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Hähnchen-Geschnetzeltes mit Ananas in Kokossauce an Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Ananas Konserve
Kokosmilch
Ingwer gehackt ca 3 cm
Kurkuma Gewürz
Curry
Salz
Chili aus der Mühle
Knoblauchzehen gepresst
Zwiebel gehackt
Basmatireis
Gemüsebrühe
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
tonka
Asiatische Gemüsepfanne an scharfer Kokossauce
ZUTATEN
Zuckerschoten
Shiitakepilze frisch
Zucchini
Karotten
Sojasprossen frisch
Paprika gelb
Paprika rot
Mangold frisch
Ingwer frisch
Chinesischer Knoblauch
Erdnussöl
Salz, Pfeffer
Zitronengras gemahlen
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerfond
Currypaste gelb
Schalotte
Palmzucker
Tamari Sojasoße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****2
Hackfleischbällchen mit Erdnuss - Kokossauce
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Zwiebeln
Ingwer
Koriander
Hackfleisch gemischt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika rot
Erdnüsse ungesalzen
Butter
Kokosmilch ungesüßt
Soßenbinder hell
Mungobohnensprossen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****a
Hähnchen in Kokossauce
ZUTATEN
Hähnchen mit oder ohne Innereien, ganz nach Geschmack
Zwiebel
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Karotte
Tomaten
Tomatenmark oder Pizzatomaten
Kokosraspeln - wem das zu umständlich ist, der kann auch eine Dose Kokosmilch nehmen, schmeckt aber nicht so gut
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Chilli Cayennepfeffer
ggf Curry
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Veganer Brownie und Klebreis mit Kokos-Sauce
ZUTATEN
Kidney-Bohnen frisch
Veganer Ei Ersatz für 3 Eier
Backpulver
Banane
Rapsöl
Chiasamen
Backkakao
Zucker
Zartbitterschokolade
Walnüsse oder Mandeln
Mango reif
Klebreis
Wasser
Kokosmilch
Salz
Zucker
Kokosmilch
Zucker
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
h****u
Paprika-Geschnetzeltes mit Kokossauce
ZUTATEN
Putenbrust
Gemüsepaprika rot
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Kokosmilch
Salbei frisch
Oregano frisch
Thymian frisch
Weißwein
Fleur de Sel Meersalz
Chilli Cayennepfeffer
Paprika edelsüß
Soßenbinder hell
Langkornreis
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Wurziger Wasserspinat mit Kokossauce
ZUTATEN
Zwiebeln, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Tomaten, mittelgroß
Peperoni, rot, lang, mild bis mittelscharf
Ingwer, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Sambal Belacan käuflich
Gemüsebrühe Granulat
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Reiswein, dunkel
Fischsauce, hell, klar
Wasserspinat ersatzweise Spinat oder Mangold
Wasser
Pilzbouillon Granulat
Zum Rezept
5:45 Std
Rezept von
Antareja
Geschmorter Wasserbüffel in würziger Kokossauce Rendang Kerbau
ZUTATEN
Wasserbüffelfleisch, s Anmerkung
Kokosnussmilch, cremige 24 Fett
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Kokosöl
Gemüsezwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün, frisch oder TK
Koriandersamen
Ingwer, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK ersatzweise 2 TL Kurkuma-Pulver
Galgant, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Limonengras, frisch
Gewürznelken
Zimtstange
Kardamom-Kapseln
Macispulver
Rinderbrühe, körnige
Kokosnuss-Palmzucker
Kaffir-Limetten-Blätter
Salam-Blätter
Peperoni-Würfelchen
Mandelstifte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Antareja
Auberginen-Rendang mit Reis
ZUTATEN
Kugelauberginen, violett oder grün
Karotte
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Basmatireis, getrocknet
Kokoswasser
Wasser
Salz
Zitronensäure, kristallin
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Macadamianüsse
Tomaten
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote
Peperoni, rot, lang, mild
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Tamarindensirup
Kaffir-Limettenblätter
Zimtstange, ca 8 cm
Gemüsebrühe, gekörnt
Kokos-Palmzucker
Salz
Blattsalat, Lollo bionda
Karottenscheiben in Blütenform
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
schneckenkind08
Austernpilz-Gemüse in Kokossauce
ZUTATEN
Zwiebel
Chilischote rot
Austernpilze
Möhren
Lauchzwiebeln frisch
Babyspinat
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Zitronensaft
frisch gemahlener Zitronenpfeffer
Sesamöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****d
China Gemüse in Kokossauce
ZUTATEN
rote Paprika
mittelgrosse Zwiebeln
Champignons braun
Sojasprossen gegart
Bambussprossen gegart
Brokoli
mittlere Möhren
Chinakohl frisch
Kokosmilch
Knoblauchmajonaise
Austernsauce
Sojasauce
Chilisoße Sambal Oelek
Chinagewürz
Honig
Walnussöl
Speisestärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Wok-Fischvariation in Kokossauce mit Basmatireis
ZUTATEN
1 Rotbarschfilet TK 125 g
Lachsfilet ohne Haut TK
Garnelen TK
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
Ingwer ca 10 g
1 rote Chilischote
braune Senfkörner
Sonnenblumenöl
Lorbeerblätter
Kokosmilch
Wasser
Zitronensaft
Fischsauce
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucker
Mini-Roma-Rispentomaten ca 100 g
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Basilikumspitzen zum Garnieren
Essstäbchen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Antareja
Rindfleischcurry in Kokossauce ala I Gusti Made
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Zitronengras, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimtstange
Erdnüsse, blanchiert, geröstet, gesalzen
Kartoffeln, festkochend
Gemüsezwiebel, braun
Peperoni, rot, lang, mild
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Austernsauce, Saus Tiram
Limonensaft, frisch
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Tomaten
Kokoswasser
Rindsbouillon
Tomatensaft
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Miez
Hühnchen mit Gemüse in fernöstlicher Kokos-Sauce; spicy-scharf
ZUTATEN
Hühnchenfilet, in Streifen geschnitten
Öl
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Porree Lauch geschnitten
Paprika rot, in dünnen Streifen
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Currypaste rot
Kokosmilch
Sojasoße dunkel
Tomatenketchup
Pfeffer aus der Mühle
Zucker braun
Zitronensaft
Schnittlauch gehackt
Biavetta 77 Nudeln, zu 500 g
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
emari
Kubanisches Bananen Hühnchen - Kulinarische Weltreise
ZUTATEN
Hühnchenbrust
Zwiebel rot
Champignons
Hühnerbrühe
Kokosmilch
Aprikosen getrocknet
Bananen
Ingwer
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Kokosöl
Zimt gemahlen
Koriander
Basilikum
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