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„Kohlrabi mit Weißer Soße Rezepte mit Bild“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Flusszander an der Haut gebraten auf Kohlrabi-Carpaccio
ZUTATEN
Zanderfilet
Kohlrabi frisch
Fischfond
Weißwein
Milch
Butter zum Braten
Salz
Pfeffer
Brühe gekörnt
Spargel grün
roter Pfeffer
Baguette
Kartöffelchen klein
Hackfleisch gemischt
Schinkenspeck fein gewürfelt
Ei
Muskat
Salz
Pfeffer
Äpfel säuerlich
Zimtstange
Weißwein
Zucker
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Publicity
Geflügel Putenschnitzel mit Paprika-Kohlrabi-Sahne
ZUTATEN
Putenschnitzel
Sojasoße
Braai and Seasoning Grillgewürz, afrikanisches Gewürzmühle
Chiliöl zum Anbraten
für das Chiliöl etwas geriebener Zwieback, das macht das Öl crunchy
Kohlrabi, geschält, gewaschen und in Stifte geschnitten
rote Spitzpaprika, in Würfel geschnitten
Sahne
mediterane Brühe
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch gemahlene Muskatnuss
Kartoffeln
Salzwasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
pasta-michele
Junger Kohlrabi mit Kerbel- Knoblauchsauce
ZUTATEN
junger Kohlrabi mit Blättern
Schalotten länglich
Knoblauchzehen
12 Peperoncini
Lorbeerblatt
Zitronenthymianzweige
Noilly Prat
Weißwein trocken
Zitronensaft frisch gepresst
Bio-Gemüsebrühe
etwas geriebene Muskatnuss, Curry- und Paprikapulver, Kreuzkümmel,
Salz und Pfeffer
Butter, 1 EL Olivenöl
Creme fraiche oder Schmand
feinster Zucker
12 Bund Kerbel frisch oder ersatzweise Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Kasseler mit Kohlrabi Sticks und Kartoffelstampf a la Biggi
ZUTATEN
Kasseler am Stück
rote Zwiebel
Thymian
Pfeffer
Zitronenabrieb
Butterschmalz
Kohlrabi
Meersalz,
Sternanis
Muskatblüte
Sahne 10
Kondensmilch 10
Butter
Kartoffeln mehlig
Muskatnuss
Salz
Sahne 10
Butter
ein Hauch Chilli
Sojasosse
Balsamicocreme
ein Schuss Sahne
natürliches Bindemittel falls erforderlich
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Kohlrabi-Apfel-Salat
ZUTATEN
Radieschen
Äpfel, etwa 300 gr
Zitronensaft
Kohlrabi frisch
Walnüsse
Eichblattsalat
Hähnchenbrüste, etwa 300 gr
Butter
Weißweinessig
Olivenöl kalt gepresst
Schnittlauchröllchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
O****e
Kohlrabi-Schnitzel mit Rahmsoße und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Schnitzel
Ei
Butter,Salz, Pfeffer, Paniermehl od Semmelbrösel
Rahmsoße von Knorr
Kartoffeln
Schlagsahne
großen Kohlrabi
Butter,Salz,Pfeffer,Chili
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Basilikum
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zander auf karamellisierten Kohlrabi-Spalten, Knoblauch-Schnittlauch-Schmand und Kartoffel
ZUTATEN
Zander frisch Fischzuschnitt
Rosmarinzweig
Butter
Zitrone
Öl
Salz und Pfeffer
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehe
Möhren
Weißwein trocken
Gemüsefond
Rapsöl
Chilisoße süß
Salz und Pfeffer
Schmand
Schnittlauch frisch gehackt
Muskat
Salz und Pfeffer
Petersilie
Kohlrabi
Zucker
Gemüsebrühe
Butter
Kartoffel
Sellerie
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****0
KOHLRABI - RADIESCHEN - SALAT
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Radieschen frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Olivenöl
Balsamico-Essig weiß
Pfeffer bunt
Salz grob
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
A****s
Kohlrabi-Kartoffelauflauf mit Leberkäse
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Leberkäse
Sonnenblumenkerne frisch
Sahne
Stärke
Salz
Pfeffer weiß aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Emmentaler geraspelt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****D
Kohlrabi in Petersiliensauce
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
Eigelb
Senf süß
Petersilie glatt frisch
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
A****2
Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse HaubeSalzkartoffeln uSoße
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Eier
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Sambal Olek
Kochschinken
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Gemüsebrühe
Margarine und Mehl zum Soße andicken
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
Bayern-Fan
Gefüllter Kohlrabi mit Risotto
ZUTATEN
nicht zu große Kohlrabi
Risotto-Reis
Gemüsezwiebel, fein gewürfelt
Karotte, gewürfelt
Olivenöl
Weißbier
Weißwein
Gemüsebrühe
vom Kohlrabi
Butter
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Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Petersilie, fein geschnitten
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
koch__fee
Kohlrabi-Porree-Kartoffel-Eintopf
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Porree frisch
Kartoffeln festkochend
Wasser heiß
Kräutersalz
Curry
Kümmel gemahlen
Kumin gemahlen
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
simona
Gefüllte Kohlrabi in Käse-Kräutersauce
ZUTATEN
Kohlrabi
Butter
Zwiebel
Hackfleisch
Emmenthaler
Soße
Magarine
Mehl
Milch
Wasser
Emmenthaler
Salz,Pfeffer,Kräuer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Puten-Kohlrabi-Gratin Susan Stahnke
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Karotten
Pfeffer
Salz
Zucker
Gemüsebrühe
Putenbrust
Pflanzenöl
Mehl
Weißwein
Petersilienblätter frisch glatt
Parmesan
Gouda
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