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„schnelle Kohlrouladen Rezepte“
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OSB-Cranz
Oma - Friedes - Kohlrouladen in einer feinen Sahnesauce Rzpt um 1920
ZUTATEN
Weißkohl frisch ca 2,2 kg
Wasser der Kohl muß schwimmen
Kümmel
Salz
Gehacktes frisch vom Fleischer
Eier Freiland
Semmelkrume
Zwiebel gewürfelt
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
blanchiertes Weißkohlherz in feine Würfel geschnitten
abgekühltes Kochwasser vom Weißkohl
fertig gefüllte und gewickelte Kohlrouladen
Butter
Rippenspeck in Streifen oder Würfel geschnitten
Zwiebeln grob gewürfelt
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben reichlich, wer es mag
Kochwasser des blanchierten Weißkohls
Kondensmilch 10 Fett 340g
Mehl
Kartoffelstärke
Mehl und Kartoffelstärke im Verhältnis, hier, 21, dh 2 x Mehl und 1 x Stärke
kaltes Kochwasser, des blanchierten Weißkohls, zum Anrühren des Mehl-Stärkegemischs zum andicken der Sauce
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Test00
Wilde Kohlrouladen mit der 80 Grad-Methode
ZUTATEN
Wildschweinfleisch in Stücken
Wildschweinspeck in Stücken
Pellkartoffeln vom Vortag
Zwiebel frisch geschält
Knoblauchzehe geschält
Ei
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Weißkohl frisch
Speck
Saucenrest siehe mein KB httpwwwkochbarderezept390787Wildschweinsaucehtml
Bier Dunkel
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Didibo
Kohlrouladen klassisch
ZUTATEN
großer Weißkohlkopf
gemischtes Hack
Zwiebel frisch
Ei
Brötchen allgemein
Salz, Pfeffer
Margarine
Sauce von Maggi für Hackbraten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Enikoe
Kohlrouladen mit Rinderhack auf einem Bett von Rahmkohl
ZUTATEN
Rindfleisch
Weißkohl frisch
Zwiebeln
Frischkäse fettarm
Sahne 10 Fett
Eier
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß aus Ungarn
Bohnenkraut Gewürz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
jasti180101
Kochen Kohlrouladen
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Ei
Toastbrot
Senf
Schmand
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Kümmel
Rinderfond
Butter
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Noilly Prat
Tomatenmark
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
daisydark
Kohlrouladen mit Tomatenreis zur kochbar Challenge Februar 2022
ZUTATEN
Weißkohl
Hackfleisch gemischt
Reis
Zwiebel
Öl
Frühstücksspeck
Brühe
Salz und Pfeffer
Reis
Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Rosmarin
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Brühe von den Kohlrouladen
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
s****k
Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Reis
Salz
Gemüsebrühe-Pulver
Zwiebel frisch
Butter
Hackfleisch gemischt vom Rind und Schwein
Eigelbe
Paprika edelsüß
Tabasco
Maggi
Salz und Pfeffer
Tomatensoße von Maggi
Oregano, Knoblauch, Sahne
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
anjastog
Sarma - serbische Kohlrouladen
ZUTATEN
Sauerkraut Blatter
Rind Hackfleisch frisch
Langkornreis
Zwiebel gewürfelt
Schinkenwürfel
Schwein Schinkenspeck würfel
Pfefer
Lorbeer
Petersilie gehackt
Paprika Gewürz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
s****i
Smut Wolfis Kohlrouladen
ZUTATEN
großer Weißkohl
Brötchen
Zwiebel
Ei
Rinderhack
Schweinehack
Salz aromatisiert
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Öl
Gemüsebrühe
Mehl
Saure Sahne 20 Fett
durchwachsenen Speck
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
kikibu
Kohlrouladen orientalisch
ZUTATEN
Weißkohl
Brötchen vom Vortag
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Fleischtomaten
Lammhackfleisch
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zimt
geriebene Muskatnuss
Kreuzkümmel gemahlen
Pflanzencreme
Brühe
Creme fraiche
Magermilchjoghurt
1-2 Esslöffel Tomatenmark
Speisestärke
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Kohlroulade mit Meeresfrüchten und Kartoffelstroh
ZUTATEN
Soße
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Garnelen frisch
Rosmarin
Knoblauchzehe
Cognac
Tomatenmark
Weißwein
Fischfond
Zwiebel
Schlagsahne
Creme fraiche
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Butter
Roulade
Lachsfilet
Schlagsahne
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Weißkohl Weißkraut gegart
Jakobsmuscheln
Butter
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Cayennepulver
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Kartoffel
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
dedel63
Kohlrouladen nach einem altem Familienrezept
ZUTATEN
gem Hackfleisch
Toast
Eier
Knoblauch
Zwiebeln
Senf
Tomatenmark
Weißkohl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Brühe
saure Sahne
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
M****e
Schichtkohl
ZUTATEN
Weißkohl
Mett
Brötchen alt
Eier
Zwiebeln
Salz,Pfeffer
ca 2 Liter Bratensoße zB von Maggi
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Grosse Kohlroulade aus dem Ofen
ZUTATEN
Weißkohblätter
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Brötchen alt in Wasser eingeweicht
Senf
Petersilienstiele und Petersilie klein geschnitten
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Butter
Zwiebeln gehackt
Kümmel frisch gemahlen
Weißkohl zerkleinert
Wasser
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
H****4
herzhafte Kohlrouladen vom Wirsing
ZUTATEN
Wirsingkopf
Salz
Kümmel
Gehacktes
Semmelmehl-Semmelbrösel
Ei mit 2 Dottern
Eier Freiland
Zwiebel frisch
Salz und Pfeffer
Kümmel
Senf
Küchengarn
Schwein Fett Schmalz
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