreanischem Möhrensalat
ZUTATEN
Schweinenacken
Hähnchenbrust
Zwiebeln
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Schaschlikgewürz
Essig
Karotten
Zwiebeln
Salz
Zucker
Essig
Knoblauchzehen
Koriander
Chili
Öl
Yufka Teigblätter
Öl
Rucola
Auberginen
Tomaten
Knoblauchzehen
Mayonnaise
Wachteleier
Petersilie
Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Koreanische Garnelensuppe mir Hühnerfleisch und Pilzen
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Garnelen, geschält, TK
Champignons, weißkappig, aus der Dose
Tomate
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Limonensaft, frisch
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Austernsauce
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgantscheiben, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Garnelenpaste, terasi udang, s Anmerkung
Reiswein, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Limonensaft, frisch
Zucker, fein, weiß
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Peperoniringe, rot
Peperoniringe, grün
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Koreanischer Rettichsalat
ZUTATEN
Rettich, weiß
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Peperoni, grün, lang, mild
Essiggurken, schlesische Art
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Salz, fein
Zucker, fein, weiß
Lake, aus dem Gurkenglas
Weißweinessig
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Claton
Kimchi
ZUTATEN
Chinakohl
Lauch
Grünkohl frisch
Karotten
Winterrettich
Pastinaken
Salz
xxxx
Chilischoten
Paprikapulver
Fischsauce Asia Laden
Knoblauch
Zwiebel
Ingwer frisch daumengross
Wasser
Wasser
Reismehl Ersatz Weizenmehl Type 1050
Brauner Zucker
Einmachgläser 0,5 - 1l Grösse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Belvedere
Eingelegte Chilischoten auf koreanische Art
ZUTATEN
Chilischoten, grün, gespült, trockengetupft
Wasser
Sojasauce
Salz
Essig
Zucker
Sesamsaat, geröstet
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Koreanischer, scharfer Gurkensalat Oinamul
ZUTATEN
Salatgurke
Karotte
1,5
Frühlingszwiebel
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Zucker, fein, weiß
Sesamsamen, weiss
Reisweinessig, schwarz
Sesamöl
Peperonifäden, rot
Dill, frisch
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
Antareja
Deftig-würzige, koreanische Hühnersuppe mit Gemüse
ZUTATEN
Hühnerschlegel, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chicken Stock Powder
Eier, Größe M
Knoblauchzehen
Karotte
Kailan, ersatzw Lauch, Spinat oder Mangold
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Ingwer, frisch oder TK
Zuckerschoten, grüne, frische
Szechuan-Pfeffer, geschrotet
Tomatenmark
Tamarindensirup
Austernsauce, Saus Tiram
Entenschmalz, ersatzweise Gänseschmalz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Koreanischer Gurkensalat
ZUTATEN
Salatgurke
Zucker, weiß, fein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chili, grün
Peperoni, rot, lang, mild
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Reisweinessig, dunkel
Sonnenblumenöl
Sesamöl, dunkel
Sesamsamen, weiß
Dill, frisch
Korianderblätter, frisch
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
sTinsche
Geschmorte Schweinerippchen
ZUTATEN
Rippchen vom Schwein
Sesam
Pflanzenöl
Sesamöl
Knoblauchzehen
Zwiebel
Ingwer
Sojasoße dunkel
Reiswein
Zucker braun
Salz
Chilipaste
Wasser
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Speisestärke
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Koreanische Querrippe mit dreierlei Beilagen
ZUTATEN
Kiwi
Sesamöl
Lauchzwiebeln
Brauner Zucker
Sojasauce dunkel
Sojasauce hell
Knoblauchzehen
Salatgurke
Essigbaumgewürz
Essig weiß
Zucker
Wasser
Salz
Pfeffer
Chinakohl
Salz
Gochujang
Zucker
Fischsauce
Lauchzwiebel frisch
Karotte
Wasser
Knoblauch-Ingwer in Sojabohnenöl
Gochugaru
Rettich
Essig weiß
Zucker
Wasser
Salz
Pfeffer
Rind Querrippe
Wasser
Reis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
SajaFrost
Schweinebauch Bulgogi - Pork Belly Bulgogi im Slowcooker
ZUTATEN
Schweinebauch
Gemüsezwiebel
Lauchzwiebeln
Karotte
Broccoli
Sesam
Ingwer
Knobizehen
Brauner Zucker
Sojasauce
Apfelessig
Mirin Reiswein
Honig
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Sesam Öl Dunkel
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